Subway quiere expandirse y tener 12 locales en 2012

La semana pasada, representantes de la cadena de restaurantes Subway en Uruguay hicieron un “scouting” de interesados en obtener la franquicia de la marca. La inversión estimada para abrir un local franquiciado en Uruguay va desde US$ 45.000 hasta US$ 80.000. Varía según el tamaño del local y las condiciones en las cuales se encuentra en el momento de iniciar la obra. El plan estratégico para el Cono Sur incluye tener 120 locales abiertos para el 2012 en Argentina, Bolivia, Chile y Uruguay, y para Uruguay la meta es tener 12 locales abiertos para ese mismo año. Actualmente tiene tres en distintos puntos de Montevideo. Subway se destaca por tener una operación simple, productos probados en 88 países, eficientes sistemas de control y bajo costo de inversión. Los panes, cookies y salsas especiales son productos exclusivos. La compañía no realiza inversión ni compra locales corporativamente. Tiene 30.018 restaurantes, cada uno operado por sus dueños-franquiciados.

Un gran Farmashop y el desembarco de una reconocida tienda de retail de origen europeo (estas son las empresas confirmadas para Car One Punta del Este)

El proyecto de Car One Punta del Este, que tendrá un formato híbrido entre un shopping tradicional y un retail park a cielo abierto, tiene el 85% de su superficie comercial ya ocupada y se encuentra cerrando acuerdos con algunos jugadores fuertes. La apuesta, que implica una inversión de US$ 50 millones quedará operativa en octubre de este año.

Milgenial invirtió US$ 100.000 en su primer local en shopping (y proyecta 10 tiendas propias en tres años)

(Por Antonella Echenique) La empresa uruguaya Milgenial, que ya cuenta con tres locales a la calle en Montevideo, inauguró su primer local en shopping en Nuevo Centro, un formato compacto de 36 m², y confirmó otra apertura en Aventura Shopping para este año. Desde 2025 opera en Paraguay y busca fortalecer su presencia en ese mercado, mientras estructura su modelo de franquicia internacional y evalúa sumar un socio estratégico para acelerar la expansión.

Porque no todo es táctica, técnica y una pelota (con 11 Humans el fútbol tiene datos humanos que medir)

Tienen 26, 28 y 30 años de edad, se llaman Alan Garfinkel, Joaquín Zeinal y Aviv Alfie y crearon, juntos, 11 Humans: el primer estándar de datos humanos para el fútbol de alto rendimiento. 11 Humans es una herramienta que le permite a los clubes medir y analizar los factores cognitivos, emocionales y neurofisiológicos de cada deportista. Para conocer más de 11 Humans hablamos con Alfie.