Nota Principal

Las exportaciones de lácteos de Uruguay, superaron su récord histórico en octubre (el último era de 2008) con un acumulado entre enero y octubre de US$ 420 millones, sobre todo por los buenos precios internacionales más que por los volúmenes transados. Respecto al mismo periodo del 2009, el crecimiento en valor fue del 47%. La leche en polvo entera (ventas por US$ 162 millones) y los quesos (US$ 152 millones) fueron las categorías que mostraron mejor desempeño en los mercados externos, tanto en cuanto a precio como a la mezcla entre precio y volumen. Los productos uruguayos gozan de muy buena reputación en los mercados internacionales, nos comentaba hace poco un representante de una multinacional láctea con negocios en el país. El ejecutivo también se cuestionaba si sería suficiente la producción local como para abastecer la demanda externa e interna de seguir estos niveles de comercialización. A agosto de este año, según datos relevados por el Inale el mercado interno había consumido 188 millones de litros por unos 1.800 millones de pesos (unos US$ 88 millones) correspondientes sólo a leche fluida. En el mismo periodo, el mercado interno absorbió 9,5 millones de kilos de queso común por unos 903 millones de pesos (unos US$ 44 millones).

Bien dicen que los anunciantes van donde está la gente. Por eso en Codesa, la principal compañía de buses de Maldonado que maneja el 80% del transporte urbano del departamento, comenzará a comercializar publicidad en sus coches, cosa que adjudicó a la firma BlueBus. La transportista tiene una flota de 70 coches, casi todos de última generación, que recorren todo el departamento llegando a San Carlos, Pan de Azúcar, Piriápolis y Punta del Este (desde Maldonado por la Roosevelt, todo Gorlero, Conrad, Shopping, y las paradas de la Mansa, la Brava, Portezuelo, el Puerto, La Barra, Manantiales, y José Ignacio con una dinámica frecuencia diaria. “Durante la temporada, la frecuencia es de 24 horas al día, con un pico máximo de servicio entre las 22 y las 8 de la mañana, fundamentalmente en la zona de la movida joven, entre el shopping y La Barra, que ofrece un diferencial de impacto visual que incluso no tiene Montevideo” nos comentó Pablo Ramírez, director de Blue Imagen & Estrategia, la empresa que se adjudicó por contrato, la publicidad en los buses. “Ofrecemos publicidad en los dos laterales del bus y en los traseros, todos los espacios en sus dos medidas, XXL y Premium. Además, una excelente calidad de impresión y mantenimiento permanente” agregó.

Gales Casa Cambiaria está atravesando por dos importantes retos en su historia. Por un lado, el desafío de pasar a operar como empresa de servicios financieros, de acuerdo a la figura prevista por la nueva normativa del Banco Central del Uruguay. Y por otro, la apertura de una nueva sucursal en Carrasco sobre la avenida Arocena, sobre la cual nos adelantó detalles Nelson Álvarez, presidente de Gales. “Se trata de una superficie importante para este tipo de emprendimientos, ya que aproximadamente ocupará unos 500 metros cuadrados de construcción. Estimamos un plazo de finalización de las obras de unos dos meses” confirmó. Los trabajos están a cargo de la empresa AB Constructores y el proyecto es de los arquitectos Pablo Palazzi y Ricardo Fernández. Al igual que en todas las dependencias de Montevideo (WTC, Centro, Ciudad Vieja y Pocitos) en la nueva sucursal estará disponible el servicio de Cofre Fort, que tendrá una disponibilidad inicial de casi 700 cofres de diferentes dimensiones. Álvarez estimó que aunque no hay cifras auditadas, en todo Montevideo se calcula que la oferta de cofres oscila entre 20.000 y 25.000. Además de su presencia en Montevideo, Gales tiene sucursales en Punta del Este y Chuy.

Luego de un par de años sin actividad vuelve Costa Azul a Montevideo Shopping, con un local redecorado y una propuesta gastronómica y locativa más variada. La novedad es que ahora se accede desde el nuevo corredor, frente al gimnasio You Fitness Area y pegado al BROU. El local está en el extremo del nuevo puente que unirá el Shopping con las torres de World Trade Center, que se inaugura por estos días. “Se ha incorporado una nueva carta teniendo en cuenta el perfil de público de la zona de influencia, pero mantenemos la exquisitas pizzas, chivitos y muzzarellas que caracterizan la propuesta del grupo Costa Azul Pizza” comentó Luis Da Silva, uno de sus directores. Al mediodía habrá menú ejecutivo, pensando en la creciente cantidad de oficinas de la zona. Se incorporó un horno europeo de alta tecnología que permite ahorrar energía y espacio, además de ser totalmente amigable con el ambiente. El local, que fue totalmente renovado, tiene un rincón de cafetería, un living con una espectacular vista a la torres y una terraza abierta para fumadores. También se mantuvo la coqueta barbacoa totalmente equipada para eventos. Por las diferencias tanto estéticas como gastronómicas, llevaron al grupo, que maneja otros tres locales en distintos puntos de Pocitos, a reflotar su primer nombre, por eso se llama Costa Azul Bar.

Pasando raya a las ventas del mercado automotor, octubre volvió a mostrar la dinámica del sector, que según los importadores, podría crecer mucho más si se rebaja la presión fiscal. En el décimo mes del año se colocaron 3.846 unidades de automóviles de pasajeros y vehículos comerciales livianos, de acuerdo a datos relevados por Acau entre los concesionarios de marcas. En el acumulado del año, el mercado incorporó 31.395 unidades cero kilómetro, un 65% más que lo colocado entre enero y octubre del 2009 (19.023 unidades). En lo que va del año, confirmando su liderazgo, una de cada tres unidades vendidas fue Chevrolet que ostenta un 29,30% del mercado total. En octubre la marca de General Motors volvió a superar su récord en el año colocando 1.088 unidades. Fiat se ubicó en el segundo lugar de ventas, al sumar 595 unidades entre automóviles y comerciales livianos, mientras que tercera quedó Volkswagen con 508. El “top five” también lo integraron Peugeot (224) y Nissan (210). La participación de las marcas de origen chino en el mercado, ronda el 13%. En lo que va del año se vendieron 13 Porsche y 23 Mini Cooper. Con 314 unidades en octubre, la venta de camiones acumula 2.094 unidades en lo que va del año, siendo Volkswagen (568), JMC (359) y JAC (227), las tres marcas más vendidas en el transcurso del 2010.

Despacito y con mucho trabajo, la cerveza artesanal uruguaya Mastra está colándose entre los grandes de su segmento. Luego de un crecimiento “lento pero sostenido” en el mercado local, acaba de poner un pie en el mercado brasileño con un pequeño embarque de 1.300 botellas para cubrir la demanda de algunas zonas de Porto Alegre, a través de un acuerdo con la distribuidora Wairland, tal como nos comentó Wilfredo Camacho director de Operaciones de la compañía. Estimulados por el tipo de cambio, las críticas positivas de Cerveza Mastra en Brasil y la potencialidad del mercado vecino fue que ambas empresas cerraron un acuerdo comercial en el que hay puestas grandes expectativas. En esta primera etapa se ingresa con los tres tipos de Cerveza Mastra en Porto Alegre ciudad para la cual ya está confirmada una segunda exportación en enero. Y además se proyecta para el año 2011 una expansión hacia los estados de Santa Catarina, San Pablo y Rio de Janerio, así como también el desarrollo de nuevas presentaciones de acuerdo a las solicitudes del mercado brasileño. Se estima que la producción de Cerveza Mastra tendrá un crecimiento de un 40% para el próximo año para poder cumplir con el aumento del consumo interno y las futuras exportaciones. De todas maneras, en el mercado local, la compañía presentó un nuevo producto, ideal para esta época del año. “Lanzamos una cerveza rubia con menor contenido de alcohol y más barata pensando en la zafra de fin de año” nos comentó Camacho. Para una fiesta o evento, el litro de cerveza Mastra Party Chop cuesta 55 pesos más IVA.

Lucca Disegno Italiano es la empresa del grupo Ayax, representante en Uruguay de la marca automotriz Toyota, que fabrica asientos de cuero para vehículos. Arrancó en 2004 con seis personas y revisten en su plantilla unos 90 empleados. Casi en su totalidad, la producción se coloca en Toyota Argentina, aunque están a la búsqueda de más mercados. En el primer piso de la planta, ubicada en Rondeau y Valparaíso, se arman los asientos de las Toyota SUV Fortuner, camionetas que tienen tres filas de asientos. Para darnos una idea de la capacidad y el ritmo de producción, Roberto Etchegoimberry, Managing Director de la compañía, nos comentó que lo que arman en el primer piso “da para unos 500 autos por mes, y para esa producción usamos unos 78.750 pies de cuero”. En el tercer piso de la planta se fabrican los asientos para las camionetas Hilux, cada una de las cuales lleva unos 90 pies de cuero. Y acaban de incorporar maquinaria que se utiliza para la costura de los airbags. En total, la capacidad de producción mensual da para equipar 1.500 autos. Pero como hay intenciones de crecer, la planta ya tiene un piso preparado para poder absorber nuevos mercados. Todo apuntaría hacia Brasil que es donde se fabrica el popular Corolla.

Los uruguayos tomamos mate como rutina cotidiana, incluso más de una vez por día. Tal conducta nos ha llevado a ser reconocidos, aunque no la producimos, como los principales consumidores de yerba mate del mundo. Hay alrededor de 70 marcas en el mercado, la mayoría elaboradas con producto de procedencia brasileña, y nadie logra desbancar a Canarias que, solita, vende unos 18 millones de kilos por año, equivalentes a más del 60% del mercado que estará cerrando el 2010 por encima de los 31 millones de kilos, tal como nos confirmó Nelson Loira, gerente de Marketing de Canarias, la empresa que comercializa en el mercado local las marcas Canarias, Canarias Serena, Baldo, Canarita (tradicional y compuesta), San Pedro y Remanso. Su competidor más cercano tiene el 10% del mercado.
A pesar del esfuerzo de grandes jugadores por ensanchar la categoría, Loira comentó que en los últimos tres años el mercado está estable. De todas maneras, están más que conformes con su performance. “Dentro del segmento total en el rango de yerbas, la número uno en ventas es la Canarias tradicional, la número dos es Baldo y la número tres es Serena. Y las tres son nuestras” asegura. Loira ubicó en el número 4 a Del Cebador “pelo a pelo” con Canarita, lo que posiciona a la empresa con cinco de sus marcas en el “top ten” de yerbas. Si promediamos el kilo de yerba en 60 pesos, estamos hablando de un negocio que mueve por año unos 1.860 millones de pesos, más de US$ 90 millones.

La cadena de restaurantes Subway sigue confiando en el despegue del mercado local, cosa que fue refrendada por la visita de Brian Merino, director regional para América Latina y Caribe que vino a evaluar el mercado y a empujar las ventas. “Aquí en Uruguay vamos a lanzar sándwiches tostados, calentitos, con queso, que funcionan muy bien en el resto de América Latina” nos dijo. En la región, todos los mercados están experimentando crecimientos que van de 10% a 60%, dependiendo del país. En Uruguay, están trayendo a sus locales (Tres Cruces, 21 de Setiembre y Ellauri y Zonamerica) máquinas tostadoras de última tecnología. Pero la idea es cumplir con la meta propuesta de llegar al 2012 con 12 locales en Uruguay. Álvaro Banchero, Development Manager para Uruguay, Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Ecuador y Perú, nos comentó que ya tienen dos nuevas franquicias vendidas (lo que llevaría los restaurantes a cinco) que abrirán a comienzos del 2011. Cada franquicia cuesta unos US$ 60.000 pero la compañía ofrece financiamiento para quienes quieran emprender el negocio. El sándwich más pedido por los uruguayos es el Teriyaki, que trae queso, pollo y siete vegetales más salsa a elección, que se vende a 75 pesos.

El costo de los cartuchos de tinta originales de las impresoras es todo un tema a la hora de hacer copias, pero también es un tema conseguir un proveedor confiable de esos que no pinchan los cartuchos con cualquier tinta. Para que puedas probar su producto, Cartridge World una compañía que se dedica a la remanufactura de cartuchos de tinta y toner, propone que el 19 de noviembre se celebre el “Día de la Tinta”. “Ese día vamos a regalar a toda persona que entre al local una recarga de un cartucho” nos comentó Diego Albanell, director regional de la empresa para Uruguay, Argentina y Paraguay. Sólo tenés que acercarte al local de la Ciudad Vieja (Treinta y Tres 1500 esquina Cerrito) llevando un cartucho vacío de cualquier marca. La compañía se dedica a la remanufacturación de los cartuchos y no al llenado, nos aclaró Diego, para quien la medida no apunta solo a conocer el sistema sino a “limpiar” el Uruguay de cartuchos en desuso. Por ejemplo, para fabricar un nuevo cartucho láser se necesitan casi 4 litros de petróleo y una vez desechado puede demorar hasta 450 años en descomponerse. La firma se ha expandido en el mundo a través de franquicias (tiene unas 1.800 en más de 50 países) y si bien está en Uruguay desde hace dos años, no ha logrado desarrollarse como tal quizás por su costo: unos US$65.000. Ahora el foco lo pondrán en desarrollar el canal de distribución para un segundo paso que es traer productos terminados para colocar en el mercado, que cuestan al menos la mitad que los originales.

En un año y medio, desde su llegada a Uruguay, la red global de bienes raíces Remax logró vender dos franquicias, una en Montevideo y otra en Punta del Este, un desarrollo lejano de la meta propuesta de terminar el 2009 con siete oficinas en el país, tal como nos habían comentado en ocasión del desembarco. Quisimos averiguar qué había enlentecido el proceso. Desde su llegada, la firma se ha dedicado al estudio y análisis del cambiante mercado inmobiliario, nos comentó Juan Carlos Da Silva, asesor legal de Marcroluz (Remax Uruguay). Pero la expectativa es muy buena para el año próximo. “Tenemos algunas franquicias que se firmarán pronto y que se encuentran en proceso de análisis” dijo. También comentó que en este momento la filial uruguaya se encuentra en un proceso de transferencia de la Dirección General por lo que se incorporarán nuevas autoridades que al asumir marcarán el nuevo rumbo “que seguramente será más agresivo que el que se desarrolló en la primera etapa” cuando se buscó incorporar al mercado el reconocimiento internacional de la marca. Para Da Silva, el mercado inmobiliario uruguayo se encuentra en un momento “óptimo” para lograr excelentes operaciones y negocios y esto también trae aparejado el desarrollo de nuevos agentes y operadores inmobiliarios. Remax es un peso pesado en el negocio inmobiliario en el mundo, tiene una red en más de 80 países con más de 100.000 agentes.

Lo más exótico que suele elegir un uruguayo para casarse es hacerlo en una playa, al atardecer, descalzos y vestidos de blanco casual. Pero el grueso se inclina por la boda tradicional, con posterior fiesta en un salón o chacra, vestimenta formal, y no menos formal servicio. Incipientemente hay quienes se han propuesto innovar en la categoría como Sandra Candales, la “wedding planner” más popular del mercado, para quien en Uruguay “lo más exótico además de casarse en una playa, es hacer una boda temática cuando uno de los novios proviene de otro país y cultura. Lo más “loco” que le pidieron fue organizar el ingreso de los novios a caballo, algo a lo que se negó por cuestiones de seguridad. “Si bien estoy segura de que los novios siempre quieren que su boda sea única, a veces es más fácil organizar lo tradicional y conocido que estar improvisando algo muy diferente” asegura. Sandra reconoce que a veces querer innovar trae sus problemas, sobre todo por la falta de proveedores. “Me gustaría poder hacer que cada boda sea diferente de otra, pero no siempre es culpa de los novios ya que lamentablemente no tenemos recursos ni materiales disponibles para armar detalles que marquen la diferencia” reconoce. Y los que se animan muchas veces se fijan en lo que se hace por ahí. La tendencia va hacia lo barroco que, en la vereda de enfrente del minimalismo, requiere una puesta en escena más costosa. Apostando a esa tendencia, Sandra abrirá en los próximos meses un lugar para eventos que va a tener mucho de ese estilo y su historia.