Lun 26/08/2013
“Después de culminar cuarenta años de actividad en San Roque, empresa familiar de la cual formé parte y cuya marca comenzó a construirse a partir de 1928 y en la que participaron tres generaciones, hoy integro la dirección de la Asociación Grupo Centro, así como también colaboro con jóvenes emprendedores.
Grupo Centro tiene su origen en la década del noventa; es una asociación civil sin fines de lucro cuyo objetivo estatutario es contribuir a fortalecer la jerarquización de la zona central de la ciudad, desde Ciudad Vieja, Centro y Cordón, en resumen, el verdadero Centro. Está integrada por más de 400 comercios, pequeños, medianos y grandes.
La directiva y colaboradores concretan el apoyo a la zona generando acciones en diversos escenarios: turismo, cultura, y obviamente, comercio, donde destacamos el tradicional y reconocido Día del Centro. También realizamos actividades en beneficio de la comunidad, entre las cuales mencionamos el Día del Café Solidario que se realiza año a año con gran suceso.
Interactuamos permanentemente con organismos del Estado cuyas competencias impactan directamente en las distintas zonas mencionadas; destaco los diversos apoyos del gobierno departamental y alcaldía, Ministerio del Interior a través de la Jefatura Departamental y Seccionales, Ministerio de Turismo y Conglomerado de Turismo de la Ciudad, el cual integramos desde su origen, y otros organismos como Antel, Brou, Banco de Seguros. Con instituciones de la esfera privada, como la Cámara Nacional de Comercio y Servicios, Asociación de Dirigentes de Marketing, Asociación Comercial del Uruguay y diversas empresas financieras.
Siento gran satisfacción al dedicar parte importante de mi tiempo al Grupo Centro ya que me considero un genuino vecino del Centro, Cordón y Ciudad Vieja, lugar donde nací, me eduqué y comencé a desarrollar mi actividad comercial”.
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La pasta forma parte de la alimentación de los uruguayos, y se consume tanto fresca como seca, con impronta artesanal pero cada vez más industrializada. El fenómeno es una de las tendencias en materia de alimentos envasados detectadas en Uruguay por la consultora Euromonitor, que acaba de presentar un reporte con las top 5 tendencias en alimentos envasados en 15 países de América. El valor de ventas de pasta envasada en Uruguay sumó US$ 144.5 millones, un 62% más que en 2007. En el periodo, la brecha entre fresca/congelada y seca se amplió. La primera vende tres veces más que la seca y llega a US$ 107,9 millones.
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