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Ya te habíamos contado sobre el desembarco de Páru Inkas (www.paru.com.ar) en Punta del Este y ahora te sumamos la llegada de Tô a José Ignacio con su original propuesta de “frapanese cuisine”. El reconocido restaurante peruano-japonés “Páru, Inkas sushi & grill” que lleva sobre sus espaldas dos años en Palermo y un semestre en Pacheco Golf Club abre en Pueblo San Vicente sobre la ruta 10, entre La Barra y José Ignacio. Tô José Ignacio va un poco más hacia el este y abrirá sus puertas el 28 de diciembre en el emprendimiento Sociedad de Mar que está en pleno desarrollo (Ruta 10 Km 185).

Elegantes e innovadores. Así son los utensilios de cocina de origen inglés Joseph Joseph,  que la firma uruguaya Pinor Design introduce en Uruguay. La marca fue creada en 2003 por los hermanos Joseph, quienes combinaron sus respectivas experiencias en diseño de productos y negocio para especializarse en la creación de utensilios de cocina de alto diseño, únicos y transgresores. Pero además de lindos y novedosos una de sus principales virtudes es que son funcionales.

La competencia por la televisión paga en la zona balnearia se pone a tono con la temperatura, sobre todo para los operadores que no necesitan cableado y operan a través de sistemas de satélite. Directv, por ejemplo, lanzó una promo que te permite “replicar” tu servicio en la casa de vacaciones, sólo pagando el costo de la instalación de la antena (te llevas tu deco). Está vigente hasta el 31 de marzo y tenés que estar abonado al básico (Directv Mix, Plus o HD) en Montevideo o Costa de Oro hasta el Km 35.

En octubre, la empresa de management hotelero Sacramento tomó la gestión del UY Sunset Beach en Punta del Este (sobre rambla a la altura de la parada 3 de la Mansa) y en breve inaugurará UY Proa Sur en La Paloma (Rocha). Según nos explicaron, el nuevo concepto UY de Sacramento Management refiere a hoteles diseñados para brindar servicios en los que resalta la comodidad y la practicidad, y que se destacan por contar con una ubicación privilegiada, cercana a los principales atractivos turísticos de cada lugar.

Supongamos que un turista argentino (o uruguayo o brasileño), a quien se estimula para utilizar los cajeros automáticos para “gambetear” la imposibilidad de traer dólares este verano, alquila una casa en un balneario de la costa de Oro, Maldonado o Rocha. En muchos de ellos no tendrá posibilidades de acceder a una máquina ATM pero quizás pueda acceder a una caja de supermercado para hacer “extracciones”. Lo que sí es seguro es que en muchos de esos lugares se encontrará con topes ridículos de $ 600 diarios para retirar dinero.

Sin contar los dos últimos meses del año, en que “fiesta va, fiesta viene”, el consumo generalmente aumenta, la venta de vino envasado en caja (Tetra Pack) ya acumula casi el mismo nivel de ventas, en valor, que todo el año pasado. Al cierre de octubre, según datos relevados por Inavi se habían comercializado $ 11,4 millones en litros de vino en envase tetra pack de origen nacional, equivalente al 19% del total de los $ 57 millones que acumulaba todo el mercado de vino nacional, en valor.

Luego de la exitosa colocación de la primera torre, Campiglia Construcciones se viene con la segunda e-Tower Avenue, uno de los edificios más emblemáticos de la constructora en Malvín (Avenida Italia y Concepción del Uruguay). Si cerrás la compra durante el lanzamiento tendrás una bonificación en el precio final. Además, sale al mercado con un plan de financiamiento para que lo vayas pagando por partes. Los precios de “lista” van desde US$ 76.800 para un monoambiente hasta US$ 174.300 para tres dormitorios.

La actividad portuaria sigue incrementándose y por lo tanto los operadores también. Montecon, uno de los dos operadores del puerto de Montevideo (el que maneja el área pública), cierra el año con optimismo pero con la convicción de que se puede crecer más. Respecto a 2010, la empresa, aumentó un 52% su plantilla de trabajadores, totalizando 368, más del doble de los que empleaba en 2008. En su operativa movió 7% más de contenedores (315.000 teus) que en 2010 y espera un incremento similar para el año próximo.

Para los amantes de las cafeterías gourmet, el 2012 viene con anuncios. Las noticias vienen de Argentina y de la mano de la marca de indumentaria Wanama, que en su décimo aniversario pisa el acelerador en el desarrollo del negocio en el que no improvisa porque desde 2005 tiene un café llamado Wanama Bar pegadito a su tienda en el shopping Unicenter. La apuesta expansiva de su nueva unidad de negocios pasa por desarrollar la marca Biutiful Café, que empezará por Argentina y planea llegar a Uruguay, donde la marca quiere crecer en forma directa.

El sitio de descuentos online LetsBonus acaba de lanzar una nueva sección denominada “Family & Kids”, con una selección de propuestas diseñadas y orientadas específicamente para familias con descuentos de hasta 70%.  La sección se suma a sus propuestas de ofertas diarias, planes de viajes, boutique de regalos y especiales de Navidad. Family & Kids tendrá una sección especial dentro del sitio incluirá 8 planes orientados a los más pequeños y productos para disfrutar en familia.

El reciente reporte American Express Global Business Travel proyecta un incremento del precio de los viajes de negocios. Asia y Latinoamérica tendrán mayores aumentos debido a una demanda de viajes hacia estas áreas que están en continuo crecimiento. En particular, el estudio muestra que las tarifas aéreas de clase business hacia estos destinos sufrirán un mayor incremento, dada “la creciente necesidad de las empresas de viajar para proteger sus nuevos clientes y de expandirse en mercados donde existen más oportunidades”.

Los precios de los alquileres nuevos se incrementaron un 19%, según los datos relevados por el Instituto Nacional de Estadística en base al servicio de garantías de la Contaduría General de la Nación, que representa aproximadamente el 30% del total del mercado de alquileres. El precio promedio de los alquileres en Montevideo es de $ 7.314. Si bien los datos son parciales marcan una tendencia en cuanto a precios y preferencias o disponibilidad de viviendas. Uno de los primeros datos a tomar en cuenta es que se achicó la brecha al 3,7% (datos a junio) entre alquilar un apartamento y una casa.

Este año iniciamos una apuesta por mostrar las nuevas camadas de gerentes y ejecutivos de las principales empresas uruguayas. Así, durante todo ese año pasaron por la sección fotográfica Lo Que Viene, de nuestro diario, 165 ejecutivos sub 35, que también nos dejaron su visión sobre la industria de cara a los próximos 5 años. Ocho de ellos recibieron el reconocimiento de nuestros lectores como Destacados 2011 en nuestra Gala anual realizada el martes en el Club de Golf.