... con INAC- “como la experiencia piloto en Uruguay anduvo tan bien, que ahora se puede cumplir con el objetivo inicial de salir al mundo a promocionar las carnes uruguayas”. Es por ello que la primera escala será en Fortaleza, Brasil, donde un grupo inversor uruguayo en conjunto con inversores locales ya adquirieron un local que albergará unos 200 comensales (el doble que en Montevideo), desembolsando una inversión de más de U$S 550.000.
La tasa de Franquicia es de U$S 35.000, la que está subsidiada por INAC (cuenta con otros apoyos por parte del Instituto cárnico como el envío de parrilleros y chefs uruguayos para capacitar a los locales, soporte de técnicos).
La bola de nieve no parece detenerse: hay un proyecto avanzado (con pre-contrato firmado y todo) en Santiago de Chile, así como “inquietudes avanzadas” para abrir en Palma de Mallorca (España). Localmente, continúan con el proyecto de sucursales en Carrasco y en Punta del Este.
Lo interesante es que “estamos recibiendo semanalmente 2 o 3 consultas de gente interesada en la franquicia desde diferentes partes del mundo ¿los que más nos sorprendieron? Abu Dhabi y Dubai” confirmó Grasiuso.
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