Siguen llegando franquicias desde Argentina (Balcarce cada vez más cerca)

Indumentaria, gastronomía y servicios son los sectores que las marcas argentinas están visualizando como fértiles para hacer crecer su negocio fuera de frontera. El rubro gastronómico parece ser el más movido en los últimos años, luego del ingreso de Café Martínez, Havanna, Itamaé Sushi, y más recientemente El Noble. Otra que está por arrancar es la cordobesa Grido (helados), y una de las últimas en mostrar interés es la de confiterías Balcarce, que ya tiene 60 franquicias en Argentina y pretende profundizar su presencia en el exterior.

“Estamos analizando desembarcar en alguna plaza importante, podría ser México nuevamente, donde estamos trabajando muy bien. Colombia también es una plaza que nos interesa como Uruguay y Brasil. Particularmente Brasil nos interesa y mucho” dijo al portal especializado Gastronomiconet el gerente del Área Franquicias de la compañía. ¿Qué otra marca gastronómica de Argentina no podría dejar de estar en el mercado uruguayo o te gustaría que viniera?

Almorzamos con Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca

Almorzar juntos es un placer y también una oportunidad para fortalecer vínculos personales y profesionales en un entorno distendido, donde las ideas fluyen y la confianza se construye. En InfoNegocios creemos en el poder de la conexión para potenciar empresas, y por eso impulsamos estos encuentros desde hace más de 15 años. Hoy te mostramos algo de lo que compartió con nosotros Carlos Abel Olivera, director ejecutivo de Novabarca, durante un almuerzo en el exclusivo restaurante 1921, del hotel Sofitel Montevideo Carrasco.

Mastra pica en punta en la región con la cerveza con cannabis (y va por ANUGA, la feria mundial de alimentación en Alemania)

(Por Mathías Buela) La cervecería artesanal uruguaya participará por primera vez en ANUGA, la feria de alimentos más importante del mundo, con una innovadora cerveza elaborada con terpenos de cannabis. El producto, único en su tipo con habilitación oficial en la región, busca abrirse paso en el mercado europeo frente al estancamiento del consumo local.