Nota Principal

El año 2010, al igual que los dos últimos, han resultado buenos para La Manchega. “Hemos crecido por encima de la media en algunas líneas de productos y estamos muy conformes” nos dijo Mariano Martínez, gerente general de la alimentaria, quien atribuye el crecimiento a la estrategia de agregar valor a su portafolio y marcas. Hace un tiempo empezaron a desarrollar nuevos productos bien diferentes a los tradicionales. La línea La Manchega la dividieron en tres subcategorías, Especias y condimentos; Caldos para saborizar en polvo; y Salsas en polvo. A su vez, para cada una de estas subcategorías desarrollaron nuevos productos, como mezclas de especias sin sal agregada para comidas específicas, caldos en polvo sabor albahaca y ajo, gallina y verdura; y salsas en polvo (4 Quesos, Espinaca, Panceta y Hierbas y Rosa). Para su marca La Virginia, también desarrollaron nuevos productos como cereales y más variedades de tés. Mariano también nos comentó que para el 2011, además de seguir incorporando productos con la marca La Manchega, las expectativas estarán centradas en el estreno de la distribución de productos en la categoría pastas, a través de la marca Giacomo Capeletini. La empresa tiene distribución propia y sus productos llegan a más de 4.000 puntos de venta en todo el país.

Como cada año tiene un cierre, les pedimos a algunos empresarios que nos hicieran su balance sobre el 2010 y los que se animaran hicieran una proyección sobre cómo ven el 2011, tanto para su empresa, como para el sector en el que opera e incluso sobre cómo ven el país. Isabelle Chaquiriand, directora ejecutiva de Atma recogió el guante y, en general, evaluó el 2010 como un “buen año” en el que siguieron avanzando en su línea de productos para el hogar a través de alianzas con otras fábricas de la región y afianzando su relación con clientes industriales. “Mantenerse competitivo con un tipo de cambio bajo es un desafío, pero para una industria con más de 60 años de vida en este país los desafíos ya son parte de la agenda” admitió. El hecho de que la economía y el consumo en general crecieran, le permitió a industrias como Atma, que proveen a otras industrias de consumo, elevar sus niveles de producción. “Si bien esperamos que esta situación se mantenga lo más posible, nuestro foco está centrado en seguir afianzando nuestra competitividad. Las épocas de vacas gordas no son para tirar la casa por la ventana, son para prepararse y estar fuertes para las épocas de vacas flacas, así estamos viviendo nosotros este momento” nos comentó.

No es un juego de palabras, sino la realidad del sector publicitario, que en 2010 crecería 10% (la inversión rondará los US$ 225 millones) pero en términos reales (descontando la inflación) caería 9%. La paradoja surge de los datos revelados en el quinto estudio sobre el sector publicitario que elabora la consultora Cinve promovido por la Asociación Uruguaya de Agencias de Publicidad (Audap), que este año incluyó agencias de publicidad, centrales de medios y empresas BTL. Según el estudio, el ingreso bruto (IB) de las agencias de publicidad alcanzó, recién en 2009, el valor “pico” de 1998. No obstante, en 2010 el IB habría caído 8% en términos reales respecto a 2009, situándose en unos US$ 45 millones. Otro hallazgo de la investigación fue que la facturación de las agencias no acompañó al consumo. Mientras que entre 2005 y 2010 el consumo creció 33% en términos reales, el IB de las agencias habría crecido solamente 4% en el mismo periodo.
Al analizar la situación de los medios, el informe detecta un crecimiento “importante” de la colocación en televisión abierta durante 2009, y advierte una caída leve en 2010. En 2010, la inversión en TV abierta tendría el 48% de la inversión total en medios. Le sigue en importancia la publicidad en vía pública y ómnibus (16%), con un aumento de su participación en 2010. La inversión en prensa y radio se mantienen, cada una, en 15%; mientras que los medios “alternativos” (cine, Internet y otros medios) representan el 6% del total invertido.

Hace casi un mes que lanzaron el proyecto y ya superaron la meta propuesta para el primer año. “Nuestra expectativa de venta era del 30% para el primer año y ya hemos completado el 26% en menos de un mes” nos comentó Sofía Marcarian, de la firma Venta y Desarrolladores perteneciente al argentino Carlos Marcarián, que decidió invertir US$ 30 millones en Faros de Carrasco. El precio por metro cuadrado de planta arranca en US$ 1980. Las torres de 17 pisos estarán ubicadas próximo al Puente de las Américas, en un terreno de 11.189 m2 de superficie. Cada torre tendrá cuatro unidades por piso, de aproximadamente 108 m2, de 2 y 3 dormitorios, a las que se podrá acceder a través de dos palieres con sus respectivos ascensores. “Todas las unidades cuentan con living comedor totalmente vidriado con terraza, cocina comedor con terraza de servicio, dormitorio principal en suite y segundo baño completo y una baulera por apartamento” dijo. A nivel de Planta Baja las torres contarán con un hall de acceso vidriado en todo su perímetro, desde el que se tendrá vista hacia al lago, al arroyo Carrasco y a las avenidas de acceso. Asimismo se instalará un área generosa para spa. También tendrá amenities en distintos sectores del predio: en el parque estarán ubicados el gimnasio, las piscinas (abierta y cerrada), y saunas respectivos para hombres y mujeres. En el piso 18, habrá un salón de usos múltiples y dos parrilleros con sus respectivas cocinas por torre. También contará con una pequeña área comercial para cafetería, minibanco y demás propuestas que vayan surgiendo.

Hace casi un mes que lanzaron el proyecto y ya superaron la meta propuesta para el primer año. “Nuestra expectativa de venta era del 30% para el primer año y ya hemos completado el 26% en menos de un mes” nos comentó Sofía Marcarian, de la firma Venta y Desarrolladores perteneciente al argentino Carlos Marcarián, que decidió invertir US$ 30 millones en Faros de Carrasco. El precio por metro cuadrado de planta arranca en US$ 1980. Las torres de 17 pisos estarán ubicadas próximo al Puente de las Américas, en un terreno de 11.189 m2 de superficie. Cada torre tendrá cuatro unidades por piso, de aproximadamente 108 m2, de 2 y 3 dormitorios, a las que se podrá acceder a través de dos palieres con sus respectivos ascensores. “Todas las unidades cuentan con living comedor totalmente vidriado con terraza, cocina comedor con terraza de servicio, dormitorio principal en suite y segundo baño completo y una baulera por apartamento” dijo. A nivel de Planta Baja las torres contarán con un hall de acceso vidriado en todo su perímetro, desde el que se tendrá vista hacia al lago, al arroyo Carrasco y a las avenidas de acceso. Asimismo se instalará un área generosa para spa. También tendrá amenities en distintos sectores del predio: en el parque estarán ubicados el gimnasio, las piscinas (abierta y cerrada), y saunas respectivos para hombres y mujeres. En el piso 18, habrá un salón de usos múltiples y dos parrilleros con sus respectivas cocinas por torre. También contará con una pequeña área comercial para cafetería, minibanco y demás propuestas que vayan surgiendo.

Luego de la compra del ABN, el banco Santander se convirtió en el primer banco privado del país por volumen de negocio y líder en rentabilidad, algo que quieren seguir manteniendo, a pesar del ingreso de nuevos jugadores en el mercado (la gusión BBVA y Crédit, y el ingreso al Banco Comercial del canadiense Scotiabank. “En aquel momento nos habíamos planteado que una vez integrados ambos bancos el volumen de negocios fuera mayor que la suma de los dos que individualmente competían en ese momento” comentó a InfoNegocios Francisco Bello, director subgerente general de la entidad financiera. El objetivo se cumplió en 2009. Al cierre del 2010, el banco está apoyando el proceso de bancarización impulsado por el gobierno y además está, según Bello, “comprometido con el desarrollo del país en materia de financiamiento de obras de infraestructura y del plan quinquenal de viviendas”. El desafío es profundizar el crédito a las familias, tanto en consumo, como en hipotecarios, donde “claramente hemos liderado el flujo de operaciones en el último año” aseguró. Para el alto ejecutivo financiero, el 2011 se presenta como un año de oportunidades, marco en el cual, el banco apostará “al crecimiento de nuestra cuota de mercado, a seguir mejorando la calidad de servicio al cliente y mantenernos al tope de la tabla en materia de rentabilidad”.

Los uruguayos estamos viajando más que el año pasado, y el aéreo es uno de los medios que más ha crecido este año. Brasil, Caribe y Estados Unidos son los destinos más solicitados, y dentro del Caribe “Punta Cana, Cancún, San Andrés, Cartagena y Cuba” nos comentó Fernando Riva, gerente general de Geánt Travel, para quien los uruguayos están viajando “cada vez más”. Es que viajar al Caribe, en temporada, cuesta US$ 1.200 por persona con hotel, pasaje y estadía con comida incluida. Mientras que a Brasil, sin comida, los paquetes con hotel, pasaje y estadía rondan los US$ 800. Riva explica que los uruguayos viajan más por el tipo de cambio, con un dólar que se mantiene en el entorno de los 20 pesos, y porque el precio de los pasajes aéreos se abarató gracias a la mayor competencia. “En viajes aéreos, en 2010, entre enero y setiembre, viajaron un 33% más de personas que en el 2009. Del 2008 al 2009, también de enero a setiembre, el crecimiento de venta de pasajes o de pasajeros que viajaron fue de un 15% aproximadamente.
Géant Travel sigue con la propuesta de ahorro previo para viajes, que le dio muy buenos resultados para el Mundial, pero ahora para casamientos. “Ya hay unas 200 personas anotadas” comentó. Las parejas que se anotan reciben como plus una estadía en el Radisson.

Los entendidos concuerdan con que el caviar uruguayo es uno de los mejores del mundo y de hecho nuestras exportaciones del producto sólo están precedidas por Rusia e Irán. Esto, sin duda, ha motivado a los inversores a seguir desarrollando el sector. En pocos días se inaugurará una nueva empresa privada uruguaya dedicada a la cría de esturiones. Luego de un año de trámites y trabajos in situ, en breve quedará operativa la granja piscícola que producirá carne de esturión y caviar, impulsada por la firma Liseck, de capitales uruguayos. El proyecto demandó una inversión de US$ 5 millones. En el primer año se producirán 400 toneladas de esturión y a partir del quinto año, unas 10 toneladas de caviar del tipo siberiano. La planta está ubicada en la zona suburbana de San Gregorio de Polanco, donde viven unas 3.700 personas, e incluirá una fábrica de ración.
El kilo de caviar cotiza internacionalmente entre US$ 1.500 y US$ 2.000. Uruguay produce y exporta, a través de la empresa pionera Esturiones del Río Negro, caviar Osetra Malossol (producen más de una tonelada y media del producto al año) y carne de esturión siendo el único productor del hemisferio sur.
En total, todo el sector pesquero uruguayo exporta anualmente unos US$ 190 millones y da empleo a unas 8.000 personas. Y el gobierno quiere impulsar la acuicultura, a través de una ley de fomento que está siendo analizada en el Parlamento.

El marketing y la publicidad online están en plena ebullición en Uruguay. Pero hace dos años era dificilísimo para las empresas pioneras ofrecer servicios relacionados con Google Adwords, Facebook, LinkedIn o Youtube. En aquellos momentos los anunciantes “no estaban habituados a ver en sus planes medios digitales globales que no fueran los portales locales de noticias” recuerda Pablo Buela, director de Pimod. Pero tampoco las agencias estaban habituadas a proponer pautas que fueran mucho más allá de las esferas más tradicionales. La “ola digital” llegó aunque según Pablo todavía le falta mucho desarrollo. “Si bien aún los presupuestos destinados a lo online siguen siendo irrisorios, hoy prácticamente no hay campañas publicitarias que no tengan aunque sea un mínimo de inversión dedicado a Internet” comentó y estimó que en lo que va del 2010 se crearon, al menos, unas 20 empresas dedicadas a la publicidad online. No obstante, considera que para explotar como sector, deberían darse algunos cambios. ¿Cuáles? Le preguntamos. “Tanto agencias de publicidad como anunciantes deben entender las acciones en Internet no como un 5% de su presupuesto global de campaña, sino como un 100% de una acción digital” contestó. En buen romance, en la gran mayoría de las campañas publicitarias se deja un porcentaje residual para hacer “algo” en Internet, que generalmente es una copia de lo que se hace para prensa, TV o vía pública, pero pasado a digital. Otra carencia es el ancho de banda, “un tema que para acciones de alta creatividad puede ser un problema” asegura. En tercer lugar, es necesario “un cambio de cabeza” en el que se vea a las acciones on line como una verdadera oportunidad de negocio más que como un canal de comunicación en sí mismo y con el plus de que permite realizar acciones “100% medibles”.

La venta de boletos se mantiene estable por segundo año consecutivo (unos 286 millones por año) luego de un período de crecimiento a altas tasas entre 2006 y 2008, a raíz de las reducciones del precio del boleto como consecuencia del Fideicomiso del Boleto y del Subsidio directo establecido por la Ley 18180 y subsiguientes. Ambos beneficios fueron trasladados íntegramente a los clientes del sistema de transporte público a través de una rebaja del precio del boleto. “En relación con los viajes hay un crecimiento de entre el 2% y 3% respecto del año pasado como consecuencia del aumento en la venta de boletos 1 Hora y 2 Horas. Esto implica que nuestros clientes realizan más viajes con menos boletos” comentó Alejandro Veiras, director secretario de Cutcsa. También nos comentó que el sistema de validación automática de viajes está en proceso de implantación. La próxima etapa será a partir de diciembre cuando los usuarios puedan pagar con la Tarjeta STM los boletos Zonal, Céntrico y Diferencial. Según Veiras, la nueva tecnología aportó “ventajas muy importantes a la empresa pero también al reguladorn (la Intendencia de Montevideo) y a los clientes”.
Cutcsa ya está en la recta final de su mudanza a las nuevas plantas de José Añón y José P. Varela, donde funcionan las oficinas administrativas, de inspección, y demás servicios de soporte de flota. Contamos en las mismas con estacionamiento para 520 ómnibus, estación de servicio, lavadero, etc. Veiras confió que en breve quedará liberado el predio de Luis A. de Herrera y Bv. Artigas para comenzar con la construcción del Nuevocentro Shopping.

Nuestra nota sobre “El boom de las pulseras saludables” disparó innumerables consultas a los representantes de Energy Care, sobre el funcionamiento y procedencia de su tecnología, motivando una aclaración por parte de la empresa que, de primera mano, remarca las características de sus productos. “EnergyCare posee una reputación intachable tanto en mercados europeos como americanos. Nunca pasó por ninguna clase de juicios sobre su integridad como empresa, ni sobre la tecnología de todos sus productos” nos comentó Martín González, director de la firma. Su tecnología, Atraxlite, está patentada y comprobada científicamente por el Conditioning Department de la southwestern Oklahoma State University. “Llegamos a Uruguay hace seis meses, con una plataforma seria, oficinas abiertas al público, a las que todos son bienvenidos para evacuar cualquier duda que tengan sobre el funcionamiento de nuestros productos. Además, nuestra página web ofrece toda la información sobre la empresa, las oficinas, el funcionamiento de la tecnología y los detalles de cada producto” dijo. La web tiene una sección especial para consultas, en la que todos los clientes o potenciales clientes les pueden hacer llegar sus dudas, siempre respondidas en menos de 24 horas.
La empresa está en pleno proceso de expansión en Uruguay, “utilizando mecanismos informativos transparentes” aseguró Martín. También aclaró que los productos (que no sólo comprenden pulseras) no trabajan para mejorar el equilibrio y balance sino que lo hacen a nivel celular, “reordenando nuestro cuerpo y contrarrestando las ondas electromagnéticas nocivas emitidas por los artefactos eléctricos que usamos diariamente”.

Desde hace un año, los turistas que compren en Uruguay algunos artículos por más de US$ 60 reciben un reintegro del IVA por su compra, servicio que presta Premier Tax Free, la empresa que ganó en 2008 la licitación para hacerse cargo de la devolución del IVA a los visitantes. Pero el ritmo del sistema no han sido tan dinámico como se esperaba, a pesar de que la primera etapa de implementación “se ha cumplido exitosamente en el primer año” tal como nos comentó Mónica Estefan, gerente de Operaciones de la firma, quien confía en seguir sumando clientes no sólo en Montevideo, Maldonado y Colonia, sino en otros puntos del país. Pero el sistema tiene mucho potencial, sobre todo si se extienden los lugares donde los turistas pueden hacer el trámite. “Al estar solamente incluidos los puertos y aeropuertos como puntos de salida habilitados para Tax Free, estimamos que hay más de un 50% de turistas que salen por las fronteras terrestres y que no tienen la oportunidad de recibir el beneficio” comentó.
Cuando le preguntamos cuánto representa la devolución de impuestos en el total de gasto de un turista, nos respondió: “Si queremos dimensionar las compras Tax Free respecto a los gastos de turistas en el Uruguay, debemos considerar que de todas las divisas que ingresan por turismo, solo un 10% se destinan a compras y dentro de ellas, solamente están alcanzadas por Tax Free aquellas compras de bienes nacionales, que tienen IVA al 22% y en algunos rubros. Según nuestros estudios, las compras de Tax Free representan un 1,39% de las compras totales efectuadas por turistas, y lo que se devuelve es el 85.97% del IVA contenido en las mismas” completó.

La demanda por locales comerciales en puntos céntricos elevó el precio promedio del metro cuadrado un 46%, si comparamos los datos relevados por el portal especializado Situación Inmobiliaria. Los valores relevados a junio indicaban un rango de entre US$ 600 y US$ 700 por metro cuadrado para locales comerciales a la venta en el circuito comercial de Ciudad Vieja, Centro y Cordón. Ese mismo relevamiento hecho a fines de setiembre, marca un alza en el rango que ahora transita entre los US$ 800 y US$ 1.100 por metro cuadrado. En este nuevo contexto, la Ciudad Vieja se encareció respecto al trimestre anterior (pasó de US$ 602 a US$ 825) incluso desplazando al Cordón como segundo lugar más caro después del Centro, donde hoy para comprar un local comercial de 219 metros cuadrados hay que disponer de unos US$ 240.000.
En el caso de las oficinas, los valores de venta se mantuvieron más o menos estables en el último trimestre. En la Ciudad Vieja, el promedio de precio de venta para una oficina de 76 metros era de US$ 1356 en junio y hoy es de US$ 1.395 pero para un área promedio de 127 metros. En cuanto a alquileres de locales comerciales, los precios en la zona en Ciudad Vieja se ubican en un promedio de 7,2 US$/mes/m², para inmuebles con un promedio de 241 m². En el Centro los precios son un poco mayores, con un promedios de 10,4 US$/mes/m² (área promedio de 206 m²).