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Luego de su primera cosecha, la marca Sabiá llega al mercado interno con su aceite de oliva extra virgen etiqueta negra. De origen bivarietal, el aceite está elaborado a base de Arbequinas y Coratinas. El establecimiento que da nombre a la marca Sabiá está ubicado en Lavalleja, sobre la ruta 12, y es producto de un emprendimiento familiar que comenzó en 2009 y hoy cuenta con 6300 árboles de ambas variedades. En su máxima producción esperan cosechar 220 mil kilos de fruta que se destinará en su totalidad a producir aceite. Por tratarse de la primera cosecha, este año la producción fue pequeña: se sacaron unos 5 mil kilos de aceitunas que permitieron elaborar 750 litros de aceite, que serán destinados al mercado local, principalmente en tiendas gourmet, restaurantes y hoteles de alta categoría. Por el momento, sólo en botellas de 250 ml.

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A casi un año de su inauguración, Francis Lounge Restaurante Privado se suma a la oferta del clásico 24 de agosto. En su salón, coquetamente ambientado, podrán reunirse no más de 90 personas para una cena “del recuerdo” con cuatro opciones bien identificadas: Cena, Cena Living, Cena Vip, y Cena en Cava. Todas incluyen copa de champagne de bienvenida y bocaditos. La música estará a cargo del DJ Runaway Gustavo Osuna. El precio por persona varía entre US$ 100 y US$ 150. La opción de la Cava es grupal y cuesta US$ 1.000.

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Con la emisión de la primera factura electrónica en el supermercado Tienda Inglesa, la DGI dio comienzo formal al uso del e-ticket, que permitirá reducir el número de transacciones realizadas en papel (unas 500 millones por año), al menos en un 60% para 2014 (a 200 millones), según estiman las autoridades. A partir del 1º de setiembre las empresas podrán incorporarse al sistema en forma voluntaria. En los próximos dos meses, todas las empresas que componen el plan piloto (que representan el 8% de la facturación total del país), migrarán al sistema de facturación electrónica.

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Los vodkas avanzan en sus preferencias globales. De hecho, 13 marcas están entre las 50 bebidas espirituosas más vendidas del 2011, según el International Wine Spirit Research (IWSR) Top 50 International Spirits Brand, que rankea las marcas globales según su volumen de ventas. La más vendida del 2011 fue Smirnoff, el vodka de Diageo, que mantuvo el liderazgo en la segunda edición del ranking. Logró colocar 25,2 millones de cajas (conteniendo 9 litros), lo que la ubicó al tope y a mucha ventaja de la segunda marca que fue el ron Bacardi que tuvo ventas por 18,4 millones de cajas (165 millones de litros).

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En el Uruguay, hasta que Talar no lance su anunciada leche en botella de vidrio, cosa que se produciría en un par de meses, según nos adelantó el propio López Mena, la leche que se vende está envasada mayoritariamente en bolsa (también hay leche larga vida que viene en caja), y ya sabemos lo complicado que es conservarla y servirla. Pero a alguien se le ocurrió inventar Tap-It, una solución muy práctica que opera como una especie de tapón vertedor que se coloca directamente en la bolsa y sirve para mantenerla cerrada y dosificarla.

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El informe “Global Entertainment and Media Outlook: 2012-2016”, de la PricewaterhouseCoopers (PWC), publicado en junio pasado, proyecta que para 2016 el gasto mundial en libros electrónicos será de US$ 20.800 millones, lo que representará el 17,9% del mercado total (en 2011 fue apenas el 4,9%). Y en ese escenario, las empresas empiezan a jugar sus partidos. Mientras crece el uso de dispositivos (sobre todo tablets) Amazon anunció que abrirá en 2013 tiendas virtuales en Argentina, Chile y Brasil. También crecen mucho los sitios para descarga, tanto paga como gratuita.

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Luego de tres años de haber llegado a Uruguay, RE/MAX va por un intento definitivo de expandirse localmente. Acaba de cerrar una alianza estratégica con RE/MAX Argentina y prepara su lanzamiento formal para los próximos días. El camino recorrido por este gigante del negocio inmobiliario en Uruguay no fue el tradicional en esta firma que ha crecido en el mundo a través de franquicias. “Esto se debe a las características del mercado uruguayo que son muy particulares, donde si bien hubo mucho crecimiento en Montevideo y otras zonas, tradicionalmente se focalizó en Punta del Este” aseguró Nelson Marzullo, director regional y socio de RE/MAX Uruguay.

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En el primer piso de Montevideo Shopping, la marca de dermocosmética Vichy instaló un local equipado con una herramienta de diagnóstico que permite determinar en apenas cinco minutos las características y requerimientos de tu tipo de piel. Se trata del Skin Consult, un instrumento que, basado en el atlas de la investigación L’Oreal, realiza un análisis global de la salud dermatológica de hombres y mujeres de todas las edades, al estudiar diversos puntos de la piel, el cuero cabelludo y el cabello.

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La temporada 2012 de la serie de carreras de Nike estará vinculada a Nike+, una plataforma que motiva a corredores con productos y funciones originales e inspiradoras y que cuenta con 7 millones de usuarios. Uruguay será parte de la experiencia de running con una carrera de 10 kilómetros que tendrá lugar el 10 de noviembre. La serie arranca el 1 de setiembre en Praga (República Checa) y concluirá el 15 de diciembre en Rio de Janeiro y Santiago de Chile. En toda la serie se espera convocar a 395.500 corredores de 34 países.

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Acostumbrados a viajar por placer y negocios, cuatro emprendedores de distintos países de la región fundaron Urbita, una plataforma social de viajes que te ayuda a viajar por Latinoamérica con un amplia oferta de alojamientos temporarios por días o semanas, traslados hacia y desde aeropuertos, tour guiados por las atracciones de las ciudades, entre otros servicios. La página es muy amigable, contiene la información de los servicios y sus precios. Si ofrecés servicios para turistas podés publicar tu anuncio gratis. La idea es que sea un mercado persona a persona y está basado en la buena fe. Para ello tenés la posibilidad de “investigar” al proveedor del servicio o leer comentarios de quienes ya lo utilizaron.

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Durante el fin de semana, la marca de indumentaria Hering ofrecerá descuentos de hasta un 60% en una gran variedad de prendas y accesorios de su colección invernal. La “Baja” en los precios, que va desde el 20% al 60%, se producirá en todos los locales de la marca en Punta Carretas Shopping, Portones Shopping, Punta Shopping y el renovado local de Montevideo Shopping. Esta gran liquidación se inscribe dentro del proceso iniciado con los nuevos franquiciantes que tomaron la marca este año, y refleja los mismos conceptos comerciales aplicados en todas las franquicias Hering Store.

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Kidbox es una aplicación gratuita, cien por ciento uruguaya, que permite a los padres administrar el acceso a los contenidos de Internet, para que los niños de 2 a 8 años se diviertan en un espacio seguro. No es un filtro que limita el uso de determinados contenidos de la red sino una aplicación con contenidos personalizados, según un perfil previamente establecido por sus propios padres. Actualmente la plataforma está diseñada para PC, pero se prevé lanzar una versión para tablet y smartphones con sistema Android. También se está lanzando la versión en portugués.

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La nota que publicamos el martes donde sondeábamos que los zurdos en Uruguay no eran vistos como un nicho interesante de negocios hizo reaccionar a un grupo de emprendedores quienes nos contaron que están a poco tiempo de introducir en el mercado local una línea de productos “originales” que van más allá de los típicos de la tijera o el cuchillo. “Estamos negociando para ver si ponemos islas en los shoppings o empezamos con corners en algunas cadenas de retail” nos cuenta Ignacio Brignoni, uno de los directores de Línea de 4, la firma de asesoría corporativa que está detrás del proyecto.

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