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Además de que a priori “rinde” menos un kilo de pescado que uno de carne, el precio del primero está por las nubes y eso seguro contribuye a que el consumo se mantenga tan bajo (se estima en 9,7 kilos per capita, diez veces menos que el consumo de carne). En una feria vecinal el kilo de brótola fileteada puede llegar a costar 280 pesos (prácticamente ninguna especie baja de 200 pesos). Un kilo de milanesas de pescado puede llegar a costar $ 350 en la rotisería de una cadena de supermercados y el único pescado que se vende actualmente a un precio razonable es el Pangasius, una variedad importada de la que ingresaron casi 900 toneladas en 2012, y que ha sido cuestionada en alguna oportunidad.
 

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La idea surgió como un proyecto final de estudiantes de la Universidad ORT, pero desde noviembre de 2012 funciona como negocio. Huerta Express ofrece al consumidor final (en la comodidad de su hogar) frutas, verduras, conservas y quesos. El gran objetivo es acortar la distancia entre el productor y los consumidores llegando a los hogares con productos frescos, sanos y de buena calidad. En apenas seis meses ya “levantan” unos 15 pedidos diarios. En pocos días van a implementar en su sitio un log in para que el comprador frecuente se registre y obtenga beneficios, además de lanzar el servicio Huerta Express para empresas. 

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Según un ranking elaborado por Bloomberg entre 74 países, Uruguay es el país latinoamericano con el nivel de vida menos estresante. Le siguen Chile, Argentina y Perú. Más atrás quedan Ecuador, Brasil, Venezuela, Bolivia y Colombia. El ranking fue elaborado en base a un “combo” de siete indicadores: Tasa anual de homicidios, PBI per cápita, desigualdad en los ingresos (coeficiente de Gini), puntaje de corrupción, tasa de desempleo, contaminación del aire en zonas urbanas y esperanza de vida al nacer.

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Durante su participación en el ciclo Desayunos Útiles, organizado por la revista Somos Uruguay, la presidenta de Antel, Carolina Cosse, se refirió entre otras cosas, al desarrollo de la red de fibra óptica en el país. Actualmente, el 16% de los servicios de acceso a Internet se dan sobre fibra óptica, cifra que se pretende llevar a 25% en 2015. Afinando números, comentó que al día de hoy hay 481.000 hogares con acceso a fibra, lo que aumentará a 500.000 a fin de este año y a 800.000 a diciembre de 2014. Los servicios de fibra activados rondan los 110 mil y la meta es llevarlos a 200 mil a fin de año.

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Hace un tiempo te comentábamos que la aerolínea BQB estaba negociando para llegar a nuevos destinos en la región como San Pablo y Santiago de Chile. Esto acaba de ser confirmado por la empresa que sumará a su flota un Airbus A 320-200 y un cuarto ATR 72-500, con los que conectará Montevideo y siete destinos sudamericanos antes de fin de año. A Porto Alegre y Asunción se sumarán vuelos diarios a San Pablo, Curitiba, Santiago de Chile, Ciudad del Este y Santa Cruz de la Sierra. También volará semanalmente a Rio de Janeiro e Isla Margarita.

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El sábado 1 de junio, 10 bodegas uruguayas recibirán a expertos y curiosos en el ya clásico Festival del Tannat y el Cordero que ofrecerá una selección de sus mejores etiquetas acompañadas por carnes de cordero preparadas de acuerdo a cada estilo de bodega. La propuesta es impulsada en el marco del trabajo turístico que realiza Los Caminos del Vino – Bodegas Familiares del Uruguay, que pretende acercar su producción, su establecimiento y sus familias, a cada vez más público local y extranjero. La única excepción a la regla es la H. Stagnari que lo realizará el domingo 2. A continuación la lista, con datos y precios que van de $ 650 a $ 1.500.

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Una reciente investigación elaborada por MasterCard, señalan que las diez ciudades más visitadas de Latinoamérica recibirán 15.4 millones de visitantes en el 2013. Entre ellas está Montevideo, que recibirá 700 mil (la mitad que Río de Janeiro). Se estima que estos visitantes gasten alrededor de US$ 14.700 millones durante el año, aunque más de la mitad de este gasto se desembolsará en las ciudades de San Pablo (Brasil), Buenos Aires (Argentina) y Ciudad de México. Según el índice, el principal destino en términos de arribo de visitantes internacionales es Ciudad de México, con unos 3.1 millones de visitantes internacionales previstos para este año.

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Si la plataforma BlackBerry se dispone a seguir liderando en Latinoamérica (el 18% del negocio de la compañía está en la región), debía “patear el tablero” con un smartphone que se pusiera a tiro con las últimas novedades de sus competidores. Es así que lanzó el Z10, adaptado a su nueva plataforma BlackBerry 10. El nuevo dispositivo llega a Uruguay en junio de la mano de las tres operadoras (Antel, Movistar y Claro), aunque ya puede conseguirse “liberado” en el mercado a precios que oscilan entre US$ 680 y US$ 1.050. El novedoso smartphone, totalmente táctil, fue presentado ayer por la compañía en un evento en el Sofitel Carrasco. El año pasado, BlackBerry era la segunda marca localmente con el 27% del market share de smartphones, según la encuesta realizada por Grupo Radar.

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Luego de la reunión que mantuvo con representantes de la organización turca Tuskon (confederación de empresarios e industriales), el ministro (i) de Transporte y Obras Públicas, Pablo Genta, dijo que Uruguay podría interesar a los turcos que volverán en setiembre con propuestas sobre los grandes temas de infraestructura que promueve Uruguay: ferrocarril y puerto de aguas profundas. Genta recordó que como consecuencia de la visita del ministro Pintado a Turquía, con el fin de consolidar la presencia de Turkish Airlines en Uruguay, se estuvo hablando de la posibilidad del desembarco de inversiones turcas.

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Parece que el mercado de las tablets está llegando a su madurez. Han logrado prestaciones razonables y precios acordes, lo que sedujo ya a millones de consumidores en el mundo. Según la consultora IDC, durante los dos primeros meses de este año, las ventas de tablets se acercarán a los 250 millones. A partir de 2013 las ventas combinadas de PCs de escritorio y notebooks caerán a poco más de 300 millones, lo que se mantendrán parejo hasta 2015, cuando serán alcanzados por las tablets. En el mercado uruguayo un precio de entrada a estos dispositivos todavía no bajaron la barrera de los US$ 100 pero no pasará mucho tiempo antes que lo hagan. ¿Ya te compraste una tablet?

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Fincas del Sur es un proyecto de fraccionamiento ubicado muy cerca del Balneario Kiyú, en el departamento de San José. Se encuentra a solo 45 minutos de Montevideo y a 60 de Colonia. Es un predio que consta de 15 lotes a la venta, con superficies desde 50.000 m2 y cada lote cuenta con salida exclusiva y directa al Río de la Plata. Casi sin promocionarlo, ya colocaron el 40% de la primera etapa, que consta de 7 lotes a un precio de US$ 3 el metro cuadrado. Además de parecer una atractiva inversión o un lindo lugar para vivir, tiene el plus de que está en tierras con un Índice Coneat promedio de 218, lo que quiere decir que está dentro de los suelos más productivos del Uruguay.

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Mastra es una de las marcas de cerveza uruguaya. Y el 21 de junio abre su Chopería en el Mercado Agrícola de Montevideo, con un concepto moderno donde el público podrá probar diferentes cervezas, jugar a maridarlas y aprender un poco sobre el arte de la fabricación. Si te enganchas con el tema podrás acceder a kits e insumos para experimentar tus propias creaciones en casa, y si te hacés “habitué” podes formar parte del Club de las Pintas Mastra con importantes beneficios y sorpresas, según nos cuenta Wilfredo Camacho, socio fundador de Mastra.

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Mientras la llamada ley de medios agita los titulares de los medios, un análisis de la consultora Data/Media, en base a datos de programación de los últimos años permite concluir que ninguno de los cuatro canales alcanzaría el 60% de producción nacional requerido por la nueva normativa. Los canales más comprometidos son Saeta (Canal 10) y La Tele (Canal 12). El análisis también deja constancia de que de las 28 horas semanales de horario central de cada canal más del 40% son de ficción, aisladamente se trata de estrenos como solicita la ley, y aún no figura como dato el estreno de 2 películas nacionales al año.

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