Panoja Dorada: un commodity premium que desea transformarse en “lujo accesible”
El “Ruso” Chebataroff ha sido uno de los pilares fundamentales de la producción arrocera en nuestro país. Responsable de la incorporación de tecnología en los ‘70, y de una nueva estructura de la investigación en los ‘80, comenzó a trabajar de forma independiente en los ‘90 y fue, por más de 20 años, responsable del surgimiento de nuevas variedades y de la aparición de productos revolucionarios para el manejo del cultivo, fundamentales para posicionar a Uruguay entre los mejores países productores del mundo. Su hijo Germán, continuando con la pasión de su padre por el grano sacó del horno, en febrero pasado, la marca de arroz premium "Panoja Dorada", integrada por seis variedades especiales que lograron en conjunto con la firma Arrozal 33 SA. Con la marca planean posicionarse como una propuesta diferente en el mundo, empezando por casa, donde la aplastante mayoría del arroz que se consume es el “blanco”.
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El “Ruso” Chebataroff ha sido uno de los pilares fundamentales de la producción arrocera en nuestro país. Responsable de la incorporación de tecnología en los ‘70, y de una nueva estructura de la investigación en los ‘80, comenzó a trabajar de forma independiente en los ‘90 y fue, por más de 20 años, responsable del surgimiento de nuevas variedades y de la aparición de productos revolucionarios para el manejo del cultivo, fundamentales para posicionar a Uruguay entre los mejores países productores del mundo. Su hijo Germán, continuando con la pasión de su padre por el grano sacó del horno, en febrero pasado, la marca de arroz premium "Panoja Dorada", integrada por seis variedades especiales que lograron en conjunto con la firma Arrozal 33 SA. Con la marca planean posicionarse como una propuesta diferente en el mundo, empezando por casa, donde la aplastante mayoría del arroz que se consume es el “blanco”.
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