... 2013/2014. Sin embargo, los costos de producción se moderaron tras 12 años de subas consecutivas.
La caída de los ingresos está entre el 10% y 25% respecto al ejercicio anterior, adelantó el Ing. Agr. Carlos Molina, coordinador del Programa de Monitoreo de Empresas Ganaderas de IPA, en contacto con el programa Tiempo de Cambio de radio Rural. Según Carlos, los datos preliminares muestran un nivel mayor de afectación en los predios criadores que en los predios que comercializaron ganado gordo. La caída de precios es el principal factor de baja.
Los establecimientos monitoreados hasta el momento muestran una suba marginal de costos, de entre 1,5% y 2%, el menor crecimiento de los últimos 12 ejercicios. La suba del dólar ha funcionado como amortiguador de la caída del ingreso neto. En la mitad de los predios monitoreados los costos cotizan en pesos y la otra mitad en dólares. La evolución del tipo de cambio en el ejercicio 13/14, con una valorización aproximada a 12% respecto a julio del año anterior, ayudó a la licuación de los costos en pesos, dijo el técnico.
Carlos explicó que los predios menos impactados son aquellos que tienen buena capacidad de gestión y buen manejo de información, más allá de que el mercado sea el mismo para todos.
Empresas ganaderas tuvieron menores ingresos
Los ingresos de las empresas ganaderas monitoreadas por el Instituto Plan Agropecuario (IPA) bajaron según los datos primarios de las “carpetas verdes” del ejercicio… (seguí, hacé clic en el título)
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