Nota Principal

La llegada de Bethel Spa a Punta del Este el verano pasado le abrió las puertas no sólo al público argentino sino también a la posibilidad de internacionalizarse, cosa que Álvaro Padín y Lourdes Rapalín están estudiando seriamente pero sin apuro. “Tuvimos una propuesta muy concreta de un argentino que nos daba uno de sus locales en Recoleta para inaugurar Bethel Spa en su país” nos dijo Padin. Pero a pesar de que estaban todas las condiciones dadas para hacerlo, sobre la marcha surgió abrir el local de Pocitos y prefirieron esperar un poco. Con un negocio floreciente, basado en la excelencia de los servicios de spa, relax y estética, que les permitió abrir cuatro locales en Uruguay (Malvín, Carrasco, Pocitos y Punta del Este), la propuestas de asociación para llevarlos a Buenos Aires se ampliaron. “Cuando hace un mes abrimos las puertas de Bethel Spa en Solanas, tuvimos dos propuestas importantes más para este año. Una para una cadena de hoteles y la otra en Palermo” comentó Padín. Ahora la pelota está en su cancha y sólo les resta decidirse ya que las tres propuestas están vigentes y son muy interesantes. En pocos meses estaría tomada la decisión.

Los turistas que prefieren el medio náutico para llegar a Uruguay, deben desembolsar una suma por día que, en la mayoría de los casos, es igual o menor a una noche de hotel. Eso sí, depende del puerto que elija. Si está amarrado en el puerto de Punta del Este (donde a esta altura ya no cabe un alfiler) deberá pagar 133,47 pesos por día y por metro de embarcación. Si tenemos en cuenta que la entidad portuaria toma en cuenta un mínimo de 7 metros de eslora, un velero pequeño estaría pagando 935 pesos por día (unos US$ 46,30). Si no encontró lugar y debe enfilar para Piriápolis, la tarifa cae a menos de la mitad, abonando 56,60 por día por metro de embarcación (por 7 metros la tarifa es de 396 pesos, unos US$ 19.60). Pero si se enfila para el oeste, los puertos deportivos de Colonia y Carmelo son una excelente opción para desembarcar, ya que sus amarras son cuatro veces más económicas que las del puerto de Punta. En ambos muelles la tarifa es de 31,70 pesos por día y por metro de embarcación (222 pesos, unos US$ 11 para un barco de 7 metros). Al costo de las amarras hay que sumarle la energía eléctrica y el agua potable, cuyo costo dependerá también del tamaño y tipo de embarcación (si es un velero o un crucero). El abanico de precios va de 34 pesos a 204 pesos por día la energía eléctrica, y de 22 a 226 por día para tener agua potable. Ducharse en el puerto cuesta 25 pesos y cada carta náutica 453 pesos.

Todo el mundo quiere hacer “su agosto” en la temporada aunque a veces hay cosas que no se aplican con mucho sentido común. También es cierto que Punta del Este, por su público y por cómo se está desarrollando la temporada, se presta para subir un poco algunos precios, pero a algunos se les va la mano. Tomamos el ejemplo de los helados palito, un producto masivo y de consumo compulsivo. Estuvimos relevando el precio en las playas de Punta del Este y detectamos que llega a sextuplicar su valor habitual en comercios de Montevideo. Los helados palito que se venden en las playas puntaesteñas a 30 pesos (US$ 1,5), contienen aproximadamente 60 gramos de producto. Si llevamos esa cifra a un kilo de producto nos da la friolera de 500 mangos (US$ 24,75), equivalente a casi 4 kilos de un buen asado. El mismo producto cuesta 5 pesos en la mayoría de los supermercados de la capital. Este verano las playas son territorio exclusivo de la marca Crufi, que ganó la licitación correspondiente y tiene unos 50 vendedores rastrillando las arenas de Punta. Según los vendedores, están vendiendo unos 10.000 helados diariamente. Si sólo vendieran helados palito, la facturación diaria sería de 300.000, aproximadamente unos US$ 15.000. Podés contarnos comentando esta nota en el “globito”, cuánto estás pagando por un helado palito en las playas uruguayas.

El ritmo al que se estuvieron moviendo las marcas en el 2010, también impacta en aquellas empresas que les dan servicios, y sea desde una promotora para un evento hasta complejas investigaciones de mercado. En Marketing Trade, más allá de estar analizando para dónde disparará el consumidor en el 2011, están preparándose para agrandarse. El año que cerró fue muy “vertiginoso” tal como lo definió su director Luis Costa. “Crecimos en todos los sentidos, captamos nuevos clientes, desarrollamos nuevos servicios y brindamos más soluciones. Incorporamos tecnología en todas nuestras áreas optimizando todos los procesos” dijo. Esta apuesta les permitirá seguir avanzando en el 2011, quizás no con tanto vértigo pero sí con paso seguro. La estrategia de crecimiento pasará por seguirá por la ampliación de estructura física, la mejora de los sistemas de soporte informático, el incremento del 50% de personal en la estructura, mayor facturación con “incrementos en los ingresos de más del 60%” y la apertura de nueva oficina en Maldonado y en el litoral del país. La empresa se especializa en todo lo que rodea a la realización de eventos, degustaciones en puntos de venta, auditorías e investigaciones de mercado, merchandising y acciones de BTL, entre otros servicios.

El ritmo al que se estuvieron moviendo las marcas en el 2010, también impacta en aquellas empresas que les dan servicios, y sea desde una promotora para un evento hasta complejas investigaciones de mercado. En Marketing Trade, más allá de estar analizando para dónde disparará el consumidor en el 2011, están preparándose para agrandarse. El año que cerró fue muy “vertiginoso” tal como lo definió su director Luis Costa. “Crecimos en todos los sentidos, captamos nuevos clientes, desarrollamos nuevos servicios y brindamos más soluciones. Incorporamos tecnología en todas nuestras áreas optimizando todos los procesos” dijo. Esta apuesta les permitirá seguir avanzando en el 2011, quizás no con tanto vértigo pero sí con paso seguro. La estrategia de crecimiento pasará por seguirá por la ampliación de estructura física, la mejora de los sistemas de soporte informático, el incremento del 50% de personal en la estructura, mayor facturación con “incrementos en los ingresos de más del 60%” y la apertura de nueva oficina en Maldonado y en el litoral del país. La empresa se especializa en todo lo que rodea a la realización de eventos, degustaciones en puntos de venta, auditorías e investigaciones de mercado, merchandising y acciones de BTL, entre otros servicios.

Empezó tímidamente vendiendo artículos para el placer sexual por la web y en sólo tres años logró dar con el “punto G” del negocio. La Boutique Erotica Sex Shop terminó el 2010 con cuatro locales de calle funcionando a pleno. Además de los locales, que incluyen la megastore de la Avda. Uruguay (con más de 2.000 artículos al alcance de la mano), inició la fabricación de una línea exclusiva de lencería y fantasías eróticas de las que vendió más de 4.000 unidades. En 2011 planea abrir cuatro nuevos locales de grandes superficies, uno de los cuales estaría ubicado en la ciudad fronteriza de Rivera, para captar clientes de Brasil. También esperan ampliar la red de vendedoras independientes así como incrementar el área de fabricación textil y llegar a exportar.
El 2010 fue el año del despegue comercial de la empresa que logró multiplicar por cuatro su facturación anual aprovechando el despertar del erotismo en Uruguay donde ya atendieron más de 50.000 clientes. En el mundo, el mercado del erotismo crece a un ritmo del 50% por año. Alejandro y Eduardo Israel, los directores de Boutique Erótica, consideran que visitar un Sex Shop tendría que ser una obligación para toda persona con elevadas aspiraciones en el plano sexual y amoroso, aunque entienden que hay una brecha cultural con el resto del mundo en lo que a placer sexual se refiere. Pero son optimistas. “Auguramos que en dos años existirán unas 20 cadenas de Sex Shops en actividad y las técnicas y artículos que aumenten nuestro placer erótico y sexual serán sanos temas de reflexión pública” aseguran.

Una buena forma de distenderse en verano es participar de alguno de los torneos de golf que organiza el Club del Lago en Punta del Este, que según nos comentó Gabriel Figueredo, su gerente, viene con un ritmo imparable. La práctica del golf no es algo sólo para poderosos y famosos, y para iniciarse hay que desembolsar 10.000 pesos (unos US$ 500). Si se quiere perfeccionar el juego, cada clase adicional cuesta 900 pesos (US$ 45), que incluyen todos los implementos necesarios (pelotas, palos y profesor). Ser miembro del Club del Lago, implica abonar una cuota social matrimonial de 2.600 pesos (US$ 130) mensuales. Si te animás a competir, anotarte en un torneo con entrega de premios, servicios gastronómicos y sorteos, y no sos socio, cuesta 1.000 pesos (US$ 50), que baja a 400 (US$ 20) si sos socio del club. Sobre sus expectativas para esta temporada y el resto del 2011, Figueredo comentó que esperan “una temporada similar a la del año anterior, con una cantidad importante de público inclusive hasta Semana Santa”. Pero también esperan seguir creciendo en temporada baja y para ello duplicarán la cantidad de torneos que hicieron en 2010 fuera del verano, pasando de dos fines de semana por mes a cuatro, entre otras cosas porque “Punta del Este ha crecido mucho y estamos convencidos de que seguirá creciendo de una forma importante; hay mucha gente que vive todo el año y mucha gente que viene a pasar el fin de semana desde Montevideo, Brasil y Argentina” argumentó.

La carne es el producto que más se consume per capita al año, y con casi 92 kilos por persona, en promedio, supera por lo menos en diez veces lo que se consume de otros alimentos cotidianos como el arroz o la pasta. La carne vacuna se lleva más de la mitad (59 kilos) de ese consumo, seguida por la carne de ave y la de cerdo, que muestran un interesante crecimiento de 6% y 2%, respectivamente, según datos relevados por Inac. Entre los cortes vacunos, la “picada” es la más popular, al menos en Montevideo, superando en los últimos años al asado y a otros cortes como la paleta, la nalga o la aguja. El uruguayo es un alto consumidor de carne, preferentemente bovina, lo que lo diferencia de lo que habitualmente sucede a nivel global donde carne más consumida es la porcina seguida por la aviar. En los últimos años, quizás por una cuestión de precio asociado a la calidad del producto, algunos cortes fueron desplazando a otros. En 2005, el consumo de carne vacuna se orientaba, por orden de preferencia, a cortes como paleta con hueso, asado, carne picada, aguja con hueso y nalga sin hueso, que integraban el “top five”. En 2010, la realidad indica que la “picada” desbancó a la paleta como producto más consumido. Los otros cuatro cortes preferidos son: nalga sin hueso, aguja con hueso, asado y bola de lomo.

Con la temporada ya instalada, los cajeros automáticos están echando humo. Por eso los principales bancos de plaza toman sus previsiones para no dejar a sus clientes sin efectivo. En el Banco Comercial, además de haber ampliado el horario de atención de sucursales de Maldonado, que ahora atienden de 9 a 21, están pendientes de la recarga ininterrumpida de los cajeros automáticos. Además, instalaron una terminal para retiro de efectivo en La Floresta (Costa de Oro canaria) y están por habilitar una terminal con el mismo fin en Punta del Diablo donde no hay dinero que alcance, tal como nos adelantó Horacio Correge, gerente general del banco.
El Discount Bank instaló un nuevo cajero en José Ignacio (Ancap de Ruta 10) y remodeló el cajero ubicado en Solanas, que se suma a las terminales de las sucursales Roosvelt (Parada 12) y Gorlero (Gorlero 905). Alberto Waizman, subgerente general del banco también nos contó que esta temporada, “como hace diez años, en la Parada 7 de la Mansa, está a pleno la I’Marangatú Discount Beach donde los clientes del banco tienen servicios de sombrillas, terminales con Internet y wi fi sin costo”. El Santander, además de su presencia en Gorlero, el centro de atención a empresas y el Centro Van Gogh, inauguró esta temporada “un nuevo concepto de sucursal” según nos comentó Francisco Bello, director subgerente general de negocios del banco. Ubicada en Avenida Roosevelt y Parada 9, tiene foco en la oferta de productos retail y en el autoservicio de las transacciones más utilizadas por los clientes, agilizando la atención y con horario extendido (de 10 a 22).

La necesidad de contar con energías alternativas promovió que a mediados de año se votara un decreto para habilitar a UTE la compra de energía eléctrica a privados que a través de microgeneradores (solares, eólicos, hidráulicos, biomasa) tuvieran excedente para sumar a la red. El 20 de diciembre se inauguró la primera instalación de microgeneración conectada a la red eléctrica en Punta del Este. El emprendimiento genera electricidad a partir de una fuente solar fotovoltaica con una potencia de 1,575 W/hora. En estos días se conectará el primer aerogenerador en Montevideo en un edificio sobre la rambla portuaria. En este caso, el “molinito” de viento tiene una potencia de 5 kW. Para febrero ya está previsto inaugurar otro de 2 kW en un predio de Avenida Italia y Bolivia. Pero atenti si querés realizar una inversión para generar electricidad, porque el propio Programa de Energía Eólica del Ministerio de Industria, Energía y Minería advierte, luego de un estudio de diferentes casos, que “la actividad de microgeneración eólica es rentable sólo para casos de muy buen acceso al recurso eólico, combinado con beneficios fiscales que reduzcan el peso de la inversión inicial en el flujo”. Los beneficios otorgados por el Decreto 455/007 significan la deducción de IRAE, para el caso de las empresas, en los años 1 y 2 del proyecto por un monto total equivalente al 60 % de la inversión inicial.

El 2010 fue un año excelente para la compañía de seguros Porto Seguro en varios frentes. Ya en mayo, reajustaron sus metas respecto a lo que habían planificado en 2009 y para octubre “nuevamente alcanzamos las metas propuestas” nos dijo Fernando Viera director de la compañía. En noviembre superaron el resultado del ejercicio anterior, obteniendo una rentabilidad del 11% y las comisiones a los corredores asesores creció 30%. “Tanto nuestros resultados operativos como financieros han sido óptimos, aunque debemos destacar los operativos, que marcan un registro histórico en Porto Seguro planteando así, un desafío para el nuevo año” reconoció. Cuando le preguntamos sobre las unidades de negocios que más se habían destacado en el año, nos dijo: “Todas alcanzaron sus metas en los diversos productos, mostrando una fuerte expansión en Incendio y Hurto, Transporte y Maquinaria Agrícola. Dicho crecimiento fue acompañado por un aumento en el primaje y por una constante mejora en los procesos de gestión”. Aprovechamos las fechas, para pedirle una proyección para el 2011. “Prevemos un año de similares características en lo que refiere a inflación y desempleo. En relación al PBI, el país presentará una pequeña baja, ya que en 2010 tuvimos un registro histórico, cuyo crecimiento fue de un 8.8%. Todos estos factores se encuentran contemplados para el presupuesto 2011, siendo una de las prerrogativas de Casa Matriz estudiar y estar atentos al comportamiento del mercado en general” completó.

Es de esperar que la inflación al cierre del año quede apenas por debajo del 7% de techo fijado por el gobierno, pero según la mayoría de los economistas, es uno de los principales aspectos a cuidar en los próximos meses, sobre todo en enero del 2011 cuando se esperan aumentos de cuotas mutuales, energía y combustibles. En línea con la mayoría de los expertos consultados habitualmente sobre las perspectivas económicas del país, Marcelo Sibille, gerente del Departamento de Economía de KMPG, considera que el combate a la inflación y la prudencia fiscal son dos de los aspectos que habría que cuidar en 2011 para seguir por la senda del crecimiento. También le preguntamos sobre los temas que quedaron en el “debe” y en el “haber” al cierre del 2010. “Uruguay registró un fuerte crecimiento con generación de empleo, basado en un muy buen contexto regional pero también en fundamentos macroeconómicos sólidos. En el debe, un aumento de la conflictividad laboral que va en desmedro del clima de negocios” comentó. ¿En qué temas habría que pisar el acelerador?, le preguntamos. Contestó: “En la reforma del Estado. Ya hubo indicios de reforma en la política de recursos humanos durante 2010, que deberá ser reforzada por una reforma integral en la administración pública hacia la búsqueda de una mayor eficiencia”.

En el 2011 la demanda laboral seguirá firme en los sectores más pujantes de la economía. Se necesitará “mucha gente que hable muy bien inglés y que tenga habilidades para la atención de clientes” asevera Federico Muttoni, gerente de la consultora Advice, que serán requeridos por las nuevas zonas francas de servicios BPO (Business Process Outsourcing). En el área agropecuaria, Federico considera que seguirá la demanda del sector forestal que ha retomado su marcha, lo que profundizará el requerimiento de técnicos y trabajadores forestales en todo el país. También en el área lechera “nos han adelantado un par de proyectos que involucran tamberos y operadores de maquinaria agrícola” dice. La automatización y mecanización es la nueva cara del Uruguay agropecuario productivo. Los camioneros seguirán viendo innumerables ofertas que se multiplican al compás del crecimiento agroexportador y logístico.
El “olfato” de Muttoni se afina debido a que en la consultora reciben un promedio de tres potenciales inversores extranjeros por mes, al menos en los últimos cuatro meses del 2010. De concretarse algunas de ellas, tanto técnicos vinculados a la industria como operadores de líneas de producción serán altamente demandados. A nivel gerencial, una fuerte demanda de cargos financieros, administrativos y de control en 2010 hace pensar que continuará en 2011 debido a que a muchos accionistas “les preocupa seguir creciendo bien ordenados, bien financiados y cumpliendo los requisitos de ‘compliance’ (cumplimiento de regulaciones) establecidos” asegura.