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La pizzería Pony Pizza ubicada hace dos años en el barrio chino de Buenos Aires –frente a la estación de tren de Belgrano C- dejó su huella en el corazón de dos emprendedores, el uruguayo Fermín Solana y el argentino Sebastián Lahera (creadores también de Futuro Refuerzos) quienes a fines de octubre inaugurarán un local con el mismo concepto gastronómico pero en pleno Cordón, en Joaquín Requena y Colonia.  

Un estudio español indica que solo usamos el 20% de los artículos que tenemos en nuestras casas y que por falta de espacio muchas veces terminamos tirando a la basura artículos que podrían servir a otras personas.

Los uruguayos Bernardo Brum y Guido Stumbo fueron los ganadores del premio al negocio de economía circular del año en el certamen Emprendedores del año de eBay Latinoamérica. Se trata de los primeros uruguayos en recibir este premio por su tienda RetroMotorTeile, con la que le dan un ciclo de vida más largo a productos de vehículos antiguos que terminarían en la basura. 

La empresa dedicada a la decoración de interiores y comercialización de productos para el hogar Vivai cerró su importante y espacioso local de Pocitos y está enfocada a Punta del este, donde tiene dos locales, uno de adornos y el otro de muebles, en las calles 20 y 18 respectivamente de la península.

Antes de que termine octubre, Ciudad Vieja tendrá un nuevo rincón para los fanáticos de la carne a las brasas: abre La Carnicería, un restaurante de parrilla y ahumados, con bar de gin y, en medio del salón, a partir de noviembre, ofrecerá al público la venta de distintos cortes de angus feedlot, la misma carne premium que servirán en las mesas de este nuevo proyecto que llega de la mano de Diego Petroccelli.

BBVA lanzó ayer en Uruguay el programa global educativo “Aprendemos juntos, un proyecto para una vida mejor” y el evento, dirigido por el presidente ejecutivo del banco Alberto Charro, coincidió con un hito relevante para el programa:  las 1.000 millones de visualizaciones.

Para la gala que InfoNegocios va a celebrar en diciembre incorporamos una nueva categoría: “El mejor producto del año”. ¿Qué idea, desarrollo, bebida, comida, proyecto inmobiliario, producto debería llevarse la medalla? Algunos lectores sugirieron el Barrio San Nicolás, el nuevo local de Honda Carrasco, el Edificio Joy Montevideo, y el edificio Securitas, entre otros.

Paninis, famoso por su clásica carta de pastas italianas, aprovechó la crisis sanitaria para “pintar el barco” y le hizo un cambio de look a su restorán ubicado en 26 de marzo 3586, con reformas edilicias pero también con la idea de darle un lugar especial a la higiene. Aunque mantiene su ya tradicional cocina a la vista en el centro del lugar, sus dueños optaron por quitar la mantelería y cortineria, con el fin de facilitar la limpieza y darle un lavado de cara a la ambientación. “Nos aggiornamos hacia un estilo más moderno”, precisó su propietario Guillermo Bazzán a InfoNegocios.

Montevideo Skin reportó que a partir de mayo aumentaron los tratamientos estéticos con láser que requieren una semana de recuperación. El centro de tratamiento dermatológico dirigido por las doctoras en dermatología Mariela Alvarez y Cyntia de los Santos Eredes abarca todas las áreas de la disciplina, desde chequeo de piel con enfoque preventivo y de diagnóstico hasta técnicas de tratamiento con tecnología. “Mucha gente que antes no tenía tiempo aprovechó para hacerse tratamientos con láser”, contaron a InfoNegocios, que requieren unos días de recuperación de posibles hinchazones y rojeces. Además, contaron “con el zoom muchas personas empezaron a ver imperfecciones en la cara que antes no”.

La pandemia generó que muchos sectores de la economía crecieran rápidamente en el mundo del e-commerce, como por ejemplo el rubro agropecuario, y más precisamente el de maquinaria, cuyo modelo de negocio siempre ha sido más tradicionales, producto de una cultura de ver, tocar y probar tractores, sembradoras y otros gigantes mecánicos del campo.

Antes de que octubre finalice abre en Montevideo una nueva pastelería con un concepto muy particular: se trata de un lugar donde lo libre de gluten es rico y atractivo a los ojos. Concretamente hablamos de Goût Gluten Free, una franquicia que llega desde Argentina y que promete, para los celíacos, un mundo de sabor, gusto, placer.

Mañana 1° de octubre se celebra en todo el mundo el Día del Café, cuyo consumo a domicilio o en la oficina llegó a quintuplicarse en Uruguay –como consecuencia de la pandemia–  en los meses más fríos del año. Para celebrar este aumento y la jornada cafetera, PedidosYa y Starbucks se unen para colaborar con el Centro de Promoción para la Dignidad Humana.

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