"Piques" para disfrutar de la Patagonia y sus vinos (by Daniel Arraspide)
El sommelier Daniel Arraspide suele tentar nuestro paladar con algunas sugerencias de buenos vinos. Y ahora anduvo en La Patagonia desde donde nos manda “tips” para sacarle el jugo a este destino que parece distante y frío. Unas 18 horas de viaje por buenas carreteras que suman unos 1.600 kilómetros desde Montevideo separan al amante de la aventura de estos terruños llenos de encanto. Para Daniel, “atravesar la Provincia de Buenos Aires y La Pampa (cruzando el desierto) tiene su recompensa al llegar al verde oasis de San Patricio del Chañar (Neuquén) donde las alamedas y los frutales conviven en perfecta armonía con los jóvenes viñedos allí cultivados”.
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El sommelier Daniel Arraspide suele tentar nuestro paladar con algunas sugerencias de buenos vinos. Y ahora anduvo en La Patagonia desde donde nos manda “tips” para sacarle el jugo a este destino que parece distante y frío. Unas 18 horas de viaje por buenas carreteras que suman unos 1.600 kilómetros desde Montevideo separan al amante de la aventura de estos terruños llenos de encanto. Para Daniel, “atravesar la Provincia de Buenos Aires y La Pampa (cruzando el desierto) tiene su recompensa al llegar al verde oasis de San Patricio del Chañar (Neuquén) donde las alamedas y los frutales conviven en perfecta armonía con los jóvenes viñedos allí cultivados”.
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