Jue 30/04/2009
La paradoja del sector apícola: el precio de la miel sube pero no hay producto
Los productores de miel están más que preocupados por la sequía, ya que por esa causa se están perdiendo una gran oportunidad de negocio porque la miel cotiza alto a nivel internacional pero no tienen cómo producir. Pero también sufren una alta informalidad lo que dificulta a muchos de ellos entrar en los circuitos de préstamos o en las posibles ayudas que resuelva el gobierno. La apicultura es una actividad que nuclea a unos 4.000 productores, muchos dedicados “part time” o sea que les resulta una actividad complementaria a otros ingresos. Según la gremial que los reúne, sólo un 30% se dedica full time a la actividad. En años normales, la apicultura genera divisas por unos US$ 25 millones y la miel producida localmente goza de muy buena reputación en los mercados externos. Actualmente, un kilo de miel cotiza a US$ 2,30 y el año pasado anduvo por los US$ 2,50. Pero lo paradójico del asunto es que hay un muy buen precio pero los productores no tienen producto para vender.
- Los productores de miel están más que preocupados por la sequía, ya que por esa causa se están perdiendo una gran oportunidad de negocio porque la miel cotiza alto a nivel internacional pero no tienen cómo producir. Pero también sufren una alta informalidad lo que dificulta a muchos de ellos entrar en los circuitos de préstamos o en las posibles ayudas que resuelva el gobierno. La apicultura es una actividad que nuclea a unos 4.000 productores, muchos dedicados “part time” o sea que les resulta una actividad complementaria a otros ingresos. Según la gremial que los reúne, sólo un 30% se dedica full time a la actividad. En años normales, la apicultura genera divisas por unos US$ 25 millones y la miel producida localmente goza de muy buena reputación en los mercados externos. Actualmente, un kilo de miel cotiza a US$ 2,30 y el año pasado anduvo por los US$ 2,50. Pero lo paradójico del asunto es que hay un muy buen precio pero los productores no tienen producto para vender.