Pantástico vuelve al ruedo y con la misión de ayudar a chicos a pagarse sus estudios (la panificadora estaba fundida y fue retomada por tres socios)

La panificadora Pantástico, ubicada en el km 33.500 de la ruta 5 (antes de llegar a Joanicó) comenzará dentro de 15 días a elaborar sus ya clásicos panes integrales de molde luego de un semestre inactiva por problemas económicos que atravesaron sus dueños anteriores. Ahora, después de negociaciones y un plan de financiamiento, tres socios la compraron y tienen para ella dos misiones principales: emplear muchachos de bajos recursos para que puedan pagarse sus estudios y fabricar en Uruguay el único pan de molde 100% integral, con trigo germinado y sin conservantes. “Es un pan 100% integral, semi artesanal, envasado en atmósfera modificada, sin conservantes y con trigo germinado”, explicó a InfoNegocios una de sus socias Gabriela Pereyra Monforte.

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En los próximos días comenzará a elaborar pan integral con avena y chía, con sésamo y girasol y con canela y pasas y empleará a unas 7 personas. Progresivamente tomará muchachos de 17 años para trabajar como aprendices y a cambio le pagarán los estudios, además de un extra. “La otra misión es que Uruguay tenga un pan 100% integral sin conservantes, muy nutritivo. Pensamos que la pandemia ayudó a darnos cuenta de la importancia de comer bien y el objetivo de nuestro pan es dar salud”, explicó. 

“Estamos tramitando la entrada a los supermercados, pero no es fácil”, adelantaron. “Queremos invadir Montevideo”, dijeron. La planta elaboradora tiene una capacidad de fabricar unos 20 mil panes por mes.
 

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