Locos por la té-ología (en un año tenemos club, escuela y marcas nuevas en la categoría)

Con un consumo en alza pero todavía bajo, al mercado del té le sube la temperatura y son varias las marcas que empiezan o estudian incursionar en la categoría como Saint (reconocida por cafés y chocolates) y Canarias, líder del mercado de yerba mate, que está muy cerca de meterse a competir en un negocio de productos mayoritariamente importados (hay unos 30 importadores). A fines de mayo, te contábamos que arrancaba el Club del Té, una filial local de la institución especializada en la difusión de la cultura del té y ahora te sumamos que llega la Escuela de té, la primera institución dedicada a la promoción, capacitación, entrenamiento y certificación de profesionales del té en Sudamérica.

Esta escuela arranca en octubre con la carrera de Sommelier de Té que se extenderá durante 8 meses. Comenzará con un intensivo presencial que se dictará del 3 al 6 de octubre en las instalaciones del Regency Golf Hotel Urbano (Solano García 2473), y luego los alumnos seguirán estudiando a través de una plataforma virtual.
El consumo de té en Uruguay está en ascenso. En 2009 el mercado rondó las 437 toneladas y en 2010 la cifra creció más del 20%. Se estima que el consumo per cápita es de 82 tazas al año.

Uruguay empieza a discutir las reglas para una movilidad autónoma (¿Quién paga si el auto sin conductor choca?)

(Por Antonella Echenique) Con vehículos que ya incorporan sistemas de conducción autónoma y la llegada de nuevas tecnologías al mercado uruguayo, el país comienza a discutir un vacío que hasta ahora parecía lejano: quién es responsable cuando detrás del volante ya no hay una persona. Un proyecto de ley presentado por el diputado Mauricio Viera busca crear el marco jurídico para estos vehículos, mientras que desde el BSE advierten que el mercado de seguros también deberá adaptarse.

Déficit subirá al 3,9% para ordenar las cuentas públicas y saldar deudas atrasadas del Estado con proveedores

El ministro de Economía, Óscar Lovera, sostuvo que el plan para disminuir la deuda del Estado con los proveedores contempla la ampliación del déficit fiscal al 3,9%, solicitud que se incluirá este año en la presentación del Presupuesto General de la Nación 2027. Para 2028, el Gobierno pretende volver a cumplir con la Ley de Responsabilidad Fiscal y, aparentemente, la medida no genera grandes cuestionamientos ni entre los analistas ni en el empresariado.