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En momentos en que tímidamente comienza a debatirse el tema de la alimentación en las escuelas y se habla de restringir la venta de productos nocivos para la salud de los infantes, El Almacén de los Chicos se presenta como una alternativa frente a la oferta de las grandes firmas de alimentos. Montada en la consigna “sano, rico y divertido” esta pequeña fabricante artesanal de alfajores y galletitas da sus primeros pasos y se prepara para la zafra escolar. La tienda abrió en noviembre y ya están ultimando la logística para llegar a colegios, kioscos y almacenes con cinco variedades de alfajores (fabricados con harina de arroz libre de gluten, harina integral y semillas de quinoa, chia y amaranto) que se venden a $ 15 (el pack con dos unidades) y dos líneas de galletitas, todos productos sin colorantes ni conservantes.

En los últimos años, despacito, viene creciendo el consumo de carne de cerdo entre los consumidores uruguayos. Si bien representa apenas un 10,3% del total en el primer semestre del 2011 se incrementó 9% mientras el consumo de carne vacuna, que representa el 64,8% del total, cayó 5,4%. La carne porcina es la que más se consume en el mundo (un 43% del total de carnes) pero en el mercado local recién parece estar despegando. El consumo per capita se elevó de 8,3 kilos en 2003 a casi 11 kilos en 2011, según estimaciones realizadas por el instituto Uruguay XXI en un informe sobre la industrialización de productos porcinos en Uruguay.

El consumo de agua con la comida es alentado por unos y criticado por otros. Pero más allá del debate alimentario, es un hecho de que cuando salimos a comer afuera en horario de trabajo solemos pedir agua. Ahora bien, el valor del agua de mesa en una salida a comer afuera está alcanzando cada vez mayor incidencia en el precio final de factura gastronómica. Y dependiendo del restaurante de que se trate, el precio de una botella de medio litro de agua mineral oscila entre 50 y 65 pesos, hasta 3 veces el valor de la misma botella comprada en un comercio.

La aerolínea Lan goza del respaldo explícito de los viajeros de negocios uruguayos que participaron de una investigación realizada por la AméricaEconomía Intelligence que les propuso, entre otras cuestiones, la elección de una aerolínea. El 28% de los encuestados de Uruguay eligió Lan, el 12% la aerolínea uruguaya Pluna, y el 11% se inclinó por American Airlines. El 49% restante prefirió otras. Después de Chile (32%) y Ecuador (29%), Uruguay fue el país en el que mejor anduvo la aerolínea de origen chileno.

Javier Loriente: "Peor es el de Mr. Músculo que llega un tipo, le dice a la mujer cómo tiene que limpiar y después se va corriendo..."

¿Denostan la figura femenina algunas publicidades? Opiná aquí.

Jorge García: "Discrepo totalmente con la atención de los sistemas de despacho de tanto de MD como BK, es una atención absolutamente despersonalizada, lenta y al mejor estilo, de campo de concentración, hacés cola, esperás que te despachen, te llevás la bandejita y te sentás a comer donde puedas. Pagás antes de consumir, si queres algo más, te tenés que parar, volver a hacer cola y esperar, asi es el negocio masivo, donde lo que se procura es solo facturar. De comida rápida no tiene nada".

¿Coincidís o diferís de esta visión de los "fast food"? Opiná aquí.

Arrancamos con el ciclo de los almuerzos Lo Que Viene 2012 de donde surgirán mayoritariamente los nombres de los ejecutivos sub-35 que nos acompañarán en la sección fotográfica entre marzo y octubre. De ellos saldrán los Destacados 2012. Al igual que en 2011, este año tendremos ocho categorías (diferentes a las del año pasado) empezando con Supermercados y Retail. Queremos agradecer desde ya a la gente de Francis Lounge, el lugar exclusivo de eventos del restaurante Francis que nos abre las puertas para realizar este ciclo de almuerzos y sesiones fotográficas.

Todavía no se acercan a la ansiada teletransportación pero los SpnKiX, unos zapatos (más bien botas) motorizados de diseño, dejaron de ser proyecto para ponerse a la venta. Fueron presentados en la última edición de la feria tecnológica CES 2012 en Las Vegas, alcanzan una velocidad de 16 km por hora y están impulsados por unas baterías recargables con autonomía de 3 a 5 kilómetros (de la Plaza Independencia al Parque Rodó más o menos) que demoran dos horas en cargarse.

Ideal para comenzar una mañana en casa con todas las pilas  o acortar tarde en la oficina  y ser la envidia de tus compañeros. Los amigos de Desayunoenlinea nos enviaron un desayuno o merienda para enamorados que contiene: mini torta rogel, 2 medialunas de manteca, un jugo BC de naranja, una taza tipo mug para capuchino, un sobre individual Capuchino Nestlé y una cuchara metálica. Todo esto con una excelente presentación en una bandeja de madera acompañada de una rosa roja. Si querés llevarte este premio, sólo debés contestarnos correctamente aquí ¿de que elementos se compone el desayuno "sorpresa"? Si necesitás una pista te ayudamos aquí.

Estreno Moviecenter, llega este film basado en la novela de Stieg Larsson. La chica del dragón tatuado sigue siendo la historia de cómo la compleja investigación a una familia de aristócratas perversos une para siempre al periodista en crisis Mikael Blomkvist con esa heroína extraordinaria que encarna la profunda decepción de estos tiempos: una muchacha experta en todo que responde al nombre de Lisbeth Salander.
Para ser el ganador de estas entradas sólo debés decirnos correctamente aquí, cuándo se estrenó esta película en los cines Moviecenter. Si necesitás una pista… click aquí.