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Xn junto con Equipos Consultores presentaron un estudio para conocer el nivel de satisfacción de los clientes uruguayos, tratándose de un informe que abarcó el análisis de seis industrias a más de 3.000 encuestados, ofreciendo una visión integral de las expectativas, las prioridades y reacciones de los clientes en el país. Se trata de la primera vez que se realiza un estudio público sobre el tema en Uruguay.

Según un informe reciente elaborado por la Oficina de Estadísticas Agropecuarias del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, las operaciones de compraventa de tierras para uso agropecuario concretadas durante el primer semestre de 2024 fueron en total 746, comprendiendo una superficie superior a las 183.000 hectáreas, lo que constituyó el doble del área comercializada en el mismo período de 2023 y un aumento del 24% en transacciones.

Lo hemos dicho en más de una ocasión: palabras como nigiri, sashimi o maki se han vuelto tan habituales como a punto, jugoso o cocido. En los últimos años el consumo de sushi en nuestro país creció –según número de pedidos que reciben los delivery– un 400%. En este marco, Yamila Peón no es una improvisada en lo que se refiere al tradicional plato de la gastronomía japonesa, ya que desde 2018 dirige el primer local de Nagasaki Sushi y este mes abre su segunda casa en Punta Carretas.

InfoNegocios se contactó con Enjoy, Fasano, Vik de José Ignacio y Grand The Hotel para saber cómo viene la temporada 2024-2025.

A este hito histórico para Uruguay se suma la mención especial en el Premio Nacional de Eficiencia energética para su Oficina de Negocios en Punta del Este.

(Por Mathías Buela) El pasado 28 de octubre, Chevron cerró su ingreso en el bloque offshore Área OFF-1 en Uruguay, adquiriendo una participación del 60% luego de un acuerdo con Challenger Energy Group, que retiene el 40% restante como socio no-operador. Con la aprobación de las autoridades reguladoras uruguayas, Chevron asume formalmente el rol de operador en el bloque.

(In Content) La directora general de Prosegur Alarms, Fernanda Varini, analizó algunos hitos en el mercado local de la empresa de seguridad líder a nivel internacional. En un año marcado por la preocupación que genera la inseguridad en la sociedad, Prosegur Alarms ha visto crecer la demanda de sus servicios, situación que ha significado para la empresa una oportunidad de ampliar la cobertura a nuevos clientes que buscan soluciones de avanzada para sentirse más confiados y tranquilos, aseguró Varini.

(In Content) La empresa de logística digital Dixtra lanza una herramienta que permite a pequeños y medianos comercios recibir pedidos a través de WhatsApp, facilitando su digitalización y mejorando la experiencia de compra. Esta solución busca romper las barreras tecnológicas, ofreciendo una alternativa accesible para comerciantes y consumidores que prefieren interacciones más directas.

(Por Maqueda, con la colaboración de Maurizio) En un movimiento que ha sacudido la industria gastronómica, TGI Fridays ha cerrado recientemente 50 de sus restaurantes en Estados Unidos, reduciendo su presencia a solo 164 locales. Esta decisión, en medio de conversaciones para declararse en bancarrota bajo el Capítulo 11, refleja un cambio profundo en las dinámicas del mercado y en las preferencias de los consumidores. Mientras la cadena emblemática busca reestructurar su modelo de negocio, nos preguntamos: ¿qué significa este cambio para el futuro de la gastronomía en América Latina y en ciudades vibrantes como Miami?