María Eugenia Beltrame, directora de Fruy comentó que lo que inició como una actividad artesanal se transformó en un modelo de negocio. A medida que crecían los pedidos, decidieron profesionalizarse, incorporando nuevos productos y proveedores. Así nació Frambel, empresa importadora de frutas congeladas que distribuye a hoteles, restaurantes, bares y confiterías. Mientras que, Fruy se enfoca en los consumidores finales.
"Empezamos cosechándolas de forma manual para hacer mermeladas y helados en casa. Un día mi padre me sugirió ofrecerlas en la verdulería cercana o en una parrillita. Así empecé, puerta a puerta, hasta que los pedidos superaron lo que podíamos cosechar", relató Beltrame.
En 2024, la empresa Fruy logró un crecimiento del 32% en comparación con el año anterior, con un portafolio diverso que incluye frutos rojos, frutillas, arándanos y maracuyá, entre otros. "Nuestros productos estrella son el mix de frutos rojos y los arándanos. También estamos incorporando productos como lúcuma y mamey para 2025", señaló.
En ese sentido, Beltrame resaltó que la calidad del producto y el servicio personalizado son sus principales diferenciales. "Nuestros productos no tienen conservantes ni azúcares añadidos, lo que los hace aptos para personas con restricciones alimentarias. Además, ofrecemos soluciones prácticas como frutas ya lavadas, peladas y listas para usar", comentó.
El próximo paso de la empresa incluye una mayor presencia en tiendas naturales y supermercados, con el objetivo de estar más cerca del consumidor. Mientras que, a largo plazo planean expandirse a otros países de la región. “Somos conscientes del crecimiento global del mercado de productos congelados”, afirmó Beltrame.
"Queremos seguir sorprendiendo a nuestros clientes y liderar con innovación en el sector de productos congelados, ofreciendo opciones saludables y prácticas que se adapten a las tendencias del mercado", concluyó.
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