Costa quiere sumar 5 escalas de cruceros en Montevideo para la próxima temporada

La compañía Costa Cruceros, la única que hasta el momento permite el recambio y embarque de pasajeros en Montevideo, tiene intenciones de incrementar de 10 a 15 el número de escalas para el período 2013-2014. Durante la última temporada que se extendió entre octubre de 2012 y abril de 2013, arribaron 223 escalas de cruceros, 122 a Montevideo y 101 a Punta del Este (16 escalas menos que las previstas). En general, los viajeros están conformes con los ítems planteados en una encuesta de satisfacción que se les plantea pero hay preocupación porque los viajeros reparan en el aumento de los precios en ambas ciudades, según comentó el director nacional de Turismo, Benjamín Liberoff durante la presentación de los datos estadísticos sobre la temporada de cruceros.

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Otro motivo de desagrado es la constatación de comercios cerrados y la carencia de baños públicos. Asimismo, mencionó la constatación de “comercios cerrados” en Montevideo y en Punta del Este. No obstante, Liberoff reconoció que descendió la percepción de la “pobreza” como un motivo de desagrado de los turistas de cruceros que desembarcaron en Uruguay.
El vocero ministerial indicó que los sondeos que realiza la compañía Royal Caribbean develaron índices de satisfacción de sus pasajeros hacia Montevideo y Punta del Este de entre 82 y 84 %.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.