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Luego de un tiempo de negociaciones, en unas semanas la cadena de restaurantes cuya franquicia maneja en Uruguay el paraguayo Grupo Vierci abrirá otro Burger King en la recientemente inaugurada Plaza de las Torres de WTC Montevideo. Según nos adelantaron, el local estará basado en un nuevo concepto de imagen que la marca comenzó a desarrollar a escala internacional, “muy urbano e industrial”. Pero el proyecto local del grupo, que ya opera tres restaurantes en el país, va más allá, y planean abrir tres restaurantes más en lo que queda del 2009. También nos adelantaron que el grupo desembarcará con Burger King en Brasil, más precisamente en el estado de Santa Catarina, con un proyecto de desarrollo de más de una decena de restaurantes en tres años.
El Grupo Vierci inició sus actividades en Paraguay en 1967 en otros rubros empresariales y en 2005 incorporó la marca Burger King en ese país. También está presente en Chile, Perú y Bolivia.

La carne vacuna sigue siendo la base alimenticia de los uruguayos, algo que se constata a través de los números oficiales. Cerrados los cinco primeros meses del año, el consumo de carne vacuna se incrementó 6,5% respecto al mismo período del 2008 representando el valor más alto desde 2003. Entre enero y mayo se consumieron unas 69.000 toneladas lo que a un promedio de 100 pesos por kilo, nos da un volumen de negocio de casi US$ 291 millones que se mueve en las 2.365 puntos de venta habilitados en tan solo cinco meses del año. Si proyectamos las mismas cifras a todo el año, estaríamos bordeando los US$ 700 millones. Adicionalmente, en los últimos años se ha incrementado el consumo de carne ovina, y según los datos que maneja el Instituto Nacional de Carnes el consumo de carne ovina en los primeros cinco meses de 2009 en comparación con el mismo período de 2008, se incrementó en un 63%.

Afortunadamente Uruguay se ha vuelto un polo de interés para las líneas aéreas y hay varias empresas interesadas en adquirir parte del paquete accionario de Pluna. También dos nuevas líneas aéreas quieren pedir autorización para operar la polémica ruta Montevideo-Madrid vía Brasil. Leadgate afirmó estar dispuesta a vender parte de sus acciones de Pluna y tiene el aval del Ministerio de Transporte, que está conforme con la estabilidad lograda por la empresa. Hay gran expectativa porque en pocos días la Junta Nacional de Aeronáutica Civil recibirá la solicitud de BQB, la línea aérea de Buquebus, para realizar vuelos entre Carrasco y Madrid. Otra que quiere su tajada de nuestras líneas aéreas es Sol, que busca conectar con Madrid, Tenerife y el norte de África.

Luego de la explosión constructiva de los últimos dos años, se empiezan a entregar algunos de los proyectos puntaesteños. Dos de ellos son Tauro y Libra, dos bloques ubicados en primera fila de la rambla de Playa Mansa a la altura de la parada 37. Ambos edificios tienen unidades de 2 y 3 dormitorios con 2 baños, living-comedor con terraza al frente y cocina. Los precios arrancan en US$ 1.600 el metro cuadrado.

Una reciente encuesta realizada en Estados Unidos, arrojó que 6 de cada 10 compañías planean no comprar el sistema operativo Windows 7 de Microsoft. Las argumentaciones más utilizadas fueron el ahorro de dinero y las preocupaciones acerca de la compatibilidad del producto con sus aplicaciones actuales. Por estos pagos la cosa es parecida y nos enteramos de que unas cuantas empresas ya están aprendiendo los vericuetos de Google Apps porque les resulta más económico.

Hasta 1998 El Águila fue “él restaurante de Montevideo”, era un punto de encuentro de políticos y empresarios. Siete años más tarde en este mismo lugar abre Rara Avis, se trata de una nueva propuesta gastronómica y cultural con tres niveles habilitados para el público: restaurante, bar y sala de eventos. En la esquina de Buenos Aires y Juncal, en una de las alas del Teatro Solís.

Luis: “Es una buena medida, pero ya aplicada en el mercado por Mary SRL, fábrica de implementos agrícolas ubicada en Santa Catalina, Soriano. Dicha fábrica paga por productividad desde hace 4 años a su personal, llegando hasta 2 sueldos más por año al personal. Además de importantes beneficios extras para el personal, desde créditos sin interés para viviendas, pasando por electrodomésticos, etc. Mary hoy es líder en el mercado compitiendo con implementos importados. La clave está en que el personal tiene dos prioridades: el cliente y la empresa. La empresa tiene 2 prioridades: el cliente y el personal. Logrando esa armonía todo es más sencillo. Bien por FNC, en copiar un ejemplo ya implantado con éxito por otra empresa uruguaya desde hace 4 años”.

Jorge Fynn: “Es con agrado que recibimos los comentarios con referencia a nuestro nuevo local comercial, pero queremos dejar constancia que nuestros días de actividad serán de lunes a sábados al medio día. Reiteramos nuestro agradecimiento por vuestras consideraciones”.

Wilson: “La inversión genuina, nacional o extranjera es uno de los caminos más importantes para que mejoren los salarios, empleos, etc. y este buen señor recomienda no invertir, es una barbaridad. Más allá de los paños tibios que quiso poner después, la metida de pata estaba hecha, lo que más necesitamos es ser creíbles y que las inversiones se incrementen, no podemos mandar ese tipo de señales, por favor paren la mano”.

Hace poco comentamos la premiación del grupo HSBC, distinguido como mejor banco global por la revista Euromoney. Ahora le toca el turno al Banco Comercial, que también fue destacado por la revista especializada, pero como mejor banco de Uruguay por tercer año consecutivo. El Euromoney Awards for Excellence destaca la excelencia de la banca en 110 países de todo el mundo, y la selección toma en cuenta indicadores como el desempeño, la calidad del servicio y la innovación de las instituciones en los últimos 12 meses.