Una Feria Internacional "recargada" (más de 50 expositores y conferencistas de 6 países)

Entre el 22 y el 24 de mayo (los dos primeros días en el Radisson Montevideo y el último en Punta Shopping) tendrá lugar una nueva edición de la Feria Internacional de Franquicias y Oportunidades de Negocios del Uruguay (FIFU), que este año sumará unas 50 empresas de Iberoamérica y destacados conferencistas de Argentina, México, Venezuela, Colombia, Brasil y Uruguay. El miércoles 22 tendrá lugar un jugoso seminario (de 17 a 20.30 en el Radisson). “Este año somos anfitriones de la reunión ordinaria de FIAF (Federación Iberoamericana de Franquicias), con la presencia de más de 13 países y 70 visitantes del exterior, que por primera vez se realiza en el Uruguay” nos cuenta Gabriel Grasiuso, presidente de la Cámara Uruguaya de Franquicias, y director de la consultora Surplus.

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La entrada a la feria es gratuita y el ingreso a las conferencias (todas durante los dos días) tiene un costo de $ 800 (anticipadas) o $ 1.100 el día del evento.
Aprovechamos para pedirle a Gabriel un Top Ten de las franquicias nacionales más prometedoras, tanto por su rubro, montos de inversión como por la demanda del mercado. En su lista incluyó “Uruguay Natural Parrilla Gourmet; Alondra; Compañía del Oriente; La Spezia Ristó; Margara Shaw; Perfumerías Natal; Candombe Resto Pub; y Milamores”.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.

No solo se trata de comparar precios (Cabacua ofrece inteligencia empresarial)

Joaquín Fernández, Juan Martín Staricco y Santiago Topolansky son los tres ingenieros que están detrás de la startup uruguaya Cabacua, una plataforma para comparar los precios de los seis supermercados más importantes de Montevideo. Además de proponer para el consumidor final una forma simple de ver las diferencias entre productos, la app también sirve de apoyo para otros actores del sector, como fabricantes, distribuidores y los mercados.