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Desde el 2008, el mercado interno es el principal “destino” de las ventas de carne bovina. La estrella del mercado es la carne picada, con una “frecuencia relativa del 90%” en las canastas de todas las zonas auditadas del país, según un informe de Inac. La posición siguiente la ocupa el asado, con una frecuencia de 80 %, seguido por el corte de aguja con hueso con 75.6%. En el acumulado de los seis primeros meses del 2010, en comparación con igual período del año anterior, se observó que la demanda de carne bovina, porcina y aviar se ha mantenido firme e incrementado, mostrando aumentos del 4.4% en la carne bovina, 6.0% porcina y 2% en la carne aviar, mientras cae significativamente la de carne ovina (-57%). Los precios, durante el primer semestre del año, experimentaron variaciones hacia arriba y hacia abajo, en términos corrientes. La carne bovina aumentó 7,8%; mientras que las de ave y cerdo bajaron 20% y 1,1%, respectivamente. En términos constantes, la carne vacuna se encareció 4,5%, la de ave bajó 22,4% y la de cerdo disminuyó 4,1%. ¿Qué se espera para el resto del año? Con los números sobre la mesa, los técnicos aseguran que se pude prever un incremento en el consumo de las carnes “alternativas”, principalmente de pollo y cerdo, siendo muy probable observar una disminución en el consumo de carne ovina.

El viernes 17 los iPad de Apple empezarán a venderse oficialmente en cinco países sudamericanos (Argentina, Chile, Colombia, Ecuador y Perú) y se estima que estén llegando a Uruguay sobre fin de mes, aunque sin confirmación de fecha, tal como nos confirmó Walter Soto, director de MundoMac Store, distribuidor de Apple para el mercado uruguayo. También nos confirmó que llegarán todos los modelos (seis en total) y que como hay gente que se lo trae del exterior lo que están vendiendo son “todo tipo de accesorios”, tanto para iPad como para iPhone 4.

Tímidamente, Movistar está presentando su nuevo servicio de comunicación directa MoviTalk, que te permite hablar como si tu teléfono fuera una radio (“push to talk”), un mercado que tiene a empresas como Nextel en la Argentina y que aquí no está desarrollado. Ya está disponible en Uruguay pero no para cualquier teléfono sino para algunos modelos como el Nokia N95 o el Blackberry 8310, tal como nos informaron las promotoras en el stand de la compañía en la Expo Prado (dentro del pabellón de España). El servicio se contrata por unos 380 pesos mensuales y sólo está disponible para usuarios con contrato.

La empresa fue fundada en 1997 y se distingue por ser un agente internacional de cargas, dedicado al transporte multimodal (aéreo, marítimo y terrestre), así como al manejo de zonas francas, servicios logísticos y puerto libre, comenta su director, Sergio Alpuy. Según su visión, las perspectivas de crecimiento de Global Cargo son muy buenas, pese al estancamiento en el precio del dólar. Por cierto, la empresa acaba de cerrar un acuerdo con la compañía japonesa NNR, que ofrece servicios de carga aérea, despacho de aduana, fletes y consultoría, entre otros. “Nuestro objetivo es que la compañía siga siendo un referente tanto para exportadores como importadores en Uruguay, y por eso también afianzamos permanentemente nuestros negocios con Europa, Asia y América Latina”, dice Alpuy.

El mismo Sergio Alpuy fundó la empresa en 1997 y desde entonces desarrolla sus actividades como director. “Siempre hemos trabajado con tecnología de primera línea en información y buscamos mejorar constantemente nuestros servicios, así como capacitar a nuestro staff”, dice el director.

Federico: "Lo raro es que si uno entra a la página web con el .uy muestra que el dominio esta registrado y muestra un número de teléfono: Organización: ST22-ADNIC-O Nombre: Starbucks Corporation DBA Dirección: 2401 utah Avenue South Seattle Washington Teléfono: (02) 901 99 90 Fax: 02 901 99 90 int 26".

Dayana: "No creo que el costo del café o el Muffin sea el problema, convengamos que Mc Donald´s no es muy económico y el café (bastante caro) no es rico, personalmente el único que probé y me gustó fue uno con helado que me salió ciento y pico, sin contar las tostaditas, porciones (extremadamente pequeñas) de tortas, bizcochos que también te salen bastante caros en comparación con los bizcochos de panadería por ejemplo y siguiendo la línea de comparación de la InfoNauta Fernanda. Estoy a favor que se animen e inviertan en Uruguay ya que amplía nuestra mentalidad aún tradicionalista y favorece nuestra economía; la gente no tiene problema en gastar si el producto lo/a satisface".

Silvia: "Al igual que muchos InfoNautas conozco Starbucks y ¡me encanta! Demás está decir que es para un perfil muy definido de público ya que un café común está alrededor de los 60-70 nuestros. Pero quizá se pueden explorar otras oportunidades de brindar un servicio así con la infraestructura que algunos lugares ya tienen. Quizá lo que hace falta es ¡un poco de creatividad!"

¿Por qué nadie se le anima a Starbucks en Montevideo? Seguí todo el debate aquí.

Andrés: "Yo viajo en una empresa que se llama Cotmi que es un lamento, pocos servicios a los destinos que cubre pasando la ciudad de San José, pésimos horarios y coches sobrecargados, pero como es una línea que interesa poco comercialmente, habrá que seguir sufriendo".

¿Qué experiencia tenés con el transporte en Uruguay? Contanos la tuya aquí.

Franco: "Lamentablemente son pocos los artistas que les va bien, como en otras profesiones (ejemplo: futbolistas). Por eso, si un hijo mío quisiera dedicarse a un arte o deporte, lo apoyaría, pero le pediría que hiciera una carrera a modo de "seguro", tal vez una que le serviría para manejar sus finanzas si le va bien en su vocación (como Administración), y a la vez para conseguir otro trabajo si no funciona lo suyo".

¿Vos qué le dirías a tu hijo ante esta decisión? Contalo aquí.

Silvia Rivero: "¡Dar las gracias es muy poco! Estoy feliz por tener una excelente página web que me mantiene informada, y como no puede ser de otra manera también me ha regalado un hermoso termo LINCOLN´S mediante la modalidad de sorteo. Gracias a todos, el termo es bellísimo y la atención de las chicas de LINCOLN´S fue ¡excelente!"

El periodista uruguayo Jorge Gestoso, que durante 16 años fue la estrella de CNN En Español, dirige desde 2004 su propia productora y está abocado a una serie semanal de documentales “Jorge Gestoso Investiga” en la cadena V-me (a la que no se puede acceder desde Uruguay). Si querés saber en qué temas está metiéndose Jorge, podés seguirlo en Twitter y Facebook.