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El clásico tapeo madrileño no es muy común en Montevideo, donde la oferta gastronómica ligera no pasa de pizzas, gramajo, milanesas con “monótonas” salsas o las clásicas picadas. Pero casi nada de tapas y pinchos. Para ver qué ofrece la ciudad para los taperos de ley, recurrimos al portal Salir a Comer, uno de los más completos de la world wide web y listamos aquellas propuestas que contenían la palabra “tapas”. El motor de búsqueda nos devolvió unas 40 propuestas en total, de las cuales apenas 20 se ubican en Montevideo. Salvo algunas excepciones, como La Tasca dels Cuiners, La Carola, Pacharán, nos parece más una intención que una oferta en sí misma. Por eso decidimos abrir el debate sobre dónde se comen las mejores tapas de Montevideo.

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Grøn sigue apostando a las bicicletas “clásicas” pero con onda. Y ahora trae a los mercados de Uruguay, Argentina y Brasil la marca inglesa Bobbin Bicycles, inspirada en el Londres de las décadas de los 60 y 70. Sus bicicletas son livianas, de fácil mantenimiento e ideadas para usarlas todos los días en la ciudad. Están equipadas con accesorios para darle comodidad y practicidad al pedaleo cotidiano (sistema de cambios internos Sturmey Archer, cubrecadenas, portaequipaje, timbre, guardabarros y asiento acolchado). Ya están disponibles en Uruguay los modelos Birdie, Daytripper y Scout que rondan los US$ 760.

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Ayer se presentaron interesantes datos sobre lo que piensan los uruguayos sobre los contenidos televisivos, la televisión paga, la digital y la importancia de contar con una ley que regule estas cuestiones. Uno de los ítems consultados en la encuesta realizada por el Programa de Desarrollo Académico de la Información y la Comunicación de la Udelar, estuvo referido a la televisión para abonados. Los datos arrojan que un 62,5% de los hogares cuenta con este servicio pago. Un set de preguntas se orientó a medir algún aspecto de competencia que podría existir entre la televisión digital y el servicio de televisión por abonados y el reconocimiento del espacio del que dispone el primero. El foco se puso en la influencia del fútbol uruguayo en la contratación del servicio de televisión por abonados.

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Hace un año y medio, tres amigos decidieron encarar un emprendimiento en internet. Luego de varias reuniones y muchos cafés mediante, se inclinaron por un sector al que le ven mucha dinámica y potencial en la red: el mercado laboral. Así surgió empleando.com, un sitio al que las personas que quieren conseguir o cambiar de trabajo suben sus curriculums en forma gratuita y las empresas que necesitan contratar personal, pagan por un espacio donde detallan las condiciones del puesto de trabajo solicitado. Según nos cuenta Rafael Reissig, el socio encargado del desarrollo del sitio, se buscó priorizar la agilidad y la simpleza, haciéndolo lo más amigable posible.

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En el mes de julio los indicadores de precios de los energéticos se mantuvieron estables, registrándose incrementos menores al décimo de punto porcentual, de acuerdo al último reporte realizado por la firma SEG Ingeniería. Los analistas observan que de acuerdo a cómo evolucionaron los precios de los últimos meses, se aprecia “una estabilidad de precios, marcada por incrementos mensuales bajos desde marzo”. La canasta energética, que se ubicó en julio en $1.841,1, acumula un incremento del 13% en el último año móvil.

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Visto y considerando que la mayoría de los accidentes de los niños y bebés ocurren dentro de los hogares o sitios donde los chicos pasan más tiempo, es que desde agosto Leticia Mores y su madre comenzaron con una empresa familiar a la que llamaron “Bien Cuidados”. Tanto el nombre como la propuesta aluden, precisamente, a la oferta de productos para prevenir accidentes domésticos o a los que se exponen en las instituciones educativas a las que asisten. La oferta va desde trabas para cajones y placares, hasta portones, barandas y butacas, pasando por mochilas que ayudan a que el niño aprenda a caminar evitando los golpes.

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La semana próxima (martes 20 y miércoles 21) tendrá lugar en las instalaciones del hotel My Suites (Benito Blanco y 21 de Setiembre), el primer concurso de VinoSub30 en Montevideo, donde 30 jóvenes menores de 30 años de distintos puntos del país, evaluarán más de 60 vinos de 20 bodegas nacionales. Este concurso, creado con el objetivo de fomentar el consumo responsable de vino entre los jóvenes, tiene como propósito conocer la opinión del público juvenil sobre los vinos concursantes, que otorgará sus puntajes en la misma forma que lo realizan los paneles experimentados en todas las competencias internacionales del mundo.

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La primer importación  los 1.000 primeros pares de mr.Boho estará llegando a fines de Setiembre de la mano de Mos Importadores, siendo la primera vez que se van a vender en Uruguay y en la región, ya que es una marca de lentes de sol nueva, que comenzó en Abril de este año en España.
Se van a poder adquirir en ópticas, en tiendas de moda y diseño, venta en páginas web, y en la propia web de mr.Boho.El precio será de USD 120, precio bastante competitivo respecto a las marcas que serían su competencia directa al tipo de producto, de moda, diseño exclusivo y buena calidad como Infinit y Ray Ban.

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La firma uruguaya DellyK, proveedora de soluciones gastronómicas kosher (de acuerdo a los preceptos de la religión judía) ha visto cómo esta modalidad que tiene un fundamento religioso está siendo adoptada por consumidores no judíos (en China ya hay 20 millones de personas que consumen kosher sin serlo). Y ahora, según nos comenta Mathias Paikes, comenzaron a implementar un servicio de viandas bajas calorías (“Sumate al plan VBC” es su claim promocional), que ofrecen cada día un menú diferente y cuestan $ 170 (vianda más postre).

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Para muchas uruguayas, las joyas son pequeños tesoros, algo con lo que coincide Cindy Kleist, una joven orfebre uruguaya, que hace poco lanzó en su web un espacio e-commerce que está teniendo mucho éxito sobre todo en el interior del país (el envío tarda un máximo de diez días). Ese fenómeno, según nos explica la artesana, se debe a que en su web te explican claramente algunos detalles como por ejemplo, a medir tus dedos sin necesidad de probarte un anillo. Y justamente los anillos son la especialidad de la diseñadora que se distingue por apostar al “recycling” en su obra.

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Luego de años de deterioro y sin un fin “conocido”, finalmente el Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) firmará un convenio por el que cederá, mediante comodato, parte del predio del viejo Gasómetro (ubicado en la rambla a la altura de Julio Herrera y Obes) para la instalación del centro cultural Candombe Sur, donde funcionarán la escuela de candombe Integración y el taller de tambores Lobo Núñez, que promueven Florencia Gularte, Héctor Manuel Suárez, Fernando Lobo Núñez y Ruben Rada.

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Durante las semanas previas al evento en Lindolfo, InfoNegocios se preocupó por discutir y seleccionar los posibles candidatos a las categorías correspondientes… pedimos ayuda a los InfoNautas y estos respondieron mandando sus sugerencias. De lo anterior resultó la “gran bolsa de candidatos”, punto origen del proceso.
Sobre ese universo y de manera individual, cada Notable armó su pre-selección: 5 candidatos por 5 categorías (25 pre-seleccionados) y remitió la información a nuestro “centro de cómputos”… (seguí leyendo y mirá la galería de fotos)
 

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La organización Slow Food Canario hace tiempo que está impulsando que se haga norma el etiquetado de alimentos de origen transgénico. Pero también propone el debate sobre la necesidad de informarnos sobre lo que comemos. Hasta hoy (desde las 17) están desarrollando el tercer seminario sobre etiquetado de alimentos, con la participación de especialistas, académicos y ecologistas, quienes aportan su visión, además, sobre el impacto en los alimentos del agua y los agrotóxicos. Lo interesante es que el encuentro puede seguirse online aquí. 

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