La Stevia es más dulce y más "salada" que el azúcar. Un kilo del endulzante natural puede costar $ 1.360
En la naturaleza están la mayoría de los remedios para casi todos los males, dicen quienes son hinchas del uso de medicamentos naturales. Uno de los hallazgos más beneficiosos de los últimos años es la Stevia Rebaudiana, una planta que endulza más que el azúcar y no tiene calorías, además de poseer efectos beneficiosos en la absorción de la grasa y la presión arterial. Pero, en comparación con el azúcar, es “salada” por lo que cuesta. De acuerdo a su poder endulzante, la stevia natural (el “yuyo”) es 15 veces más dulce que el azúcar común, pero su precio es, por lo menos, 41 veces mayor. Una bolsita conteniendo 25 gramos de la hierba seca cuesta $34 (un kilo equivaldría a 40 bolsitas por los que pagaríamos $ 1.360).
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En la naturaleza están la mayoría de los remedios para casi todos los males, dicen quienes son hinchas del uso de medicamentos naturales. Uno de los hallazgos más beneficiosos de los últimos años es la Stevia Rebaudiana, una planta que endulza más que el azúcar y no tiene calorías, además de poseer efectos beneficiosos en la absorción de la grasa y la presión arterial. Pero, en comparación con el azúcar, es “salada” por lo que cuesta. De acuerdo a su poder endulzante, la stevia natural (el “yuyo”) es 15 veces más dulce que el azúcar común, pero su precio es, por lo menos, 41 veces mayor. Una bolsita conteniendo 25 gramos de la hierba seca cuesta $34 (un kilo equivaldría a 40 bolsitas por los que pagaríamos $ 1.360).
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