Nota Principal

El sector olivícola sigue creciendo en Uruguay. Ya se han plantado unas 5.000 hectáreas en distintas cuencas del país, de las cuales unas 3.000 pertenecen a la firma Agroland el gran productor. Pero en la misma zona opera Grupo Oliva, que nuclea a varios emprendimientos (más de 1.000 hectáreas) alguno ya en fase de producción de aceite, como Finca Babieca, un establecimiento olivícola propiedad de un grupo de inversores vascos que se enamoraron del lugar y decidieron apostar con este negocio a largo plazo. En abril de 2009 inauguró su primera línea de procesado con una capacidad de 1.000 kg de aceituna por hora, con una inversión cercana a los US$ 700.000. La primera cosecha se obtendrá en abril de 2010, tal como nos comentó el ingeniero agrónomo Alejandro Echevarría, director de Grupo Oliva y manager de Finca Babieca. Pero como esto recién empieza, en 2014 proyectan una segunda línea de producción. Grupo Oliva gerencia más de 1.000 hectáreas propiedad de 22 productores y tres proyectos de molino (almazara).

En este país seguimos descubriendo cosas insólitas gracias al aporte de empresarios extranjeros afincados en el país, a quienes les llama la atención cuestiones que para nosotros son normales. Según nos hizo notar un empresario vinculado al sector de alimentos, Uruguay es uno de los pocos países en el mundo, si no el único, en el que comprar un producto fraccionado cuesta más barato que comprarlo en un formato de mayor cantidad y donde el precio por gramo o cm3 es menor en envases pequeños que grandes. Hagamos cuentas, por ejemplo, en el caso del café instantáneo. Un stick de Bracafé, que trae 1,6 gramos cuesta un peso. Una simple regla de tres nos indica que el costo de 170 gramos nos da 106,25 pesos. Curiosamente, el frasco de 170 gramos del mismo café en cualquier supermercado nos cuesta alrededor de 126 pesos, es decir un 18,5% más. Para develar si hay más situaciones por el estilo, les proponemos que nos cuenten en qué otros productos se dan estas curiosidades.

Los uruguayos lentamente nos vamos acostumbrando a consumir productos congelados. Y si bien estamos lejos de los 40 kilos anuales que consumen los estadounidenses, se calcula que este tipo de producto va ganando terreno a un ritmo anual del 7% para ubicarse apenas por encima de un kilo por persona por año. Eso ha animado a algunos comercios a incrementar sus áreas de frío y a otros, definitivamente a empezar a competir únicamente con este tipo de productos. Tal es el caso de Portal Frío una empresa que acaba de “colgar” su cartel en la intersección de Buenos Aires y Zabala y podría definirse como una tienda exclusiva de este tipo de productos. Y a juzgar por el logo de la empresa ofrecerán productos del mar, helados, carnes y productos panificados. Eso sí, los ansiosos y early adopters de la zona van a tener que esperar unos días todavía hasta que abra el coqueto local. En el mercado local, actulamente las papas y las hamburguesas congeladas se llevan el 75% del valor de mercado mientras que el restante 25% se reparte fundamentalmente entre vegetales, pizzas, rebozados (pollo y pescado), postres, panificados, empanadas y pastas.

El “banco país” renovó su plataforma de ebanking y acaba de inaugurar su amplia sucursal en Montevideo Shopping. El BROU pasa por uno de sus mejores períodos en los últimos tiempos, traducido en un patrimonio que ronda los US$ 700 millones. Ahora acaba de inaugurar su flamante sitio web, mucho más amigable y completo que el anterior, con variadas prestaciones para usuarios online y énfasis en la banca móvil y electrónica. Fuera del mundo online, una nueva sucursal con todos los chiches tecnológicos espera a sus clientes en Montevideo Shopping, con atención especializada para crédito a empresas y clientes de alto patrimonio, con banca ejecutiva de inversiones. Pero también se está metiendo cada vez más en la banca móvil a través de su servicio eBrou Banca Móvil que le permite al usuario, ingresando usuario y clave, acceder a sus cuentas a través del celular. Pero también puede realizar transferencias a otras cuentas siempre y cuando las haya incluido al momento de la contratación del servicio. El cliente deberá pagar únicamente la transferencia de datos que el operador móvil facture, que generalmente se calcula en menos de 1 peso. Para clientes de Ancel con navegación Wap, la transferencia de datos es gratis.

En la fábrica de pastas más innovadora del Uruguay quieren seguir creciendo y perfeccionándose. Aunque ya tienen una presencia considerable (29 locales) sobre todo en Montevideo y Maldonado, con locales propios y en alianza con las cadenas de supermercados Disco y Devoto, la idea de La Spezia es seguir afianzándose en Uruguay pero también poner un pie en Chile. La empresa, que consume entre 7 y 8 bolsas de harina diarias fabricando sus especialidades, y entrega arriba de 2.000 pedidos a través de su servicio de delivery, está sofisticando su producción. Ya realiza productos Kosher para la comunidad judía y contrató a una ingeniera en alimentos para enfocarse en su línea de productos para celíacos. Está en pleno proceso de certificación ISO lo que les facilitaría el crecimiento por la vía de la internacionalización. Según nos comentó Juan Pablo Speranza, gerente general de la empresa, la idea es seguir consolidándose en Uruguay pero también intentar crecer hacia afuera con líneas de productos competitivas como la de productos para celíacos, que otros competidores no ofrecen.

Cada año la Noche de la Nostalgia convoca a miles de personas, pero no todos la asocian con fiestas y alcohol, sino que para muchos es la excusa perfecta para tomarse un fin de semana largo lejos del ruido. Las agencias de turismo ya están promocionando sus paquetes, y como ejemplo, ofrecen un paquete a Piriápolis con dos noches en el Hotel Playa Grande ideal para grupos, por US$112 por persona en base doble, triple o cuádruple, con dos noches de hotel, desayuno buffet y fiesta del 24 de agosto con canilla libre. Otra posibilidad es pasar en Punta del Este, con tres noches en el hotel Jean Clevers, con desayuno buffet, un almuerzo o una cena, piscina, spa y gimnasio y fiesta con cena, canilla libre de refrescos, Johnnie Walter, vino y champagne, por US$ 200 por persona. Colonia atrae también mucho turismo con su particular festejo de la Noche de la Nostalgia. Por US$ 339 por persona tenés tres noches en el Colony Park Plaza, con desayuno colonial buffet, cena del 24 de agosto y show en vivo de Los Náufragos durante la Fiesta de la Nostalgia.

Como es sabido, el mes de octubre ayuda a medir la temperatura de la próxima temporada en Punta. Y algunas empresas vinculadas al diseño y ambientación de casas y apartamentos ya tienen la zafra agendada. Una de ellas es la argentina Fontenla dedicada al diseño y producción de mobiliario e interiorismo, que desde octubre estará inaugurando su primer local en Punta del Este. La nueva sede estará localizado en Av. Italia y Orinoco. “Creemos que Punta del Este representa un nuevo desafío para nuestro proyecto” indicó el presidente de la firma Roberto Fontenla, quien aspira a que su empresa sea “referente de diseño y estilismo entre los propietarios de los numerosos emprendimientos que se están gestando en esa ciudad de Uruguay”.
En Argentina estuvo a cargo de la ambientación de más de 300 propiedades particulares en countries de las principales ciudades argentinas y ha puesto su sello en Madero Center, Chateau Libertador y Puerto Madero, además de las cadenas hoteleras Faena, Sheraton, Hilton y Llao Llao. También incursionó en Brasil en las Torres Poseidón.

Entre pizzas a la parrilla, cerveza Paulaner y whisky Ballantine´s, además de refrescos y agua, por supuesto, los invitados comenzaron a distenderse. Y a medida que se iban soltando, nosotros, lápiz en mano, íbamos anotando cuanto dato nos tiraran. Otro que se vino de lejos, más concretamente desde El Pinar, fue Daniel Dalmás, director de Aeromás con quien aprovechamos para hablar de aviación comercial. Y como justo se acercó Graciela Lombardo, de Garbarino, Lombardo & Asociados, que maneja a través de Sacramento Management unos cuantos hoteles, el comentario fue lo caro que es moverse en aviones pequeños en Uruguay. Según Daniel, la tarifa para ir a Salto tendría que valer unos US$ 120. También nos comentó que, curiosamente, se eliminó la pista de aterrizaje de las termas del Arapey. Con Florencia Bonilla jefa de Marketing de Alpintrading, la firma que importa y distribuye los productos de Ga.Ma Italy, y las marcas Columbia, Geox y Prince, hablamos de la fortaleza de esas marcas y del posicionamiento que han logrado en el mercado local. Y nos enteramos de que la firma es también representante de Ga.Ma para Paraguay y Bolivia.

Nuevamente, la convocatoria al evento en el que premiamos a los equipos destacados que competirán por ser el mejor del año, fue un éxito. Y aunque algunos faltaron con aviso, como Roni Lieberman, presidente de Memory, que está preparándose a full para ir a correr la maratón de Nueva York, el comentario general fue que la sección ¡Hay Equipo! y el “juego” de la premiación se van consolidando mes a mes. Y hasta vino gente de lejos, como los Pizzorno, que llegaron especialmente desde Canelón Chico a pesar de que no sabían que Carlos se metería en la carrera por ser el Empresario del Año por haber estado entre las cinco empresas más votadas. En la bodega, mientras esperan el rebote de los mercados externos, están organizando una serie de maridajes en restaurantes montevideanos. Los viernes de agosto están en La Pasionaria. Los tres equipos destacados se llevaron sendas camisetas con el logo de ¡Hay Equipo! y su nombre impreso en la espalda, gentileza de Nike. Los cinco que siguen en carrera por el Empresario del Año recibieron un pack gourmet gentileza de Lisley. Obviamente, también destacamos el apoyo de Summum y Sesa Select, sponsors oficiales de la sección.

También los lectores de El Diario de InfoNegocios eligieron con su voto a 5 ejecutivos, principales referentes de sus equipos, para convertirse en finalistas de El Empresario del Año, distinción que se conocerá a fines de 2009 cuando se realice la Gran Final con los 40 ejecutivos más votados de todas las elecciones mensuales. De esta manera Manuel Rosende (Portezuelo), Virginia Suárez (HSBC), Nelson Pilosof (WTC), Guillermo Bazzan (Rara Avis) y Carlos Pizzorno (Bodega Pizzorno) pasan a la final de fin de año donde ya esperan 20 ejecutivos.

Con Portezuelo, HSBC y World Trade Center ya son 15 los ¡Hay Equipo! clasificados para la Gran Final de donde saldrán Los Destacados del 2009. La ajustada votación de julio sumó 638 votos válidos, lo que acumula 3.310 sufragios emitidos en lo que va del año y ratifica a este premio de InfoNegocios como el más representativo de su categoría.
El cuarto puesto en esta elección correspondió a Rara Avis y en el quinto lugar se registró Bodega Pizzorno.

Equipos	Votos	%
Portezuelo *	68	10,66%
HSBC *	60	9,40%
World Trade Center *	56	8,78%
RaraAvis	55	8,62%
BodegaPizzorno	52	8,15%

(*) Clasificados a la Gran Final donde ya esperan Artech-Genexus, Campiglia Construcciones, Lan, Red Pagos, Olidata, Óptica Lux, Italcred, Portones Shopping, MP Medicina Personalizada, MoviCenter, Bazar La Ibérica y Francis.

Los más de US$ 400.000 destinados por el Codicen a publicitar sus logros armaron un revuelo que va mostrando un clima preelectoral que empieza a calentarse. Seguramente hasta octubre cada peso gastado o “invertido” por el Estado en publicidad o compras será cuestionado. Y a propósito de la campaña, calificada por algunos como “autobombo” tuvo un proceso licitatorio fue demoró varios meses (el llamado se hizo en noviembre de 2008) y luego de varias impugnaciones, según consta en resolución del Tribunal de Cuentas, finalmente fu adjudicada a la agencia DDB. En el pliego de la licitación, se pedía a las agencias elaborar una campaña que atendiera “aspectos de comunicación e imagen del organismo, en dos sentidos: uno general, hacia la sociedad uruguaya en su conjunto y otro especial, dirigida a los actores de la comunidad educativa. El eje central será trasmitir el concepto de Educación Pública como valor nacional que convoca e integra a toda la ciudadanía. La campaña todavía no salió al aire. ¿Saldrá?

En Aero Cargas DHL Global Forwarding están para arriba y para abajo porque se mudan. Pero no se trata de una mudanza común sino de un gran salto cualitativo en su estructura de negocios. Como parte de su estrategia de crecimiento y posicionamiento al 2015 y como tienen en la mira convertirse en un centro de distribución regional, se la jugaron con una apuesta muy grande en lo locativo. Adquirieron un piso completo de 350 metros cuadrados en un edificio patrimonial de la Plaza Cagancha y antes de fin de año estarán abriendo oficinas en Zonamérica y en la Terminal de Cargas del Uruguay (Aeropuerto Libre). También, como parte de la estrategia al 2015 la empresa está trabajando en reforzar el área de proyectos industriales para apoyar, como ya lo viene haciendo, el desarrollo de la energía eólica en Uruguay. Recordemos que la empresa fue la encargada de la logística de los dos parques eólicos que se inauguraron este año, lo que les ha permitido acumular know how y un equipo altamente especializado que cuenta además con el apoyo de DHL a nivel regional.