Con Damián Lachaga, gerente general de Mosca Hnos.

En InfoNegocios una vez a la semana almorzamos con empresarios de relevancia con el objetivo de saber de primera mano qué está pasando en el mundo de los negocios en Uruguay. En esta oportunidad compartimos un almuerzo de Plantado, el restaurante de Hyatt Centric Montevideo, con Damián Lachaga, gerente general de Mosca y recogimos algunas frases de su paso por Te Invito a Comer:

Hemos hablado sobre mosca y cómo enfrentó la pandemia o pudo sobrellevarla, ¿hoy cómo están?

A nivel equipo, estrategia y propuesta de valor para nuestros clientes, los últimos dos años fueron de mucha demanda y energía puesta en resolver lo urgente. La recuperación que se viene registrando desde el año pasado hasta ahora, nos permite volver a focalizar en proyectos e iniciativas de mediano y largo plazo. De todos modos, durante los dos últimos años emprendimos iniciativas que nos ayudaron a sobrellevar mejor la restricción de venta impuesta por la pandemia, y son iniciativas que vinieron para quedarse. Por tanto, hoy mirando ya la pandemia como algo que “pasó” y pese a lo trágico que fue en términos sanitarios para el mundo, fue un proceso de mucho aprendizaje, de desplegar al máximo el talento del equipo, impulsar la creatividad y desarrollar la capacidad de adaptación. Con los números en equilibrio, el saldo final de todo este proceso es positivo por el aprendizaje adquirido. 

¿Las empresas están pidiendo materiales, insumos y hasta equipos o no?

Uno de los efectos residuales de la pandemia, entiendo fue el concepto Home Office. Si bien por estas horas también se está regresando a la oficina, entiendo que el formato “híbrido” vino para quedarse. Esto impacta en el consumo de las empresas, no tanto en cantidad, sino más bien en qué tipo de productos se consumen. Los productos de diseño adquieren mayor relevancia porque pasan a formar parte de la decoración hogareña. Lo mismo sucede en el rubro tecnología, se siguen demandando productos a nivel corporativo, pero con prestaciones que doten a los equipos de trabajo de mayor flexibilidad para adecuarse a un formato oficina – hogar.

¿Se les complicó el tema de las importaciones por los conflictos internacionales?

No hemos sido ajenos a los retrasos que vive la cadena de abastecimiento a nivel mundial. Si bien tenemos un equipo comercial, de comercio exterior y logístico super profesional que tienen planificaciones anuales de cada proveedor o país de origen, es un fenómeno global, donde el margen de maniobra que tenemos a nivel local en ocasiones es nulo. Si un operador marítimo baja un contenedor en Sudáfrica porque el barco no tiene más espacio y ese contenedor retoma su curso una semana después, no puedo hacer nada ante esa situación. Con absoluta sinceridad no hemos tenido situaciones críticas que nos hayan impactado directamente en los grandes números del negocio, pero si hemos tenido situaciones específicas donde en algunos momentos del año, en algunas categorías de productos tuvimos retrasos. Eso no es bueno, porque repercute directamente en la experiencia de compra del cliente.

Un pichón que busca volar alto pero le costó salir del nido (Kopel Sánchez y Lecueder planean con El Águila un gran negocio)

Que sí, que no. Que si hay cartel, que si no hay cartel. En un mercado chico los negocios grandes se ven aunque no parezca. Desde hace tiempo hay ruido sobre la Interbalnearia acerca de un proyecto que allí plantaría bandera. Había que esperar y apareció el cartel. Llamamos, pero del otro lado no encontramos respuesta una vez, dos veces, tres. Que sí, que no. El cartel dice El Águila, un nuevo concepto de ciudad, lo llevan adelante la desarrolladora Kopel Sánchez que se asoció con el Estudio Luis E. Lecueder. Buscamos un lado, el otro. Finalmente hablamos. 

Cada vez van quedando más chicos los m2 (la importadora Oprumin crece de modo sostenido)

En 2003 comenzó siendo una firma distribuidora de mayoristas, pero en 2006 dio el paso a la importación y comercialización, creciendo desde entonces a ritmo acelerado. “Vamos ya por la quinta mudanza, siempre a más y más, porque el día que no tenés stock el negocio se cae”, dijo Pablo Martínez, propietario y CEO de Oprumin, una empresa importadora, comercializadora y distribuidora de productos de consumo masivo, con un espacio de más de 8.000 m2 para trabajar en la Ruta 101. “Que ya nos queda chico”, remarcó Martínez a InfoNegocios.

De cuenca lechera a nodo estratégico regional (Asociación Rural de Florida prevé inversión de US$ 60 millones en polo logístico y puerto seco)

(Por Antonella Echenique) La Asociación Rural de Florida proyecta un parque de 70 hectáreas con una inversión estimada de 60 millones de dólares, que integrará producción agropecuaria, logística e industria, con conexión ferroviaria, exoneraciones impositivas y generación de empleo local. Rafael Leaniz, presidente de la asociación, dialogó con InfoNegocios de esto y otros temas.