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¿Qué dirían si ahora tomarse un vino en tetrapack fuese de lujo? No sólo eso, también es posible encontrar vinos en botellas de aluminio, tubos que parecen de clase de química y hasta copas selladas individuales. Por ahora esta tendencia se está gestando en Europa. Verla en Chile podría ser difícil, ya que según Felipe Rossel, gerente de marketing de Viña Concha y Toro, una de las más grandes a nivel global, “el consumidor chileno es clásico, tradicional y por lo mismo su formato preferido es la botella con corcho”.

Históricamente, Córdoba representa entre el 8 y el 10% de la actividad económica del país. Pero si se trata de la construcción, su peso en el mercado se duplica largamente.
Con 2.009.250 de m2 autorizados en 2010, nuestra provincia acaparó el 26% del total de permisos de edificación tramitados en todo el país (7.926.324 m2). La ciudad de Córdoba explicó el 19% de las autorizaciones, con 1.527.975 m2 (1.731.975 m2 si sumamos los m2 regularizados por la ordenanza 11636).
Carlos Paz fue el municipio cordobés más dinámico: creció 41% y se quedó con el 3% del total de m2 autorizados.

Con el desafío de montar un “ecosistema” industrial para albergar a empresas comprometidas con el medio ambiente, dos desarrollistas cordobesas -Brandolini & Asociados y Deinguidard Arquitectura y Desarrollos- se unieron para encarar el primer Eco Parque Industrial (Epic) del país (y el primer modelo en Latinoamérica).
“Hoy las industrias producen desechos y los tiran como pueden; con este proyecto queremos que las empresas piensen sus procesos en términos de desarrollo sustentable”, explica Raúl Deinguidard (en la foto junto a Néstor Brandolini).
El predio -unas 80 hectáreas ubicadas sobre la Ruta Nacional 19, al lado de la planta de Coca Cola (camino a Montecristo)- estará dividido en 220 lotes de 2.500 m2 y contempla en un futuro hasta un hotel y un centro comercial. ¿La inversión? US$ 14 millones en cuatro años.

Tan simple como que si juntáramos toda la superficie de tiendas Falabella (1.494.317 m²) de América latina, superarían el área cubierta por 138 canchas de fútbol. Esta es la magnitud del retail en Chile, una industria que muestra un dinámico crecimiento que parece no tener freno. Pero los datos no quedan ahí. Actualmente el 56% de los chilenos tiene una tarjeta de Falabella, Paris o Ripley. Pero ésto no se nos ocurrió de la nada, Multitiendas: El Negocio del Siglo XXI, de las periodistas Andrea Ortega y Loreto Soto, entrega una amplia mirada a la industria del comercio minorista chileno desde sus orígenes, sus bemoles y proyecciones.

Ofrecen la sensación de no zapatilla y es lo más parecido a andar descalzo, sostiene sobre 
las Vibram Five Fingers, Claudia Sasmay, gerente comercial de Props Chile, el único distribuidor local. El ingreso de las Five Fingers al mercado local ha sido mejor de lo esperado: “Las ventas han sido muy buenas. Estamos a punto de recibir nuestro 4 embarque con la nueva temporada otoño/invierno y nuestros clientes esperan con ansias los nuevos modelos”, sostiene Sasmay.
Para Cristian Sieveking, ultramaratonista y running coach, si la transición entre zapatillas normales a las five fingers es planificada, bien hecha y se hace en forma correcta, no hay motivo para no correr la Maratón de Santiago con ellas.

A un año de su lanzamiento, el servicio ideado por Visa para comerciantes pegó un viraje y sorprendió a sus desarrolladores sumando adeptos en rubros como los sistemas de venta directa, la gastronomía con delivery y los trabajadores independientes.
“Aparecieron muchos segmentos nuevos como paseadores de perros, personal trainers o cerrajeros”, cuenta Claudio Magi, gerente de Red Lapos.
Pero el sistema de pago vía celular -que le ofrece a los comerciantes y cuentapropistas que no tienen terminales POS la posibilidad de hacer transacciones con sus teléfonos móviles- hoy cuenta también entre sus clientes a empresas de venta directa como Vanesa Durán, PSA, Essen, además de rubros de servicios como El Noble y Sushi para sus envíos vía delivery.
Lapos Celular cuenta con 4.000 teléfonos activos a nivel país y proyecta cerrar el año con 10.000 unidades adheridas a este aplicativo.

Los allanamientos a unos 20 talleres donde -supuestamente- la empresa Anavi SA (Vitnik) tercerizaba su producción concluyeron con la detención de los empresarios Ramín Tovfigh Raffi (foto) y Juan Manuel Nieto. El fiscal federal Enrique Senestrari impulsa contra los accionistas de la empresa la figura de "trata de personas", al entender que se comprobó "trabajo esclavo" entre algunas de las 200 personas -en su mayoría peruanos- que prestaban servicios en esos precarios talleres. Vitnik emitió un comunicado donde expresa que “por decisión de su responsable, Ramin Tovfigh, enmarca su accionar sobre una escala de valores en la que prevalece no solo el cumplimiento de todas las normas legales nacionales y provinciales, sino en la promoción de su personal, pilar fundamental en la marcha de la empresa”.

Almacenada en estanques de acero inoxidable y viajando por cañerías a la vista de los clientes, este es el sistema “Cellar Beer” que ahora pueden disfrutar los capitalinos en el Bar LaJunta. Para su creador, Carlos Prochelle, “el objetivo del bar LaJunta es ofrecer una experiencia de consumo cervecero aprovechando el auge de la cultura en torno a esta bebida”. Con un diseño moderno a cargo del diseñador industrial Fernando Palma y la iluminación por la Arquitecta Ximena Muñoz, LaJunta ofrece también platos preparados, sándwiches, ensaladas y pizzas. No obstante, el plus de este local de 300 metros cuadrados ubicado en el Barrio Lastarria es la cerveza Cristal que proporcionan gracias a tres estanques a la vista de 500 litros cada uno y que llega al consumidor con una temperatura y calidad óptima.

El 27F no sólo sacudió la tierra, sino también al sector inmobiliario. Con un peak de 129% más  de búsquedas de casas que departamentos, a un año de la catástrofe, los datos de a poco comienzan a normalizarse. Pero si de arriendos se trata, extrañamente el mercado no ha bailado al mismo ritmo. Según datos del Portalinmobiliario.com, en febrero de 2010 las cotizaciones diarias registraban un promedio de 6.000, mientras que en marzo ya habían caído a 4.592. Y si hilamos fino, el mismo 27F hubo 941 cotizaciones, mientras que el día anterior se alcanzó la cifra de 5.592. No obstante, ya en enero de 2011 las cotizaciones se habían normalizado, y pese al comportamiento estacional de diciembre, alcanzaron 6.553.

Departamentos de 1, 2 y 3 dormitorios financiados en 120 cuotas fijas y en dólares es lo que ofrece Grupo Dinosaurio, la última de las desarrollistas “grandes” que se sumó al auge de los sistemas de comercialización a largo plazo. Con cuotas mensuales que van desde los US$ 788 hasta los US$ 1.965 para un departamento de 1 dormitorio, la empresa de “Tati” Bugliotti volcará al mercado 420 unidades ubicadas en sus 4 emprendimientos en venta: Residencia Universitaria, Sagrada Familia, Autopista Carlos Paz y Torre VII. Con Dinosaurio, ya son 7 las desarrollistas-financieras en Córdoba, un caso único en esta materia en el país.

Antes de que los ejecutivos de Lan, ligada a la familia Cueto, se enteraran de los planes de Pal, para operar la ruta COR-SCL, un tramo desde Santiago a Córdoba colando por Lan, costaba $436.850. Pero ni bien la empresa de la familia Musiet comunicó la fecha de inicios de sus operaciones en esa ruta, el líder de mercado le dio una "calurosa bienvenida": bajó sus tarifas a $46.075 y puso vuelos antes y después de su frecuencia, lo que en la jerga de la industria se llama “charquear”.

En los dos últimos años, Motos Keller duplicó sus ventas y ahora va por más: quiere crecer 95% y elevar a 35.000 unidades su volumen de producción anual. Para cumplir con este objetivo, la fábrica de motocicletas ampliará su zona de cobertura llegando a todas las regiones del país y además sumará más personal.
La búsqueda está orientada a incorporar unas 50 personas en distintas áreas, principalmente en puestos operativos para los sistemas de producción, logística y repuestos, incrementando en un 60% su staff.

El cuidado de la piel y la apariencia cada día son una preocupación mayor. La masificación de los Centros de Estética ha hecho que cada día los precios sean más reducidos, desde $10 mil una sesión hasta programas completos que superan los $200 mil. Es en este contexto de estrés laboral y tareas interminables que Carola Araya González, esteticista integral, masofilaxista y cosmetóloga, del centro de tratamientos corporales que lleva su nombre, señala que “un masaje de relajación o un tratamiento de belleza a nuestras manos se convierten en la alternativa perfecta para calmar el estrés y reencontrarnos con nuestros sentidos”.