Despierta el Uruguay "granadero": la firma GranaSur cultiva 5 hectáreas con granadas
La granada es una fruta conocida pero difícil conseguir en el mercado local. Hasta ahora, gracias al emprendimiento GranaSur, del que participan cuatro productores, uno de ellos Aníbal Paz Marty, quien nos cuenta que este año tuvieron la primera cosecha de un fruto del que poco se conoce localmente. El proyecto se inició en 2007, y con el espaldarazo de la ANII y el Inia introdujeron a Uruguay unas 40 variedades cuyas condiciones productivas están siendo evaluadas. La idea, según nos cuenta Aníbal es dar pasos pequeños pero seguros. Al momento tienen plantadas 5 hectáreas y trabajan sobre un par más.
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La granada es una fruta conocida pero difícil conseguir en el mercado local. Hasta ahora, gracias al emprendimiento GranaSur, del que participan cuatro productores, uno de ellos Aníbal Paz Marty, quien nos cuenta que este año tuvieron la primera cosecha de un fruto del que poco se conoce localmente. El proyecto se inició en 2007, y con el espaldarazo de la ANII y el Inia introdujeron a Uruguay unas 40 variedades cuyas condiciones productivas están siendo evaluadas. La idea, según nos cuenta Aníbal es dar pasos pequeños pero seguros. Al momento tienen plantadas 5 hectáreas y trabajan sobre un par más.
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