Más calor, menos humo y 75% más de rendimiento

(Por Santiago Magni) Los calefactores a pellets se posicionan como una atractiva opción para este invierno por su alto rendimiento y la tecnología que usan para autogestionarse. El precio varía entre US$ 500 y US$ 2.500, a lo que hay que sumarle la instalación.

El invierno empieza hoy en Uruguay y la calefacción es una de las prioridades para mantener cálido el hogar. Armando Villalba, director de Blasón, habló con InfoNegocios sobre cómo sacarle a la biomasa un alto rendimiento y cómo funcionan los pellets.  

“La clave es la doble combustión cerrada. Mientras que las estufas a leña tradicionales tienen un rendimiento de un 30% porque gran parte se pierde por la chimenea, los calefactores cerrados duplican esa capacidad y llegan a un 75%“, explicó Villalba.

“El sistema de doble combustión hace que se queme la leña y los gases que se producen antes de que se pierdan en el aire. Eso calienta la estufa y genera más calor“, agregó.

El pellet no deja humos prácticamente, en comparación con la estufa a leña tradicional, esto habilita a que este tipo de estufas pueda colocarse en un apartamento, por ejemplo.

A pesar de que estos productos están en el mercado desde hace algunas décadas, el boom de consumo no tiene más de tres o cuatro años. De hecho, Blasón, la empresa uruguaya que las elabora en el país desde la década de 1980, evalúa incluso importar algún modelo.

“Nosotros desarrollamos un producto que atiende a las necesidades de los uruguayos, por ejemplo, incorporamos la parrilla con un desarrollo propio“, destacó Villalba, cuyos diseños son de fabricación nacional. “De hecho, poder cocinar en la estufa y ver el fuego son detalles muy demandados“, concluyó.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.