¿Una ensaladita vegana o vegetariana?... No, gracias (en 2021 los uruguayos comimos más de 90 kg de carne per cápita)
El Instituto Nacional de Carnes dio a conocer los resultados de su informe anual Consumo de carnes en Uruguay 2021, en el que se observa un crecimiento de 3,9 kg respecto al 2020, dando como resultado que en 2021 el consumo total estimado de carnes de los uruguayos alcanzó los 91,2 kg por habitante, siendo la proteína bovina la más consumida con un total de 46 kg per cápita.
El Instituto Nacional de Carnes dio a conocer los resultados de su informe anual Consumo de carnes en Uruguay 2021, en el que se observa un crecimiento de 3,9 kg respecto al 2020, dando como resultado que en 2021 el consumo total estimado de carnes de los uruguayos alcanzó los 91,2 kg por habitante, siendo la proteína bovina la más consumida con un total de 46 kg per cápita.