Nota Principal

Por segundo año consecutivo, Uruguay participó con un pabellón nacional en Gulfood, una de las ferias de alimentación más importantes del mundo. Y como sucede luego de estos eventos, hay evaluaciones y reflexiones. Conversamos con Fernando Pache, director de la firma F. Pache S.A., para quien el viaje fue una buena inversión ya que se encontraron con una de las mejores ferias tanto a nivel de expositores como de concurrencia. Desde 2005, la firma se viene volcando al mercado exterior para fortalecer su crecimiento. Y mal no le fue: hoy el 50% de sus ingresos proviene de sus ventas afuera. ¿La estrategia? “El plan de trabajo se ha delineado en proyectar que este crecimiento en las exportaciones no fuera especialmente basado en el Mercosur y sí hacer el máximo esfuerzo a la diversificación de países del mundo. Es claro que el Mercosur es nuestro soporte por el momento, pero cuánto más lejano sea el mercado y más diferente y extraño para la tradición exportadora sea el destino, ahí estará concurriendo F. Pache a presentar sus productos y servicios” nos cuenta.

Para la próxima gira que realizará el exBeatle por Latinoamérica ha puesto una premisa que pone a los productores en interesantes encrucijadas. Paul ha determinado que esta vez no se presentará en las mismas ciudades que visitó en su última gira por la región, en la cual pasó por las las grandes capitales sudamericanas como Buenos Aires, Santiago, Lima o Bogotá.
Esto puso en carrera por obtener la presentación de uno de los mayores próceres vivos del rock mundial, a las urbes que cuentan con algo más de un millón de habitantes y fuentes muy bien informadas del mundo del showbiz nos confiaron que son Montevideo y Córdoba las ciudades que están peleando cabeza a cabeza por conseguir ser incluidas en la gira que McCartney realizará este año.

La cuarta edición de El Empresario del Año tendrá una vuelta de tuerca en 2012. Todo el proceso contará con una activa participación de nuestros InfoNautas para generar una votación final entre los más representativos hombres y mujeres de negocios del Uruguay.
El primer paso es determinar los 8 sectores claves de la economía del país y a partir de allí generar una primera votación para encontrar las 5 empresas más relevantes de cada rubro.
Después de una entrevista periodística al máximo responsable de cada una de estas organizaciones habrá un ganador por cada rubro y una gran final entre los 8 representantes de todos los sectores.
¿Qué sectores son para vos los más importantes en la economía del país? Tus aportes en nota completa.

El 2011 fue el año de “destape” para La mancha - El arte de entretener, un grupo de actores y artistas profesionales que ofrece más de 60 propuestas artísticas por $40.000 promedio para eventos y al que conocidas empresas del medio como Maroñas Entertainment, Afap Sura, American Airlines,Costa Urbana Shopping, Estancia La Calera, Diageo, Montevideo Refrescos, Inca, Laboratorios Santa Elena y Ducsa,  ya recurrieron para “levantar” las fiestas.
A las opciones de entretenimiento clásicas para que la fiesta no se “achanche”, como invitar a un mago, una pareja de baile, incluir un show de stand up, mimos o sancos, se suma La Mancha, un grupo de artistas, en su mayoría egresados de la Emad, IAM, Escuela de Música o Facultad de las Artes, que buscan innovar (aunque también brinda "lo tradicional") ofreciendo shows como los “Chicos Led”, una acción visual para todo tipo de evento realizada por bailarines que usan vestuarios hechos con luces Led o “danza buffet” en la que un grupo de bailarines profesionales simula ser mozos desde el comienzo de la fiesta hasta que “arranca” la música y se olvidan de los platos para sorprender a los invitados con sus coreografías con los ritmos más variados. Innovar y personalizar el entretenimiento de un evento con La Mancha puede costar desde $ 2.500 con un promedio de $40.000.

Microfin cerró el 2011 creciendo en todos los flancos, incrementando sensiblemente su cartera de clientes y consecuentemente también la de créditos. La cartera de créditos creció en un 76%, (llegando a un total de US$ 9 millones) y la de clientes registró un incremento del 116% respecto a 2010. Y sus planes para este año van por más. La financiera inaugurará oficialmente (porque ya está atendiendo al público) su nueva sucursal en Maldonado y tiene previsto abrir las puertas de otra en el litoral. Además relanzará una modalidad de crédito innovadora a través de órdenes de compra electrónicas con tecnología móvil que permitirá financiar a las micro y pequeñas empresas del interior.
El año pasado Microfin hizo 26.000 operaciones en las que desembolsó un total de $ 600 millones. El crédito promedio de Microfin ronda los $ 60.000 por cliente, “aunque para definir microfinanzas no usamos un monto de crédito, sino la actividad de prestar servicios financieros innovadores y oportunos a la micro y pequeña empresa (sin importar su monto)”, nos dijo Andrés Colominas, gerente comercial de la firma.

En su octavo aniversario Bethel Spa va por todo. Esta semana abrirá un local de 300 m2 frente al Radisson Victoria Plaza en el cual agregará a su menú nuevos tratamientos estéticos y aparatología de última generación y será el primero en Uruguay en ofrecer un curso, traído directamente de París, para ser “Experto en Spa”. Pero como si todo esto fuera poco, después de las vacaciones de turismo abre su primer “Medical Spa” en el centro de Carrasco. Todo esto para atenderlas a ellas y también a ellos que, según nos dicen, se están animando a consultar por tratamientos estéticos.
En Carrasco el Medical Spa ofrecerá “todo lo que sea cirugía, new ageing, tratamientos post-operatorios, técnicas invasivas y no invasivas, botox, mesoterapia y la novedad es que ofreceremos medicina ortomolecular” nos contó Álvaro Padín , propietaro de Bethel. La terapia ortomolecular o “terapia de las megavitaminas” como se la conoce, consiste en hacerse un análisis de sangre, que luego se lleva a un laboratorio en Buenos Aires, donde se determina cuál es la vitamina que le falta a la persona y que provoca su problema, como ser, caída de pelo o envejecimiento prematuro y luego se le recetan las vitaminas necesarias para recuperarse.

Todavía no llegó el último ciclista pero el año ya va tomando color. Y más allá de debates educativos y trabas comerciales con los vecinos, muchos sectores siguen su rumbo. Uno de los que seguirá dinámico durante el 2012 será el inmobiliario, no sólo porque la economía seguirá creciendo sino porque ven que podría reactivarse la demanda desde Argentina. Al menos es lo que visualiza el especialista Julio Villamide, para quien otro condimento interesante será la nueva ley de Promoción de Viviendas de Interés Social, que podría acostumbrarnos “a ver el lanzamiento de importantes proyectos en zonas no costeras” de la ciudad destinados a sectores de ingresos medios y medio-bajos.

El año pasado no había ninguna y este 2012 parece que será el año de despegue del café en monodosis. Hace poco te contábamos del arribo de Dolce Gusto, una de las marcas de Nescafé, y ahora nos acabamos de “desayunar” de la llegada de la marca Café Arabo, de origen italiano, representada por la firma iCoffee Store que trae la línea de máquinas y cápsulas que además de cafés gourmet tienen una linda variedad de tés, tal como nos cuenta Daniel Feuerstein, director de la firma. La cafetera de mayor salida cuesta unos US$ 300 y hay una amplia selección de otros modelos “que pueden ser utilizados tanto en oficinas como en restaurantes e incluso en el hogar” asegura Daniel.

En la primera quincena de marzo se realizará en Montevideo la emblemática Asamblea de Gobernadores del BID, el gran evento del año. Hace unos días te contábamos que se tomará la Plaza Independencia como centro de convenciones y ya empezamos a ver en la rambla algún que otro “maquillaje” para que la zona luzca mejor. Los organizadores del congreso están enviando un newsletter con datos útiles para los congresistas entre los que anuncian que el sábado 17, entre las 15 y las 21,  “Ciclovía Recreativa” un espacio lúdico de interacción, diversión y participación.

A la hora de correr, además del entrenamiento es importante tener un buen calzado. Y son muchas las marcas que ya explotan en el mercado local el creciente nicho de corredores urbanos (ya superan los 10.000 sólo en Montevideo). Una de las próximas en desembarcar, de la mano de Motociclo Sports es la americana Saucony que llegará con sus “championes” e indumentaria de running al mercado local sobre fines de marzo, tal como nos adelantó Fabián Rozenblum, director de la empresa, que tomó la representación de la marca para Uruguay.

Estamos en plena cosecha de las uvas que marcarán la calidad de los vinos uruguayos del 2012. Y si bien, los productores coinciden en que la fruta viene sana, quizás el producto final pueda tener una poco menos de tenor alcohólico. Al menos así lo ve Daniel Pisano, uno de los directores de bodegas Pisano, que está aprontando las valijas para viajar el viernes a una nueva edición de Prowein (Düsseldorf, Alemania), una de las ferias vinícolas más importantes del mundo, a la que concurrirán acompañando al contingente de bodegas exportadoras uruguayas nucleadas en Wines of Uruguay. Las ferias donde estarán en nota completa.

En el mes más fuerte para el turismo uruguayo, unos 470.000 turistas (apenas 13.000 más que el año pasado), en su mayoría argentinos, dejaron divisas por US$ 435 millones de dólares, según los datos recién salidos del “horno” del Ministerio de Turismo y Deporte. El número de argentinos (7,5 de cada 10 visitantes) se incrementó 14% respecto al mismo mes del año anterior pero el gasto total disminuyó. De todas maneras, una de las cosas que más resaltaron del mes de enero fue el inusual movimiento de la capital en donde el flujo de turistas aumentó más de 50% en el tórrido enero urbano.
El relevamiento también destaca la performance de la primera quincena de febrero, sin contar Carnaval, cuando el número de turistas se ubicó en 197.000, un 31% más que un año atrás. Sin embargo el gasto generado por los turistas en enero, según las declaraciones oficiales divulgadas ayer, fue “17% menor” al del año pasado.

Atentos a la tendencia a incluir una alimentación saludable en el trabajo, cinco jóvenes de la productora frutícola Frutisur vieron un nicho de mercado y crearon el programa Goodlife que busca imponer en las ingestas de media mañana y tarde de los empleados frutas.
Frutisur es la mayor empresa exportadora de manzanas de Uruguay (unas 3 mil toneladas por año) y con este programa hace posible que por $ 1.622 mensuales una empresa tenga 10 kilos de fruta por semana durante todo el año para ofrecerle a sus empleados. A sólo cuatro meses de su lanzamiento, ya sumaron 35 empresas al plan y esperan captar unas 200 más este año.
Es sabido que a los uruguayos nos cuesta comer frutas y verduras: nuestro consumo es 5 veces menor que en otros países de la región y unas 10 veces menor que en países como Francia o Nueva Zelanda; además hay diferencias en las costumbres de los actores de distintos rubros del mercado, por ejemplo:  “Al sector de comercio en general le cuesta más incorporar las frutas que a las empresas de profesionales como las de informática y financieras”, según nos cuenta Jonathan Sasson, gerente general de Goodlife.