¿Hay superpoblación de restaurantes en Carrasco? Se suman tres nuevas propuestas al barrio

Basta hacer una breve recorrida por las principales calles de la zona comercial de Carrasco para darse cuenta de que existen muchas propuestas gastronómicas a muy pocos metros de distancia unas de otras. Y por si fuera poco, próximamente abrirán tres nuevos negocios más.

Hagamos un rápido recuento de locales gastronómicos —sean del estilo que sean —en los alrededores de la calle Arocena: García, Don Peperone, Francis, Café Misterio, Lisandro, Bar Arocena, Origen, Patagonia, Crepas, Dackel, Fellini, Pasta y Pasta, La Pasiva, Camelia, Chivipizza... Estos son solo algunos y todos quedan a muy pocos metros de distancia de los otros.

Por si fuera poco, próximamente se sumarán tres nuevas propuestas más a la larga lista de opciones. Según pudo saber InfoNegocios, Maite Artagaveytia, hija de uno de los dueños de La Huella —Guzmán —, está por abrir su propio negocio gastronómico en el barrio. El punto elegido es el viejo local de Manzanares, en la calle Sáez —por lo que todo apuntaría a que el restaurante se llamará “El Manzanero” —.

Por otra parte, habrá otro nuevo emprendimiento en el antiguo espacio que ocupaba Aranjuez, en Schroeder y Arocena. El tercero será próximo a Café Misterio, en la calle Costa Rica.

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“Tenemos varios proyectos próximos a lanzarse en Montevideo y Punta del Este” (Eduardo Campiglia, director de Campiglia)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Eduardo Campiglia, director de Campiglia.