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A toda máquina podría decirse que termina el año para el restaurante Francis y su última jugada: el exitoso Francis Lounge Restaurant Privado, uno de los lugares que más se está moviendo para realizar eventos. “Ha sido un año donde seguimos consolidando la marca e ingresamos de lleno en el nicho de los eventos con nuestra nueva propuesta” nos dice Alberto Latarowski, propietario de ambos establecimientos gastronómicos, a quien le pedimos una reflexión sobre la marcha del sector.

Los empresarios esperan el 2012 con mayor desconfianza sobre la marcha de la economía. Al menos es lo que se desprende de la encuesta anual realizada por la consultora Kpmg entre 120 grandes empresas de diversas ramas de actividad. Sus argumentos están basados en la incertidumbre global y su impacto en la región y en Uruguay. Los números “cantan” que 45% de los encuestados prevé un desmejoramiento del desempeño de la economía respecto al año que culmina. Pero como en todas las cosas, hay optimistas: un 9,2% considera que mejorará.

El rubro Turismo, Gastronomía y Tiempo Libre fue uno de los que tuvo más competidores en la votación de los Destacados 2011 entre los jóvenes ejecutivos que desfilaron durante el mes de junio en nuestra sección fotográfica Lo Que Viene. Despegado, con un 24,16% el más votado y por lo tanto Destacado de la categoría fue Leonardo Silveira, gerente de Woow! liderando el top five que también integraron María José Saldivia (Rara Avis) con el 14,04%; Nicole Komin (La Maleta Roja) con 13,63%; Gerardo Lecueder (Walrus) con 13,36%; y Alejandro Laborde (MovieCenter) con el 12,82% de los votos de los lectores de InfoNegocios.

El crucerismo es una modalidad de turismo que está despertando la curiosidad de los uruguayos, que ahora tendrán una opción más para embarcar desde el puerto capitalino, gracias a que el europeo Grupo Costa, permitirá embarcar y desembarcar en la terminal marítima. El buque Costa Victoria estará tocando puerto en 9 oportunidades entre el 27 de diciembre y el 4 de marzo transportando unos 2.900 pasajeros. En cada escala estarán embarcando y desembarcando 180 pasajeros.

El empresario Carlos Lecueder evaluó, a pedido de InfoNegocios, la marcha del 2011. Y como buen navegante lo hizo en términos náuticos ya que a su juicio “continuaron los vientos favorables” de la economía. Como síntesis, comentó que “el emprendedurismo parece fortalecerse en un país que necesita más espíritu emprendedor. La bonanza económica impulsa a los uruguayos a correr riesgos y emprender nuevos negocios”. Destacó el fortalecimiento en la opinión pública de la seriedad y éxito de la gestión del equipo económico, y la evolución tanto del PBI como de la mayoría de las variables de la economía.

El correspondiente al rubro Industrias fue el tercero de los Destacados 2011 distinguidos entre los jóvenes ejecutivos que desfilaron durante el año en nuestra sección fotográfica Lo Que Viene. Despegada, con un 24,03% Isabelle Chaquiriand se quedó con la estatuilla y lideró el top five que también integraron Virginia Martínez (Roemmers) con 14,96%; Xavier Artagaveytia (Frigorífico Tacuarembó) con 12,77%; Alejandro Cattivelli (Cattivelli) con 12,61%; y Paola Di Maggio (La Dolfina) con el 12,44% de los votos de los lectores de InfoNegocios.

“Nuestro deseo es atender y cuidar a nuestros pacientes como a nosotros nos gustaría ser atendidos” es el latiguillo con el que la clínica Personal Care Medical Group llega a Uruguay. Doce años de experiencia en Miami y los mejores profesionales médicos de nuestro país y de la región avalan los servicios brindados por el consultorio, primero en multiespecialidades, dedicado a la medicina privada de alta calidad. Fundado por el Dr. Miguel Mato Camacho, el objetivo de la organización es cubrir todas las necesidades médicas de sus pacientes, promoviendo, facilitando y fomentando consultas personalizadas.

El 2011 ha sido para la consultora Advice uno de los mejores años desde su constitución, en 2004. “Hemos logrado brindar nuestros servicios a un número creciente de clientes, y éstos continúan expresándose en su amplia mayoría satisfechos” nos decía Federico Muttoni, gerente de la consultora quien sin profundizar en cifras, nos contó que el 2011 fue un año de gran crecimiento del negocio tanto en facturación como en rentabilidad. Pero también lograron consolidar el equipo de colaboradores. “Tenemos una organización ‘muy humana’, en la que se cuida mucho a la gente” dijo.

Seguimos contándote cómo resultaron los porcentajes de votación de cada uno de los ejecutivos sub-35 que compitieron entre marzo y octubre por integrar el selecto grupo de Destacados 2011. Esta vez te mostramos los 10 más votados en la categoría Vestimenta y Calzado, una de las más reñidas. Con el 13,61% de los votos, Alfredo Quintas, de Nike, se quedó con la estatuilla que fue entregada en la Gala de InfoNegocios el martes 29 de noviembre en el Club de Golf. El “top five” se completó con Mauro Vázquez (Lemon) con el 13,34%; Victoria Garicoits (SiSi) y su 12,95%; Cecilia Lalanne (Manos del Uruguay) con 11,89%; y muy pegadita Lucía Quagliotti (Pasqualini) con el 11,76%. En nota completa el top ten de esta categoría.

Según las estimaciones más utilizadas globalmente, la población mundial crece a un ritmo del 1,4% anual, cosa que parece no suceder en Uruguay, ya que a poco de culminar el Censo (resta menos del 5%) apenas sumábamos 3.109.934 a las 6 de la mañana de ayer. Sobre esa cifra, el 5% restante equivaldría a 155.496 personas, lo que daría un total de 3.265.430, unos 24.427 habitantes más de los que éramos en 2004 y bastante lejos de los 3.368.595 que proyectaba el Instituto Nacional de Estadística para este año.

El 2011 fue un año muy importante y movido para la bodega Giménez Méndez, que se concentró fundamentalmente en desarrollar la marca en el segmento de la alta gastronomía, principalmente en Montevideo. “Estuvimos en las instancias de promoción de vinos más destacadas del Uruguay con una creciente participación y elevadísima aceptación del público” nos dijo Sebastián Gonzatto, gerente de exportaciones. En los mercados externos, se abocaron a desarrollar no sólo sus mercados foco sino avanzar en nuevos destinos, al punto que sus productos llegaron este año a las Islas Maldivas y la LCBO (Liquor Control Board of Ontario).

Durante la Gala de InfoNegocios, realizada el 29 de noviembre en el Club de Golf, además de los premios InfoNegocios LA y el Comercial Uy 2011, develamos los nombres de los ejecutivos sub 35 que resultaron destacados por el voto de los lectores en cada una de las categorías que nos acompañaron durante la sección fotográfica Lo Que Viene en el 2011. Empezamos a contarte los porcentajes por los que ganaron y qué diferencia les sacaron a sus competidores. En la categoría Agencias de Publicidad y Medios, la ganadora fue Fernanda Ariceta (El Observador) con el 21,24% de los votos. Le siguieron Diego Lev (Notable) con 15,85% y María Clara Otegui (Y&R) con 12,09%. En cuarto lugar se ubicó Martín González (El País) con 10,46%; y quinto Diego Román (Lowe/Ginkgo) con 9,48%. En nota completa el top ten completo de esta categoría.

Se presentaron a la prueba de admisión y quedaron entre las 16 agrupaciones que disputarán el Concurso Oficial del Carnaval. La Cotorra se define como “murga uruguaya de acá” porque viene de Rosario, Argentina, y será embajadora cultural de la ciudad de la Bandera. Además de traer turistas aprovecharán la popularidad de la fiesta de Momo para sembrar simpatía por su ciudad y despertar la curiosidad de turistas y por qué no, empresarios. Veremos qué marcas la acompañan.