Mar 19/06/2012
Del cartelote en plena esquina de Rafael Núñez y Potel Junot nos alertó un lector -siempre atento- que andaba callejeando por la zona. Y nosotros salimos a averiguar de qué se trataba.
Así las cosas nos enteramos que la cadena americana Hollywood Burger, que cuenta con un solo local en el país (San Rafael, Mendoza), desembarcará en Córdoba. “Somos una hamburguesería que ofrece la típica hamburguesa americana pero con la ventaja de que todos nuestros productos son frescos, lo que genera un diferencial importante con la competencia”, cuenta Marcos Aldao, chief operating officer de la marca en Sudamérica, al tiempo que detalla que el local será de 450m2, tendrá 20 cocheras y capacidad para unas 180 personas sentadas.
Con una inversión estimada en los US$ 1.800.000, que incluye la tierra, el costo de construcción, materiales y equipamiento, la cadena tiene planes de expansión más que ambiciosos: “en octubre y noviembre estaremos inaugurando nuestros dos primeros locales en Dubai, además de la llegada a Córdoba con nuestro primer local en diciembre”, señala.
- ¿La plaza cordobesa da para más de un local de la marca?-, quisimos saber.
- Sí, Córdoba es claramente uno de los mejores mercados del interior del país. En este momento estamos proyectando por lo menos dos aperturas más en la ciudad. Aún no tenemos decidido dónde, nos interesa el centro como próxima opción; después veremos qué oportunidades surgen-, finaliza Aldao.
Matías: “Alberto, muchas gracias por su respuesta. Tenemos clarísimo que la implementación no es tarea sencilla. Pero mi incomodidad tiene que ver con que en el local que ustedes instalaron, mi madre ha ido en reiteradas oportunidades y le fijan fechas en las que va a quedar pronto para nuestra zona y las mismas no se cumplen. Primero nos dijeron que iba a quedar pronto los primero días de mayo…," (y continua haciendo clic acá)
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