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Desde febrero tenían claro en qué zona iban a ubicar el tercer Havanna Café. La Ciudad Vieja, por atractivo turístico y “trillo” obligado de oficinistas y gente de negocios, había sido el lugar seleccionado para abrir un eslabón más en la franquicia local de las afamadas cafeterías “made in” Argentina. El coqueto local está ubicado, obviamente, sobre la peatonal Sarandí, en la planta baja de un reciclaje a medio camino entre Treinta y Tres y Misiones, pleno corazón de la City. ¿Dónde querés el cuarto local?

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Uruguay se ubica en el lugar 81 (de 97) en el índice bienal de transparencia inmobiliaria presentado por Jones Lang LaSalle y LaSalle Investment Management. En Sudamérica, sólo está por encima de Colombia y Venezuela. Esa posición lo ubica en la zona de países con “baja transparencia”. A nivel regional, América Latina experimentó el mayor avance en transparencia. Las ciudades de Nivel 1 de Brasil se ubican en la categoría “transparente” con el puesto 25 en el total de ciudades analizadas (y segundo en mejora de la transparencia). México se encuentra tercera en la mejora de la transparencia y ocupa el puesto 43.

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Hace unos días la autoridad del fútbol mundial puso en marcha su programa de Voluntarios para la Copa Confederaciones 2013 y el Mundial de Fútbol 2014. Los interesados en trabajar (gratis) en estos megaeventos pueden inscribirse en la web de Fifa. Los candidatos sólo tienen que registrarse una vez, ya que es válido para todas las competiciones. Esta es la primera etapa del proceso de selección, que también tendrá entrevistas, así como capacitación general y específica. Los primeros cursos de capacitación se llevarán a cabo en línea y comenzarán en diciembre de este año. Estiman que para elegir 15 mil voluntarios para el Mundial de Fútbol tenemos que registrar a 90 mil personas, así que si hablás “portuñol”, quizás puedas calificar.

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A tres semanas del evento se agotaron las entradas para la Cena de Gala de Endeavor Uruguay, que tendrá lugar el miércoles 12 de setiembre en el Latu. A salón completo (se esperan 850 personas), la “flor y nata” del emprendedurismo local tendrá su noche de gala con algunos condimentos nuevos. Por ejemplo, la consultora Ernst & Young debuta localmente con el Programa Emprendedor del Año y se aprovechará la gala para entregar los premios. El jurado ya deliberó y solo ellos saben quién será el Emprendedor del Año y el Emprendedor Emergente, los dos únicos premios que se entregarán (estuvimos averiguando pero los sobres con los nombres están cerrados con siete llaves).

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Los expertos dicen que lo más saludables es desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo. En Uruguay, el desayuno fuera de casa es una práctica no muy enraizada como puede serlo en otros países, como por ejemplo Estados Unidos, donde la primera comida del día es el área de mayor crecimiento en el negocio gastronómico (en los últimos cinco años creció 60% el tráfico de clientes) según un sondeo de la consultora Bain & Company. Muchos bares (cada vez quedan menos) ofrecen un café con leche con bizcochos y no mucho más que eso. Lo que sí ha crecido en los últimos años son las propuestas de “té completo” para la tarde, apuntando a un público netamente femenino. ¿Cómo estaría compuesto tu desayuno ideal fuera de casa?

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Contract  es una compañía dedicada al diseño y construcción de espacios de trabajo, con 16 años de presencia en la región, 800 obras entregadas y más de 500 mil metros cuadrados de oficinas corporativas construidas. Inició operaciones en Montevideo en mayo de 2011 y ya entregó 12 nuevas oficinas a clientes de primera línea, como Regus, Syngenta, UBS, Louis Dreyfus Commodities y Mercado Libre, entre otros; que suman más de 5.000 metros cuadrados de espacios corporativos eficientes, confortables e innovadores. Tiene una cartera con obras a ejecutar por US$ 10 millones.

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Si aún no decidiste a dónde ir esta noche, o si ya lo hiciste pero no estás lo suficientemente convencido, la gente del Sheraton Hotel nos cuenta más sobre su propuesta para “la noche del 24”. A un costo de US$ 125 por persona, cena show incluida, la propuesta de platos repasa hitos de la historia musical. A las 21:30 comienza el evento con “Good Day Sunshine” un exquisito plato de Graviax de Salmón, papel de ajo asado y dressing de mostaza a l´ancienne.

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Pasando raya a la minizafra comercial del Día del Niño, los empresarios en general están conformes con las ventas. Al menos eso es lo que expresan en la encuesta realizada por la Cámara Nacional de Comercio y Servicios sobre el particular. Comercialmente las ventas se ubicaron en cifras más o menos esperadas, con una variación positiva, en términos reales, del 4,4% relación al año anterior. El índice de precios mostró un incremento del 8%, el mayor interanual en lo que va del año, lo cual, según el documento, refleja el comportamiento de la cotización del dólar.

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Hace unos dos años Silvio Scalabrino, Diego Lemos y Martín Canabal crearon Visor PDV, una empresa que administra contenido de forma remota y en tiempo real en diferentes puntos de venta desde donde, a través de distintos dispositivos, se emiten videos, animaciones, imágenes, flash, RSS, Html, y todo lo que queda por venir. En suma, es un medio publicitario digital-audiovisual que actualmente tiene un alcance de 4,5 millones de contactos mensuales en el punto de venta, lo que según sus impulsores “es una herramienta óptima para generar recordación de marca, pero además y teniendo en cuenta que más del 60% de la decisión de compra se realiza en el punto de venta, es el mejor momento para impactar al consumidor”.

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No nos cansamos de decírtelo. La cuarta edición de El Empresario del Año contará con una activa participación de nuestros InfoNautas para generar una votación final entre los más representativos hombres y mujeres de negocios del Uruguay. Ya determinamos los ocho sectores claves de la economía que ponen en carrera a las empresas más importantes del país. Tenemos los candidatos por el rubro Industrias (Álvaro Ambrois presidente de Conaprole), Comercio Minorista (Robin Henderson presidente de Tienda Inglesa), Turismo (Juan Carlos López Mena, CEO de Buquebus), Automotores (Julio Lestido). Ahora vamos por las empresas del rubro Agroindustrias y queremos que nos ayudes a elegir a las 10 más importantes para luego someterlas a votación.

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Con un evento en el Aeropuerto de Carrasco, que contó con un atractivo espectáculo visual y musical, Pinturas Inca, la marca de pinturas para hogar y obra del grupo holandés AzkoNobel, presentó su nueva identidad global. El cambio comprende modificaciones en todos los aspectos visuales de la marca, y pretende acercarse más a los clientes, consumidores y la comunidad, aprovechando el prestigio mundial sin perder la conexión local. El cambio, no obstante todavía no se ha procesado en todos los órdenes, ya que tanto la página web como la fanpage de Facebook seguían ayer con el logo anterior.

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Luego de su primera cosecha, la marca Sabiá llega al mercado interno con su aceite de oliva extra virgen etiqueta negra. De origen bivarietal, el aceite está elaborado a base de Arbequinas y Coratinas. El establecimiento que da nombre a la marca Sabiá está ubicado en Lavalleja, sobre la ruta 12, y es producto de un emprendimiento familiar que comenzó en 2009 y hoy cuenta con 6300 árboles de ambas variedades. En su máxima producción esperan cosechar 220 mil kilos de fruta que se destinará en su totalidad a producir aceite. Por tratarse de la primera cosecha, este año la producción fue pequeña: se sacaron unos 5 mil kilos de aceitunas que permitieron elaborar 750 litros de aceite, que serán destinados al mercado local, principalmente en tiendas gourmet, restaurantes y hoteles de alta categoría. Por el momento, sólo en botellas de 250 ml.

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A casi un año de su inauguración, Francis Lounge Restaurante Privado se suma a la oferta del clásico 24 de agosto. En su salón, coquetamente ambientado, podrán reunirse no más de 90 personas para una cena “del recuerdo” con cuatro opciones bien identificadas: Cena, Cena Living, Cena Vip, y Cena en Cava. Todas incluyen copa de champagne de bienvenida y bocaditos. La música estará a cargo del DJ Runaway Gustavo Osuna. El precio por persona varía entre US$ 100 y US$ 150. La opción de la Cava es grupal y cuesta US$ 1.000.

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