Nota Principal

La cadena de restaurantes Burger King que acaba de abrir su cuarto local en espacio gastronómico de la Plaza de las Torres de World Trade Center, sigue buscando oportunidades para crecer en Uruguay. Y una de las formas de hacerlo es estar cerca de los consumidores para lo cual es imprescindible la locación. Luego de un tiempo de búsqueda, acaban de encontrar un local en pleno Centro de Montevideo, tal como nos confirmó Fabrina Valle, quien aseguró que la empresa sigue el plan original de abrir al menos 10 locales en tres años (la operativa está en manos del Grupo Vierci desde 2008). También nos comentó aspectos distintivos del nuevo local en WTC que se acaba de inaugurar formalmente esta semana. “Está orientado al público del entorno, por eso tenemos una propuesta diferente, con algunos productos de ediciones limitadas, y acuerdos puntuales con marcas” explicó Fabrina refiriéndose a la venta de cerveza Heineken y energizante Burn que se ofrecen en el nuevo local como complemento de los combos. Otra locación en la cual tendrá presencia la cadena es en Costa Urbana, el complejo que se construye en Ciudad de la Costa. ¿En qué otra zona de Montevideo te gustaría que hubiera un restaurante Burger King? 

Quienes viven en apartamentos con balcón o tienen un pequeño patio seguramente añoran la posibilidad de hacer un buen asado. Este fue el nicho que la gente de BBQ Uruguay detectó y se propuso ingresar al mercado uruguayo con un sustituto del tradicional parrillero del jardín. “Son las clásicas barbacoas que usan los americanos y canadienses en sus casas en los jardines. Nosotros vimos buenas posibilidades para desarrollarlo para apartamentos con balcones que no pueden tener parrillero, ya que casi no emiten humo, ocupan poco espacio y no requieren de más nada que una garrafa a gas o conexión por cañería para gas natural” nos explicó Diego Goldsztein, director de BBQ. Si no querés carnes, podés cocinar pizzas, pescados, verduras, pollos al spiedo, ya que los equipos más sofisticados cuentan con hornallas y kits adicionales. Actualmente están comercializando seis modelos, cuyos precios van de US$ 589 a US$ 4.860 (IVA incluido) que incluyen entrega a domicilio, armado y adaptación, financiables con tarjetas Oca, Visa o Master. Diego también nos comentó que si bien no hay una especificación exacta en cuanto al consumo de gas, la experiencia indica que gastan un poco más que una cocina convencional.

A comienzos del 2009 nadie en el sector de artículos para el hogar se hubiera imaginado que el año terminaría con crecimiento, que en algunos casos, como el de la cadena de tiendas Multiahorro Hogar llegó al 30%. Entonada por esos guarismos, la cadena ya firmó el contrato de alquiler para abrir su décimosexta tienda (14 propias en Montevideo y 2 en el interior bajo régimen de franquicia) en el local que dejará Mapfre (que se concentrará en su nueva torre de Ciudad Vieja) en la planta baja del Club Brasilero, ubicado sobre 18 de Julio casi Julio Herrera. “Esperamos repetir un buen año, gracias a dos factores fundamentales; el crecimiento previsto para el Uruguay, que ronda el 5% y la continuidad del dólar bajo” nos comentó confiado Fernando Vieites, director de Multiahorro, quien entrando en detalle sobre el local confió en que la nueva tienda estará abierta al público en abril. Es que se viene el Mundial y hay muchos consumidores que aprovecharán para “acelerar” la renovación de sus televisores, pasándose a las nuevas tecnologías LCD, Plasma o LED. Vieites también nos comentó que el local céntrico tendrá la particularidad de contar con un área nada despreciable para la atención del segmento corporativo, fundamentalmente de artículos de informática, desde insumos a equipos más potentes.

 En algunos casos los alquileres de locales céntricos han subido hasta un 50%. Eso no quita que los comerciantes sigan buscando tener presencia en la zona por la que diariamente transitan cientos de miles de uruguayos. Wilson Amarillo, presidente de la Asociación Civil Grupo Centro, creador y organizador del Día del Centro (cuya edición de marzo será mañana jueves) constata que a pesar de lo duro que se hace negociar los alquileres, siguen llegando propuestas al Centro. Ya son varios los locales que estaban libres y que negocian o ya cerraron con algunas marcas y servicios. Lolita abre en donde estaba la librería MVD (18 de Julio y Yi) y se aprontan dos hoteles además del reciclaje del Cervantes que se inaugura en estos días y la oficialización de la llegada de la cadena portuguesa Pestana al emblemático edificio del Jockey Club. Los nuevos son hoteles cuatro estrellas, uno estará ubicado en la esquina de Soriano y Andes, con inversión de un conglomerado argentino, y otro con capitales “rioplatenses” cuyo plan consiste en reciclar un viejo hotel ubicado en Uruguay y Andes. En la agenda del Grupo Centro sigue estando (aunque cada vez más cerca) el convenio para facilitar a los comercios el recambio de marquesinas y la generación de áreas de entretenimiento y gastronomía en la zona.

A través del mecanismo de franquicias unas cuantas empresas uruguayas están viendo cómo sus marcas pueden ampliar mercados en el mundo. Ya conocemos el exitoso caso de Lolita, al que se suma la marca de indumentaria infantil Pappolino, que acaba de firmar su local número 24 (en el litoral uruguayo) y esta semana viajan al exterior a firmar el contrato definitivo por una franquicia y “posiblemente una segunda” nos comentó Gabriel Grasiuso consultor experto en franquicias y presidente de la Cámara Uruguaya de Franquicias. A nivel local, también se está abriendo una instancia de expansión. La cadena de ferreterías Kroser, que utiliza la modalidad de “franquicia por reconversión” está avanzada pero hay otras que están en distintas etapas de su proceso, como El Palenque y Divino. Grasiuso también nos confirmó la realización de la cuarta Feria Internacional de Franquicias y Oportunidades de Negocio que ya está agendada para el próximo 18 de mayo en el Radisson. “La organización cuenta con gran apoyo de varias instituciones como Uruguay XXI y la Cámara Nacional de Comercio y Servicios” dijo, y se espera que se sumen ADM y la Unidad Pymes de la IMM. Por primera vez vendrán expositores del exterior para que las posibilidades de negocio sean de doble vía.

La seguidilla de movimientos telúricos en algunas zonas de Chile afectarán la producción de vinos de ese país, lo que tendrá consecuencias en la colocación de sus productos en el exterior. Y más allá de la catástrofe que representa la pérdida de vidas y de recursos productivos, que según la presidenta Michelle Bachellet podría llevar entre tres y cuatro años reconstruir, la situación podría tener consecuencias favorables para las bodegas uruguayas, ya que podrían suplir el déficit internacional con producto local. En estos días, el vicepresidente de la viña Concha y Toro, una de las más grandes del mundo, aseguró que Chile “volverá a abastecer al mundo”. Nos preguntamos qué efecto podría tener ese déficit para los productores uruguayos de vinos finos. “Algo de mercado podemos ganar pero los que seguramente se beneficien más sean los vinos argentinos por la similitud de su producto con los vinos chilenos” aseguró a InfoNegocios el bodeguero Carlos Pizzorno director de Pizzorno Wines. Las bodegas uruguayas producen unos 8 millones de litros de vinos finos al año y están ávidas por expandirse. Pizzorno también nos contó que acaba de abrir para su bodega el mercado de Puerto Rico, al que están ingresando “con tres o cuatro vinos y nuestro champagne”.

Un metro cuadrado de terreno en Pocitos cuesta US$ 1.259 (para un terreno promedio de 621 metros cuadrados), mientras que en Barra de Carrasco (el lugar más caro de Ciudad de la Costa) podés adquirir terrenos a US$ 139 el metro (el metraje de los terrenos en promedio es de 939), más de nueve veces menos del valor de la capital. Estos datos surgen de un relevamiento realizado por Situación Inmobiliaria que tomó los terrenos en oferta en los departamentos de Montevideo, Canelones y Maldonado, tomando en cuenta únicamente aquellas zonas o barrios con más de 10 casos de oferta. En la zona de influencia de Punta del Este (desde Portezuelo a José Ignacio) el balneario que presentó el precio promedio más alto fue Playa Mansa con un valor de US$ 250 por metro para terrenos con una extensión promedio de 1.758 metros cuadrados.
En la Costa de Oro, el balneario que presentó un precio promedio mayor fue Atlántida Sur, con un valor de US$ 41 por metro (para terrenos con una extensión promedio de 680 metros cuadrados), seguido por Las Toscas con un promedio de US$ 27 por metro y finalmente Parque del Plata Sur, donde el precio promedio de los terrenos asciende a US$ 23 por metro.

La creciente demanda de turismo ecológico y de aventura, despertó el interés de inversores costarricenses, conocedores del negocio de manejar parques ecológicos, que recurrieron a management local para concebir el primer ecoparque del Uruguay. Estará ubicado en el Cerro Pan de Azúcar y desde el lunes 8 podrás hacerte una escapada para disfrutar de actividades al aire libre no sin cierta cuota de audacia. Los dos primeros desafíos serán el Trekking y el Canopy (tirarse por cables aéreos) y luego Climbing, Rapel, Downhill o Zorbing. El grupo inversor adquirió hace unos años 200 hectáreas en el cerro y luego de hacer la experiencia en Maldonado planean desarrollar el concepto en otros puntos del país. La entrada con opción a ver exhibición de cetrería, circuitos de hiking y trekking cuesta US$15, pero si te registrás en la página web antes del 27 de marzo, tendrás una entrada gratuita al Parque (valor US$15) y un bono de US$15 para descontar en el precio del Canopy o el Cable Sensacional. “A principios de abril ya contaremos con la parte para niños habilitada, donde podrán ejercitar sus destrezas y equilibrios en juegos con cuerdas y entre los árboles. También estarán disponibles las actividades de Cetrería y la pista para Downhill (descenso en mountain bike)” comentó a InfoNegocios Alejandro Stanham, director del emprendimiento.

Lo que en 1986 empezó como venta de taxis Chevrolet se transformó en el principal concesionario de GM, que en 2009 vendió más de 6.000 vehículos en todo el país. Y para este año, los pronósticos superan lo hecho en 2009, según comentó a InfoNegocios Magdalena Pereira, directora de Carper, el concesionario número uno de Chevrolet. “Los dos primeros meses del 2010 han sido mejores que los del año anterior. Sólo en enero, GM vendió un poco más de 800 unidades” aseguró. Carper comenzó con la venta de taxis Chevrolet en el año 86; en el 90 abrió su local sobre Bvar. Artigas como concesionario oficial de la marca, y ha ido creciendo y mejorando “gracias al esfuerzo de todo el equipo” dijo Pereira. La última actualización fue para la parte de postventa, para la cual se adquirió un local exclusivo en el Centro (Paysandú y Vázquez) en 2007. Pero a nivel de usados, los Chevrolet tienen muy buen valor de reventa. “El mercado está muy activo, se vende bien, y tienen más salida los autos de frontera, ya que los clientes se preocupan porque los repuestos sean accesibles tanto en precio como en disponibilidad” señala Pereira. En cuanto a los nuevos, los que están teniendo mucha aceptación son los modelos nuevos, Aveo y Agile, y entre los más pequeños el Corsa Classic y el Spark son los que lideran las ventas. El 2010 vendrá con algunos cambios y reformas que Pereira se comprometió a contarnos cuando se vayan cristalizando.

El presidente José Mujica tuvo dos instancias para dirigirse a la población. Primero lo hizo en el ámbito parlamentario luego de ser investido en su cargo por su esposa, la senadora Lucía Topolanski. En 50 minutos leyó el discurso lleno de mensajes para varios destinatarios y en un tono mucho más formal del que habitualmente usa el “Pepe”. Los cuatro ejes que tendrán carácter de políticas de Estado serán la educación, la infraestructura, el medio ambiente y la seguridad ciudadana. Fue muy directo en sus palabras a la oposición: “somos como tuercas y tornillos” dijo. También fue claro al referirse a los sectores económicos que pretende apoyar. “el agro, el turismo y la logística” pero también puso énfasis en el incremento del gasto social. Finalmente se refirió al imprescindible “rediseño del Estado” que se hará “no en contra sino con los funcionarios o no se hará”. A los visitantes extranjeros dio su mensaje de apertura en lo económico y de necesidad de integración regional en lo político. Insistió con que el Uruguay es un país “admirable para vivir” y con que “el Mercosur es hasta que la muerte nos separe”, expresión que provocó el único aplauso durante la alocución.

El grupo de origen español 5 Océanos, que llegó a Uruguay hace tres años tras la compra del laboratorio Eubiosis (especializado en soluciones para laboratorios clínicos), comienza a operar la semana próxima en uno de sus rubros más fuertes: los productos congelados, que planea comercializar tanto al minoreo como por mayor. “La semana que viene abrimos nuestro primer local en Avenida Italia (en la zona de Malvín) y alrededor del 20 de marzo un segundo local en el Mercado Modelo” aseguró a InfoNegocios Manuel Hernández, el español que está a cargo de las operaciones del grupo en Uruguay. El tercer local estará en la calle Miguelete a la altura de Democracia. “Tenemos intenciones de abrir seis locales en el correr del año” agregó Hernández. En un principio trabajarán con productos nacionales pero la intención es importar productos, fundamentalmente pescados y mariscos “que son escasos en el mercado local” señaló el ejecutivo quien no descartó estar “abiertos a otras opciones”, teniendo en cuenta que el grupo nació en Tenerife en el rubro de distribución de alimentos congelados y hoy cuenta además con la agencia de viajes con mayor facturación de la isla, una oficina que ofrece servicios de gestión y una inmobiliaria.

Luego de un 2009 con cifras de consumo que dejaron a todos contentos (marcas y centros comerciales) algunas tiendas ubicadas en los shoppings centers decidieron agrandarse. Por ejemplo, en Montevideo Shopping Nike Shop va a transformase en un local mucho más importante y también se ampliará la Joyería Revello, tal como confirmó a InfoNegocios Carlos A. Lecueder director del Estudio Luis E. Lecueder, que administra el centro comercial. Y en el segmento retail también habrá novedades porque quien está preparando una renovación es la cadena de supermercados Ta-Ta, tanto en su capacidad locativa como conceptualmente. De paso, aprovechando un sector que actualmente ocupa el supermercado, “aprovecharemos para poner una mueblería” adelantó Lecueder, lo que contribuirá a mejorar la mezcla comercial del shopping. Y como lo teníamos a tiro, aprovechamos para preguntarle cómo viene la obra y la comercialización de WTC Free Zone la zona franca ubicada detrás del centro comercial. “Viene bien. Y hay muchas empresas interesadas” nos comentó. A un año de inaugurar la torre ya hay reservas confirmadas y contratos por el 10% del edificio.

Luego de haber puesto En Foco a los ejecutivos más movedizos de las principales empresas del Uruguay (2007 y 2008) y congregar en ¡Hay Equipo! a los principales teams directivos y gerenciales del país que llevan adelante la gestión en las empresas más destacadas (2009), este 2010 -el año del Mundial de Fútbol, por cierto, llega el turno de La Selección.
Esta nueva sección fotográfica que iniciamos el próximo martes 2 reunirá a los más granado del management uruguayo, agrupados en 8 grupos sectoriales de actividad (ver nota completa). En las respectivas votaciones mensuales los lectores de InfoNegocios elegirán a los Destacados de cada sector (algo así como los "capitanes" de esa Selección) y también a El Empresario del Año.
¿Tenés alguien en mente para postular y que ingrese a sus respectivas selecciones? Leé los capítulos en que dividimos la sección y aportá tu sugerencia en la “lupita” que lleva a ver nota completa.