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El mundo de las papas chips viene sufriendo grandes cambios. Lejos quedaron las épocas en las que solo había Lays y Manolo. Desde hace cinco años varias marcas de orígenes diferentes vienen haciendo ruido y tratando de empujar al gigante de Pepsi Co. Según datos de la aduana, desde marzo del año pasado Lays lleva importados casi US$ 7 millones en papas chips. Los otros 10 o 15 jugadores que compiten con Lays vienen lejos e importaron de US$ 100.000 para abajo (muchos trajeron US$ 30.000).

Después de 90 años ininterrumpidos sirviendo copas y siendo el refugio de jóvenes que volvían de bailar a las seis de la mañana el clásico Bar Arocena dio vuelta la página y se reconvirtió hace un año completamente desde baños, cocina, extractor de aire, heladeras y pisos, el deck en la vereda y  hasta el menú, que ahora –además de su producto estrella el chivito y milanesas al pan- ofrece ensaladas y programas ejecutivos. Y todo eso, “sin perder el alma”.

Dedicados exclusivamente a la comercialización de especias, con más de 200 variedades de productos, algunos más populares y otros absolutamente excepcionales -como merkén, curry, ras el hanout, za'atar y jerk Jamaica-, el bazar Samud viene conquistando cada vez más el paladar de los uruguayos. Sus propietarios, el chef Daniel Alonzo junto a Rosina Segui, aseguran que la pandemia los hizo crecer en ventas más de un 40%, pero sobre todo crece por la curiosidad de la gente, “que una vez que prueba y sabe utilizar bien una especia inicia un viaje de ida que no tiene vuelta”.

InfoNegocios te invita a participar por Zoom de una de sus secciones más ricas e informativas: Te invito a comer. Se trata de un almuerzo con tres ejecutivos, que pueden ser empresarios o directores de empresas o actores importantes en el quehacer comercial del país que se reúnen para almorzar y debatir temas de actualidad, compartir anécdotas y a la vez intercambiar ideas y conocimientos.Todo, mientras comemos las especialidades del restaurante Panini´s.

Calificada por las autoridades del Puerto de Montevideo como una operativa “inédita”, el pasado miércoles finalizó -luego de 10 días de intensa actividad en la que se movilizaron cerca de 3.000 camiones- la carga de 90.000 toneladas de rolos de madera de pino. En esta operación -la mayor realizada en un mismo barco en la historia del país- participaron la empresa exportadora The Grain Leader, la operadora Planir y la agencia Repremar.

Agua Local desembarcó en Argentina a fines del 2018 y está en Uruguay desde hace unos meses. Su proceso consiste en purificar el agua, eliminando todas las impurezas y productos químicos, para luego remineralizarla y darle un sabor “excepcional y conocido”, según dicen. Además, es enfriada instantáneamente y embotellada en segundos para ser servida en el momento con y sin gas, en botellas elegantes y reutilizables de vidrio. Se trata de un servicio de agua microfiltrada y remineralizada, enfriada y gasificada en el momento para embotellar en el lugar de consumo, que utiliza la red de agua ya existente y botellas de doble vidrio reutilizables.

El estudio Gómez Platero realizó el anteproyecto Dunas El Pinar, un complejo habitacional de 26.000 m2 en la zona sur de Ciudad de la Costa, en avenida Gral. Artigas entre Grito de Ascencio y Las Piedras sobre el arroyo Pando, cercano al restaurante Burdeos, y que fue presentado para su aprobación y estudios de viabilidad en la Intendencia de Canelones.

Aunque el barrio El Pinar viene teniendo un crecimiento sostenido desde hace unos 5 años, varios agentes inmobiliarios advierten un aumento drástico en el interés que tuvo el año pasado, con familias que se van de Montevideo buscando una mejor calidad de vida y espacios conectados con la naturaleza. Florencia Meikle, de inmobiliaria Alejandra Meikle explicó que en la parte sur de El Pinar, que es la más exclusiva y que abarca tanto la zona residencial (mayoritariamente las calles que empiezan con San, como San Marcos) como Punta Pinares, que está sobre la playa y contra el arroyo Pando, los precios de las casas aumentaron considerablemente. “Antes el tope de El Pinar era medio millón, ahora se puede pedir más. No llegás al millón pero sí a US$ 700.000”, ejemplificó.

Desde que abrió su primer local en Carrasco, en junio de 2020, la marca de robots de cocina Thermomix parece sentirse cada vez más atraída por Uruguay. El local que abrió luego en Punta del Este a principios del verano iba a durar los tres meses de la temporada pero desde la dirección se tomó la decisión de mantenerlo abierto todo el año y acompañar el trabajo de las más de 20 agentes vendedores que tiene en el balneario. “La buena respuesta de la gente que se acercó nos animó a conservar abierto el local para todo 2021 en el mismo lugar”, dijo a InfoNegocios Francisco Stengel, CEO & Founder de More Media Latin America

A 5 años del desarrollo de BAS, la marca de indumentaria Uruguaya para adultos, niños y bebés, hablamos con María Eugenia Silva, gerente Comercial y de Producto quien nos cuenta la evolución del producto y cómo se cuida la relación precio calidad que lleva adelante la marca. 

La empresa Forever Living, dedicada a la venta directa de bebidas, cosméticos y suplementos nutricionales, y que ya lleva más de 30 años en Uruguay, registró el año pasado un incremento en la comercialización de sus productos de hasta el 3000%, además  de un aumento en su número de distribuidores, que pasó de 2.200 a 3.000, según datos que dio a InfoNegocios su gerente de operaciones en Uruguay, Argentina, Bolivia y Centroamérica Rodrigo Toledo.

La compañía de seguros Metlife desarrolló un producto financiero que permite que una persona mayor de 18 años y que por ejemplo, esté fuera del mercado laboral, pueda estar asegurado con el llamado “Vida Universal +18”, que le permitirá generar ahorro y comenzar su planificación financiera desde edades tempranas. En este caso sus padres o tutores serían los contratantes del seguro.

La identidad del vino está, fundamentalmente, en sus uvas. Luego viene la elección de esas uvas y su cuidado tratamiento, su elaboración, su modo de hacer. En esto se impregna otra impronta de identidad del vino. En el departamento de Canelones, en una de las zonas más antiguas de producción vitivinícola del país -El Colorado-, está la bodega De Lucca, donde la uva Marsanne tiene un protagonismo único. Tanto que ahora creó el vino Naranja de Marsanne.