Enfoque

Si bien la agencia de viajes Destinico sintió -como otras- el fuerte cimbronazo generado por el COVID-19, tomó el sacudón de la pandemia como aprendizaje y modelo de reconversión. Tanto es así que, según Ignacio Vidal Urdampilleta, CEO de la empresa, actualmente Destinico tiene “una tasa de reserva 40% mayor a la prepandemia” y en lo que va del mes de julio “vendimos casi un 30% más que en el mismo período de 2019”.

La compañía aérea LATAM anunció que, según las proyecciones que tiene para lo que resta del mes de julio, su operativa estará al cierre del mes en un 46%, tratándose de la mayor desde el inicio de la pandemia, incluso superior a la operativa de pasajeros alcanzada en junio, que había sido del 36,9% comparado a datos prepandemia.

(Por Ernesto Andrade) Latita Wines lleva vendidas más de 5.000 latas de vino y envasadas 9.000 en los primeros 8 meses que lleva en el mercado. Mantiene 3 variedades e incorpora 3 más a fin de año.

En junio de 2020 el total de vehículos vendidos llegó a 2.485, producto de la incertidumbre del coronavirus. Un año después, los datos de la Asociación del Comercio Automotor del Uruguay muestran una recuperación respecto a esa gran caída del año pasado, con 4.379 automóviles 0 kilómetros facturados. Comparado al mes pasado junio se ubica 6.3% por debajo, sin embargo, la comercialización viene en una marcha sostenida, sin frenos bruscos.

El director de la empresa especializada en producción de aceite de oliva Olivares Salteños, comentó que Uruguay superó el millón de litros exportados en el año 2020, de los cuales 750.000 fueron a España, 200.000 a Estados Unidos y el resto se reparte entre Brasil y otros países. En cuanto a calidad Uruguay está dentro de los 10 mejores países del mundo con su aceite de oliva. 

Para los emprendedores que están ingresando al mundo digital, Mercado Libre tiene un apartado al que cualquier usuario puede acceder y que, si se sabe leer bien, puede ayudar a posicionar mejor un producto o servicio y así incrementar las ventas. Se trata de Tendencias, una herramienta gratuita que permite saber en tiempo real cuáles son las búsquedas más populares y que categorías. 
 

(Por Ernesto Andrade) La panadería estilo francés St Germain que abrió hace un año, ya hizo el tercer pedido de 20 toneladas de harina al molino más grande de Francia y abrirá una nueva sucursal a la brevedad “más hacia el este” pero su dueño, Emiliano Firpo, no quiso adelantar más datos.  

Mientras algunos rubros vieron afectadas sus ventas directamente por la pandemia, otros, como el de la tecnología, ha tenido un salto en la demanda que luego de más de un año de aislamiento comienza a estabilizarse. 

Una vez cerrados y procesados todos los números de la 14ª edición del Ciberlunes, el evento comercial organizado por la Cámara de la Economía Digital del Uruguay, la consultora Factum realizó un informe acerca de algunas tendencias de consumo y comportamiento de la campaña de e-commerce más importante del país.

En el último año y medio, respondiendo a la nueva realidad de los uruguayos, los libros de cocina y de autoayuda son los que más han crecido en ventas. “Se venden los clásicos de siempre, los best seller, los policíacos, pero una temática que antes no teníamos entre las más vendidas y que ahora es muy demandada es la de la cocina y la de la autoayuda y autoayuda financiera”, cuenta Juan Castillo, al frente de la Librería Puro Verso.
 

La pandemia reconfiguró el turismo y las vacaciones en el mundo entero. Lejos de los viajes a destinos del exterior en grandes contingentes, muchos uruguayos ahora buscan opciones más seguras, de poco tiempo y cerca de casa. 

En los últimos dos años el consumo de sushi en nuestro país, según el número de pedidos que reciben los delivery, creció un 400%. Este tradicional plato de la gastronomía japonesa logró colarse cómodamente entre pizzerías y parrilladas, ya que en Montevideo hay más de 60 restaurantes dedicados exclusivamente a vender esta comida y en el interior también crece entre palillos, wasabi y salsa de soja.

Si hay un tema urgente en el mundo es el del cambio climático, por eso hay empresas que aceleran e intensifican sus acciones invirtiendo para un futuro sostenible con bajas emisiones de carbono. En este marco, Montes del Plata y Breeders and Packers Uruguay dan el puntapié inicial para desarrollar el primer sello de carne carbono neutral del país.