Nestlé cumple tu sueño del Coffee Shop propio. Nuevos modelos y tecnología Play & Select

Con el tiempo comenzamos a convivir con las cápsulas de café, y desde la Melody 2 de Dolce Gusto ha corrido mucha agua bajo el puente. En aquel momento había cinco opciones: latte machiatto, capuccino, chococcino, café largo y el clásico espresso. Luego se agrandó la familia y vinieron dos nuevas máquinas: la Piccolo con una capacidad de 600 ml, muy compacta; y la Circolo. También se sumó la primera bebida fría el Nestea de Durazno, y este mes están lanzando el Lungo (café largo) sin cafeína. De acá a fin de año se vienen más novedades en cuanto a bebidas.

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Según nos cuenta Eugenia Noya, gerenta de Marketing y Comunicaciones de Nestlé, en 2012 superaron los objetivos comerciales como Nestlé y como Groupe Seb (la empresa a través de la cual comercializan y distribuyen las máquinas); y en el 2013 apuestan a mucho más (quieren crecer 25%) revolucionando el mercado de bebidas y de pequeños electrodomésticos. Uno de sus caballitos de batalla es la tecnología “Play & Select” que pone el foco en que “la cápsula va a sugerir una forma de preparación pero cada uno de nosotros puede elegir la intensidad de cada bebida” explica. En su parte superior las máquinas tienen un scroll (como los joystick de la Play) que va a permitir elegir la intensidad de la bebida. A su vez tiene un botón que te da la posibilidad de seleccionar entre caliente y frío, ya que incluye la versión de té helado. Estas máquinas vienen en diferentes versiones: Genio, pequeña e innovadora, con solo 28 cm de alto y un tanque de 600 ml. La Melody 3 que es automática, tiene  curvas redondeadas, incluye la tecnología Play & Select, y tiene mayor equilibrio entre la cabeza y el cuerpo a diferencia de su modelo anterior.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.

No solo se trata de comparar precios (Cabacua ofrece inteligencia empresarial)

Joaquín Fernández, Juan Martín Staricco y Santiago Topolansky son los tres ingenieros que están detrás de la startup uruguaya Cabacua, una plataforma para comparar los precios de los seis supermercados más importantes de Montevideo. Además de proponer para el consumidor final una forma simple de ver las diferencias entre productos, la app también sirve de apoyo para otros actores del sector, como fabricantes, distribuidores y los mercados.