Emprendedores que no se achican (en abril abre Saint Germain Boulangerie)
En los primeros días de abril abre en Montevideo una nueva panadería y pastelería con toques de refinamiento francés. Se trata, concretamente, de Saint Germain Boulangerie, “le pain de France” como sus propietarios lo definen. Este emprendimiento, ubicado en el barrio Pocitos, surge de la mano de Emiliano Firpo y Alexandre Ruscon, un uruguayo y un francés, respectivamente, apasionados por el sabor de la buena cocina y el olor casero del pan.
En los primeros días de abril abre en Montevideo una nueva panadería y pastelería con toques de refinamiento francés. Se trata, concretamente, de Saint Germain Boulangerie, “le pain de France” como sus propietarios lo definen. Este emprendimiento, ubicado en el barrio Pocitos, surge de la mano de Emiliano Firpo y Alexandre Ruscon, un uruguayo y un francés, respectivamente, apasionados por el sabor de la buena cocina y el olor casero del pan.