Nota Principal

El inventor de la tecnología de Microorganismos Efectivos, el doctor japonés Teruo Higa, vino a Uruguay para dictar un seminario acerca de su descubrimiento. Estuvo en un encuentro organizado por el LATU y la Embajada de Japón. ¿Qué es el EM? Son cultivos mixtos de microorganismos benéficos y naturales que coexisten en un medio líquido o fósil (bacterias lácticas, fotosintéticas, levaduras y hongos). Se utiliza en más de 150 países y está llegando a nuestro país donde desde hace ya unos años se realizan ensayos. Una de sus principales ventajas es que mejora la calidad y la salud de los productores porque permite reducir entre un 80 y 100% la utilización de agroquímicos. Se utiliza en la producción de alimentos sanos, mejoras del medio ambiente en los lugares de trabajo y reducción del impacto de los efluentes industriales, entre otras cosas. Lo más interesante de todo es que la condición que puso Higa para compartir su invento fue que esta tecnología sea gratuita. En Uruguay, la organización que representa la tecnología es la ONG Oisca Uruguay, presidida por el ingeniero Jorge Soler. 

Las campañas publicitarias con las que nos bombardean las marcas por la tele están dando sus frutos. Según una reciente investigación de Nielsen para el mercado local, la categoría Desodorantes es la que más factura dentro de la familia de cosméticos y tocador en el canal supermercadista. Cosmética y Tocador fue la gama de productos que más creció en el acumulado a mayo de 2008 respecto al mismo período de 2007 en volumen (14%), ubicándose incluso por encima del promedio, junto con Almacén y Bebidas. Analizando algunas de las categorías que componen la canasta de cosmética y tocador, se observa que Desodorantes es la categoría que más factura al ver una secuencia desde 2004 al 2007, e incluso al ver el acumulado del año a mayo de 2008 (YTD) vs enero-mayo de 2007. La segunda categoría en facturación es Shampoo y tercera la de Jabones de tocador. Lástima que el informe no señala cuánto factura el segmento.

Los mexicanos necesitan 7,79 salarios mínimos para tener un “hogar digital” y los brasileños 10,42. Entendemos por hogar digital aquel domicilio que cuente con todos los productos electrónicos de la canasta básica: televisor, cámara digital, reproductor de DVD, teléfono celular, reproductor de MP3, notebook con el software correspondiente y consola de videojuegos con Internet. ¿Cuánto dinero debemos destinar los uruguayos para equipar nuestra casa con lo más avanzado en tecnología? Haciendo las cuentas grosso modo, tendríamos: TV LCD 26’’: US$ 1.000; cámara digital: US$ 250; reproductor de DVD: US$ 80; celular: US$ 200; reproductor MP3: US$ 50; notebook: US$ 1.200; consola de videgojuegos: US$ 300. La suma en dólares nos da US$ 3.080, y si un salario mínimo equivale a US$ 135, el total nos daría la friolera de 22,81. ¿Qué tul?

Algunos consumidores uruguayos están dispuestos a pagar un sobreprecio por productos verdes en las grandes superficies, e incluso compran en ferias orgánicas especializadas o piden canastas a domicilio. Según un informe del Grupo de Amigos Consumidores de Productos Agroecológicos del Uruguay (Apodu), esos consumidores son preferentemente de nivel socioeconómico medio alto, y no les cambia la vida pagar más por mejorar su calidad de vida. Seguramente esta notoria demanda tenga que ver con la cantidad de ecotiendas y afines que están apareciendo en Montevideo. ¿A vos te importa comprar productos orgánicos o no?

La empresa que edita e imprime las Páginas Amarillas en Uruguay, Volt Directories, también cuenta con otra unidad de negocio a la que su gerente general Raúl Mairata la definió como líder: “Sudamericana Tainol es la impresora más importante del país”. El 80% de la facturación de Volt proviene de exportaciones al Caribe, Mercosur y Estados Unidos, mientras que en Uruguay su negocio más conocido son las páginas amarillas de las que imprimen unos 220.000 ejemplares. El ejecutivo también nos dijo que tienen la máquina más grande del país, una rotativa cuyo valor ronda los US$ 5 millones, imprime 64 páginas full color y 25.000 pliegos por hora (hacer los 220.000 ejemplares de la guía les lleva dos semanas de trabajo). Como imprenta además, le hacen las guías de páginas amarillas a Estados Unidos para el mercado latino, de la que imprimen unos 100.000 ejemplares; también hacen las guías para toda la comunidad africana en Washington (EE.UU.) e imprimen unos 40.000 ejemplares.

Hace un tiempo se viene implementando en algunos países de Latinoamérica, y hace pocos días comenzó en México un sistema de portabilidad numérica que permite a los usuarios de telefonía móvil cambiar de compañía pero mantener el número. La cuestión, si se aplicara aquí donde hay tres operadores, podría generar cambios en la distribución de la "torta". Con esa idea en la cabeza, el diputado frentista por Maldonado Pablo Pérez estaría por presentar un proyecto de ley para que eso fuera posible, aduciendo que la medida beneficiaría al consumidor en la calidad del servicio, en las tarifas, y por ende en la competencia. "Queremos un mercado con competencia real, no frenada por la imposibilidad de conservar el mismo número de teléfono de celular" dijo Pérez. Por su parte en la Ursec se la ven venir y reconocen que tendrán que empezar a discutirlo, pero por ahora, no figura en la agenda. ¿Te parece una buena medida que te puedas cambiar de operadora y mantener el número?

El grupo brasileño Marfrig, propietario entre otros del Frigorífico Tacuarembó reactivará la planta del ex frigorífico fraubentino Noblemark. Según indicó Martín Secco, la idea es reactivar la planta para la producción de corned beef, cosa que sucedería a partir de setiembre. Marfrig alquilará la Planta con un contrato de seis meses con opción a otros seis. "Le propusimos a la gente hacer una prueba lo más profesional posible durante esos seis meses para analizar juntos si este proyecto es viable o no, y por supuesto a partir del primer día de trabajo ellos van a pasar a depender de una sociedad que Marfrig crea para este emprendimiento” aseguró Secco. La empresa se comprometió a mantener las fuentes de trabajo de los 100 empleados que tenía la planta cárnica que fue cerrada en abril pasado.

A través de los consorcios de exportación, de flamante aprobación por el Senado, las micro, pequeñas y medianas empresas (pymes) tendrán facilidades para acceder a los mercados internacionales, al vincularse durante un tiempo determinado a los efectos de comercializar sus bienes o servicios en el exterior del país. En Uruguay, las empresas exportadoras grandes cubren el 93% de las exportaciones totales del país. El restante 7% es cubierto por pequeñas empresas. "Es algo histórico, hace unos veinte años que se intentaba aprobar un proyecto de Consorcios de Exportación en nuestro país", dijo ayer el impulsor del proyecto, el senador Ruperto Long. El nacionalista recordó que el 98% de las empresas uruguayas son pymes y que tienen serias dificultades a la hora de acceder al mercado internacional sin asociarse. España, Italia y en Chile aplican el sistema con éxito.

Los resultados son paradójicos en 13 de las 15 instituciones bancarias locales. En junio, la mayoría de los bancos tuvo una menor liquidez respecto a junio de 2007. Sin embargo, el aumento de los depósitos de los bancos privados medidos en dólares fue de 27,43 % en los 12 meses terminados en junio y de 4,76 % en relación al cierre de mayo. El alza responde más que nada al incremento de las colocaciones en pesos. En el BROU los depósitos aumentaron 17,76% en los 12 meses terminados en junio. La institución privada con mayor incremento de colocaciones fue el Banco de la Nación Argentina, en donde el volumen de depósitos subió 57,32 % frente a junio de 2007. Le siguen Crédit Uruguay, con un crecimiento de 49,86 % y BBVA con 40,41 %. Para tomar nota, el porcentaje de depósitos de no residentes cayó de 24,26 % del total a 23,51 % en los 12 meses cerrados en junio.

Seguimos la polémica de los precios de la canasta familiar. Para Mario Menéndez, presidente del Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines del Uruguay (Cambadu), los precios de los productos de almacén dependen de factores exógenos, como las commodities y el petróleo, y de las ganancias de los intermediarios. “A veces hay varios intermediarios para un sólo artículo y una lechuga que sale a 5 pesos de la chacra llega a 20 al consumidor. El granjero es el que cobra menos y vive metido en el barro todo el año para que desde acá le digamos... qué cara está la lechuga. Andá a plantarla vos, entonces”, termina Menéndez. "Con la bolsa amiga, hemos tratado de paliar el gasto hasta pasar el invierno, ofreciendo una selección de productos a menor precio”, dice. Según Menéndez, a través de la bolsa los artículos llegan a los consumidores a precios entre 12 y 20% más baratos.

La firma argentina Bonafide, especializada en la elaboración de café, bombones, golosinas y chocolates, no para de crecer en América Latina. Abrió su segundo local en Chile y planea otorgar otras 18 franquicias en ese país para fines de 2009. Mientras, en Montevideo ya confirmó su segunda apertura que será en breve en Punta Carretas Shopping, que se sumará a la que ya tiene en Plaza Independencia. Las franquicias le permitieron a esta cadena de cafeterías gourmet, consolidarse en la Argentina, donde tiene unos 140 locales, que piensan llevar a 160 en 2009. Y por esta vía, también estarán llegando a Paraguay con al menos dos locales. En nuestro país, la proyección aspira a tener funcionando cinco locales para 2009. Iván Canales, gerente general de Bonafide reafirmó su plan de expansión en la región y explicó las virtudes de su negocio. "Ofrecemos a los consumidores un formato moderno de cafetería gourmet donde pueden degustar chocolates, bombones y los cafés exclusivos de la marca" dijo.

Aunque la cosa anduvo mejor que el año pasado y Punta del Este tuvo la mayor actividad turística de la baja temporada, en materia de vacaciones de julio las esperanzas están puestas en lo que pueda ocurrir a fin de mes, al comienzo de las vacaciones argentinas. Sin embargo, los shoppings, los sectores hotelero y gastronómico de la Argentina son una gran atracción, que compite con el destino Punta del Este y con los centros turísticos de Brasil o de otros puntos de la región. El movimiento de las vacaciones uruguayas no ha colmado las previsiones de los operadores, aunque fue notoria la presencia de turistas brasileños, la mayoría de ellos de paso hacia la Argentina. El hotel Conrad preparó una serie de espectáculos para los brasileños y armó un combo de pasaje aéreo, torneos de apuestas y alojamiento, que atrajo a una importante cantidad de turistas de Brasil.

En la guerra por ser el más grande, Peñarol y Nacional siguen debatiendo públicamente sus logros. Deportivamente, este año fue mucho mejor para Peñarol que para Nacional, por lo menos en materia de clásicos. Pero en otros ámbitos la cosa está cabeza a cabeza. Ambos hicieron sendas campañas de socios (cuyos logros son casi un secreto de Estado) y dentro de poco Peñarol tendrá su propio estadio. Los mirasoles tienen entre manos un proyecto para construir un estadio con capacidad para unas 40.000 personas en pleno Parque Roosevelt, que fue concebido por el estudio de arquitectos Gómez Platero. Para que comiencen las obras todavía faltan algunos trámites en la Intendencia de Canelones pero ya lo dan como un hecho. En otro ítem, ambos equipos están unidos. Según me contó un pajarito, Pirelli se bajaría de las camisetas y se subiría una de las marcas más populares de cerveza. Si sabés cuál es y cuánto pagará a cada club, podés contarlo acá.