Enfoque

En Manantiales, Punta del Este, la panadería La Linda nunca apagó el horno y con todas las normas sanitarias permaneció abierta para sus amigos, vecinos y todo quien quisiera comprar pan y conversar. “Me importa que nunca falte el pan, que no falte el símbolo de la vida”, dice su dueña, la argentina y libanesa María Teresa Arida.  La panadería también se convirtió en un punto de reunión de los habitantes de la zona y con la crisis sanitaria surgió en ese rincón de Maldonado una conciencia y un gusto por el proceso de producción de alimentos que llevó a Arida a adaptarse y participar. Por eso ahora, en lugar de un restorán con mesas para sentarse a comer, abrió el salón para un mercado de frutas, vegetales y hortalizas orgánicos producidos por unas 15 familias de la zona los días miércoles y sábados de 10 a 16.  El market también abre los domingos en el mismo horario pero en la otra sucursal de La Linda ubicada en el Puerto de Punta del Este.

(Por Ernesto Andrade) Canb consulting es la primera empresa uruguaya dedicada al asesoramiento a inversores que desean cultivar y producir cannabis medicinal y sus productos derivados. 

Un estudio sobre el precio de la gasolina en más de cien países fue realizado por el equipo de análisis Picodi.com. El informe estudia la primera mitad del 2019 en comparación con el primer semestre del año 2020 y arroja datos interesantes sobre la cantidad de litros que se pueden comprar en cada país en función del salario promedio. Por ejemplo, en Uruguay se pueden comprar 457 litros de gasolina con un salario promedio. Eso lo ubica en la posición 16 de los 22 países americanos, con Canadá y Estados Unidos a la cabeza.

(Por Ernesto Andrade) El almacén de carnes Provaca abrirá un nuevo local en Pocitos y anexará al ya existente ubicado en Arocena, una parrilla abierta al público. 

(Por Ernesto Andrade) La Unión de Vendedores de Carne, reclama se elimine la diferencia de un 3% en el precio  para el departamento de Canelones. En este marco, su vicepresidente comentó  que se mantiene el nivel de ventas en comparación al 2019.

(Por Ernesto Andrade) El consumo de prendas de vestir cayó entre un 20% y un 40%, según sostuvo el propietario de la marca Urban Haus que cuenta con un total de 10 tiendas en Uruguay y una en Paraguay.

Desde el mes pasado, el teléfono y mail de contacto de la Cámara Uruguaya de Franquicias (CAUFRAN) volvió a tener innumerables consultas de emprendedores que ven en este escenario de relativa post pandemia algo muy concreto: el inicio de sus actividades no puede contemplarse como tal, por lo que el sistema franchising se muestra como una salida posible. Para entender cómo ve esta situación, InfoNegocios dialogó con Marcel Burgos, presidente de la CAUFRAN.    

(Por Ernesto Andrade) La venta de hormigones perdió su rentabilidad pese a que el sector de la construcción continúa en movimiento, sin embargo ni bien se atraviese la pandemia se espera un repunte del sector ya que “la inversión en ladrillo históricamente agarra la curva y levanta”, según Ignacio Daguerre director comercial de Hormigones Uruguay.

(Por Ernesto Andrade) Arribó al país y ya está en manos del representante exclusivo Clean & Company, el único producto certificado para la desinfección contra el coronavirus en Uruguay, el Virol-Oxy. 

La empresa creadora de juegos didácticos para la familia y de otros géneros, Habichuelas, que vende en su taller pero sobre todo al por mayor a unos 60 locales, tuvo un “muy buen” comienzo de año con Reyes y también en marzo y abril, meses que habitualmente no son tan exitosos en venta. “Marzo fue despegado respecto al del año pasado, aumentamos la venta en cerca del 50%. Desde el año pasado a este aumentamos la venta al por mayor y la pandemia hizo que vendiéramos mucho más en librerías jugueterías y comercios, se hizo más conocido”, contó a InfoNegocios una de sus dos socias, Bettina Asaravicius. “En la cuarentena la gente buscó mucho entretenimiento y se buscaron muchos juegos de caja”, explicaron. 

Bajo el título “Síntesis sobre el Sector Cárnico Uruguayo - 1er. Semestre 2020”, el Instituto Nacional de la Carne muestra que, en materia de exportación, el país recibió en la primera mitad del año US$ 189 millones menos que en 2019. En cuanto a faena, el indicador también muestra una contracción de 21,3%, significando 256.000 cabezas de ganado menos que en el semestre del año pasado. El único punto al alza fue la faena a corral, con un incremento del 11% respecto al mismo período de 2019.

La empresa Scanntech, que provee plataformas tecnológicas a canales minoristas como autoservicios o supermercados independientes tiene todos los meses jugosos datos que nos hablan con elocuencia sobre el comportamiento consumista de los uruguayos. La empresa uruguaya tiene su sistema presente en casi 6.000 puntos de venta y sus datos, que dividen los productos en 4 familias: alimentos, limpieza, cuidado personal y bebidas manejan un panel de 1.500 de ellos.

En el primer semestre del año los 51 free shops riverenses importaron cerca de US$ 30 millones en mercancía, US$ 20 millones menos que en 2018 y US$ 15 millones menos que el año pasado. Y estos días, en plena temporada alta, estos comercios de venta libre de impuestos están trabajando al 25% de su capacidad, sobre todo los más grandes y tradicionales como Neutral o The Place. Otros free shops de menor envergadura y de oferta más popular como Full Moon, están trabajando al 40% de sus posibilidades, pero todos tienen una gran parte de la plantilla de empleados en el seguro de paro transitorio, según contó a InfoNegocios la presidenta de la Asociación de Free Shops de Rivera, María Lina Varela. Se estima que todos los free shops de Rivera emplean un estimado de 1.400 personas de forma directa. “La facturación cayó 75% y la mayoría de los comercios solo intentan subsistir”, explicó.