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Lo hemos dicho en más de una ocasión: palabras como nigiri, sashimi o maki se han vuelto tan habituales como a punto, jugoso o cocido. En los últimos años el consumo de sushi en nuestro país creció –según número de pedidos que reciben los delivery– un 400%. En este marco, Yamila Peón no es una improvisada en lo que se refiere al tradicional plato de la gastronomía japonesa, ya que desde 2018 dirige el primer local de Nagasaki Sushi y este mes abre su segunda casa en Punta Carretas.

(Por Antonella Echenique) Pertilco S.A. inició sus operaciones en una nueva ubicación en Mercedes, en Ruta 2, kilómetro 278, con un terreno de aproximadamente tres hectáreas y 2.000 metros cuadrados construidos de galpón. Sus expectativas son acompañar el sector y proyectan crecer un 20% en los próximos dos años.

Este viernes 1 de noviembre los lectores ya podrán votar a su Empresario, CEO y Equipo del Año. Además, empieza la cuenta regresiva para la Gala de InfoNegocios, el 27 de noviembre.

(Por Mathías Buela) La mudanza se hará en diciembre y abrirá sus puertas en enero; la idea de los socios es extender el horario a medio días y tardes. 

A un mes de que el Antel Arena se viste de gala para recibir a la comunidad corporativa uruguaya con la espera 18° edición de la Gala de InfoNegocios

(Por Mathías Buela) Tras cinco meses de obras quedó lista la remodelación de Sevel en Punta Gorda; aumentó el flujo de clientes y será un año récord para algunas marcas. 

Fueron creadas en Argentina y desde allí llegan a Uruguay traídas por Salvador Malagrino, quien apuesta a que La Tapita genere en nuestro país el mismo furor que causa en la vecina orilla. Desde InfoNegocios dialogamos con Malagrino para saber de qué se trata este producto de uso personal, elaborado específicamente con material de plástico, higiénico y reutilizable.

No se trata de cambiar playa por campo, sino de disfrutar de una experiencia distinta como lo es cabalgar en el mar. En la costa de Rocha, además de increíbles playas, hay un ecosistema de lagunas, bosques nativos y dunas que, para quienes buscan que sus vacaciones tengan además de sombrillas y reposeras, algo de aventura y naturaleza. Cabalgatas Don Altez invita a recorrer estos paisajes guiados por la pasión de Rodrigo Altez.

La empresa con sede central en Urretxu, País Vasco, y presencia en más de 15 países, especializada en soluciones automatizadas para procesos logísticos, logró un crecimiento importante en los últimos años. Este año, proyecta superar el 58% de crecimiento, y su objetivo para 2026 es ingresar al mercado de Estados Unidos (EE. UU.) e iniciar operaciones en Italia.

En un mercado en el que 80% de las transacciones inmobiliarias aún se gestionan de modo manual, siendo Uruguay un mercado más de alquileres que de ventas, Ofiliaria llega para automatizar procesos, reduciendo costos y tiempos en hasta un 80%, crucial para todo tipo de inmobiliaria. Para conocer más de Ofiliaria dialogamos con su CEO: Emanuel Gutiérrez.

(In Content) El pasado 9 de octubre se llevó a cabo con gran éxito el Iber Wine Fest 2024, un evento que contó con una selección de más de 230 etiquetas nacionales e internacionales, brindando a los asistentes una experiencia única de degustación de vinos de alta calidad. La jornada, celebrada en un entorno elegante y acogedor, fue un punto de encuentro clave para los amantes del vino y la gastronomía.

En el marco de la apuesta que Paseo del Este Shopping Mall viene haciendo de la mano del outlet, una de las tiendas multimarca del centro comercial, Fit & Feet, toma el mismo camino e incorpora, con una inversión de US$ 200.000 en el local y por encima de US$ 1 millón en mercadería, nuevas marcas y más espacio. Para conocer más en InfoNegocios dialogamos con Andrés Deagostini, al frente de Fit & Feet Outlet junto a Florenzzia Revetria.