Este año habrá mejores blancos que tintos (según Bodega Filgueira).

Las intensas lluvias que se registraron sobre todo en el primer trimestre del año (unos 461 mm desde enero) favorecerán la calidad de los vinos blancos por sobre los tintos, al menos en la Bodega Filgueira donde trabajaron muy duro sobre los viñedos para poder hacer un raleo más fuerte de lo normal y promover un mejor rendimiento en las uvas tintas para lograr la misma calidad que otros años. Respecto del tannat, prevén que el resultante de la cosecha 2010 se verá disminuido levemente en color y taninos. No obstante, no se notará en el vino terminado, ya que generalmente en las uvas que son seleccionadas para vinificar sobran ambas características.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.