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Con un plan de capacitación anual que contempla una inversión entre $ 60 y $ 70 millones, la Municipalidad de Vitacura se ubica como faro entre las demás comunas en materia de gestión y administración. Alejandro Jahn (foto), administrador municipal de la comuna, indica que una de las claves de este éxito operacional es el enfoque hacia el cliente, muy similar al utilizado en una empresa privada, ya sea este un usuario o un vecino. Además, señala que Vitacura, “más que ser una comuna rica, es una comuna eficiente”.

El plan era empalmar un proyecto con otro, pero no encontraron el lugar -ni el precio- necesario para levantar el segundo complejo Cardinales en la ciudad de Córdoba. Así, con casi el 90% de los 598 departamentos disponibles ya vendidos, GNI pone en stand by el desarrollo de Propietarian en Córdoba y se concentra en Cardinales Río IV, cuyo lanzamiento será en 3 meses. Serán 4 torres que albergarán 420 unidades financiadas hasta en 15 años a través del sistema de Propietarian. El complejo contendrá además un centro comercial, tal como lo habíamos anticipado. ¿Novedades en Capitalinas? En GNI prefieren guardar silencio, pero nos enteramos de muy buena fuente que ya comenzaron las excavaciones para levantar la torre que albergará más oficinas en los primeros pisos y el hotel Radisson a partir del piso 15.

Holiday on Ice impacta nuevamente en Chile, esta vez con su nuevo show denominado Mystery, que se espera sea visto por 50 mil personas. El espectáculo, organizado por la productora Fenix Entertainment Group viaja con 40 toneladas en equipos de música e iluminación. Además, la pista de hielo está a una temperatura de -12°C y son necesarios 2 días para la completa congelación de sus 800 metros cuadrados. Mystery ya ha sido visto en 30 países y desde la productora lo describen como “un  número de lujo aplaudido en toda Europa. Es un show familiar, un montaje que jamás se ha visto en Chile”.

Cuántas veces te pasó: levantás la mano, hacés señas y los mozos parecen entrenandos para esquivar tus ademanes y tu mirada de rayo láser.
Pero esos aciagos días podrían desaparecer si los dueños de locales gastronómicos se suman a Call Up, el sistema de llamadores de mozos que ya utilizan Ristorante Italiano, La Mamma, la parrilla Las Chilcas e Il Gatto (de Colón y Cañada). Call Up es una empresa que se dedica a brindar soluciones operativas inalámbricas y de la mano de Carolina Lozada, su representante en Córdoba, desembarcó hace un par de meses en la ciudad.
“El dispositivo se instala en las mesas y cuenta con tres botones: uno para llamar al mesero, otro para pedir la cuenta y el último para cancelar; el mozo recibe el llamado en un reloj pulsera y toda la información se almacena para tomar estadísticas sobre tiempos de atención”, explica Lozada.

Es uno de los diez bancos privados del mundo y el mayor de Brasil, pero en Argentina el Banco Itaú apenas se despereza: tiene menos de 100 sucursales (contra 5.000 en Brasil) pero una fuerte vocación de crecimiento. “Aunque en Brasil tenemos una red de gran capilaridad no es este necesariamente el modelo para crecer en Argentina”, explica Sergio Feldman, gerente general del Itaú en el país, de visita en Córdoba para inaugurar la nueva y mucho más grande sucursal que el banco abrió en Rosario de Santa Fe 162.
“Vemos que el país va a seguir creciendo este año entre el 5% y el 6%, pero nos preocupa que la capacidad instalada está llegando a su punto de saturación y los crecientes niveles de inflación”, resume sin vueltas el número uno del Itaú.

Para cualquiera el proceso de adquirir un crédito para la compra de una casa, financiar una deuda, la compra de un auto, un proyecto, etc. puede ser algo engorroso e incluso un terreno desconocido. Es en ese momento donde aparece la Agencia Negociadora, firma dedicada a la asesoría, búsqueda e intermediación de la mejor opción en financiamiento para las necesidades de los clientes. Para Patricio Valenzuela, gerente general de la firma, “lo que hacemos se puede definir en tres conceptos: confianza, agilidad y certeza ya que buscamos lo mejor para cada cliente”.

¿Cuáles son las cadenas de cines más famosas en Chile? Para muchos serían Cinemark y CineHoyts, pero la realidad en Facebook dice otra cosa. Con 32.403 “me gusta”, CineMundo lidera el ranking de los cines. En segundo lugar se encuentra Movieland con 25.550 “me gusta”. Recién en la tercera posición aparece Cinemark Chile, que se lleva el bronce con 11.757 “me gusta”. El cuarto lugar se lo llevó un actor de la misma industria pero de un estilo completamente diferente, Estrenos Cine Arte Alameda afirma su cuarta ubicación con 1.751 “me gusta”, muy lejos del tercero pero también del quinto. El último representante en este ranking es Cine Hoyts Chile con 357 “me gusta”.

El "infierno" del centro sigue expulsando empresas hacia las zonas norte y noroeste y la oferta -ni lerda ni perezosa- acompaña este proceso: de 34 emprendimientos de oficinas premium que hay en la ciudad, 35% está al norte, según un informe del Departamento de Estudios de Grupo Edisur. En m2 ofertados, el centro sigue mandando con 74% del total de esta categoría, contra 20% de las zonas norte y noroeste y 5% de la zona sur. En números de unidades, de las 735 oficinas relevadas, 518 están en el centro (71%) , 131 en el noroeste (18%), 46 en el norte (6%) y 40 en el sur (5%).
El corrimiento de muchas empresas fuera del centro, incluso, está motivando que algunos emprendimientos (como Ciudad Empresaria) estén impulsando la creación de la marca "Zona Norte", como una forma de distinguirse dentro de la amplia ciudad de Córdoba con un matiz de diferenciación que pasa por lugares más "vivibles", de mejor acceso y calidad de organizaciones.

Cecinas artesanales de calidad superior, un producto premium que a juicio de Juan José López no tiene ni cerca algo similar en el mercado chileno, refiriéndose a las prietas de su línea de productos JJ. Pero con esa descripción ¿cuánto se tiene que pagar para conocerlos? Con 2 lucas ya se puede probar una prieta que en textura y consistencia se diferencia de lo que se encuentra comúnmente.
Como una práctica personal comenzó el gusto de Juan José por las cecinas artesanales. Aprendió el oficio de un compadre que tenía en Argentina, el que todos los años mataba un cerdo y elaboraba sus propios productos. Actualmente, gracias a un socio y una fábrica artesanal en San Felipe, el negocio ya tiene 9 años y López cuenta que el objetivo es mantener la calidad, destacando que las longanizas, chorizos caseros y prietas, que conforman su línea, son bajos en grasa. Más detalles ingresando en el título.

La dinámica es contundente: mientras Moreno liberó el precio de las naftas y las Premium están cerca de los $ 6 el litro, en Córdoba el valor del m3 de GNC sigue “planchado” y en muchos lugares se consigue a $ 0.80. Por eso muchos cordobeses hicieron cuentas y verificaron que instalando un equipo de GNC de $ 6.000 recuperan la inversión en un año.
“Además de la razón económica, convertir un auto a GNC también tiene fundamentos ecológicos (contaminan mucho menos) y tecnológicos, porque con este combustible se cuida mucho el funcionamiento del motor”, sostiene el ingeniero José Valentín Sánchez Riera, titular de Alberdi GNC, que asegura haber visto pasar por su taller más de un taxi con dos millones de kilómetros sin necesidad de hacerle motor. Lo llamativo es que no sólo los autos medianos se están pasando a GNC. “Cada vez trabajamos con más alta gama, ya hemos convertido Mercedes Benz y BMW; y en Alemania vi un Porsche a 385 kilómetros por hora funcionando a gas”, concluye.

Alrededor de 6.000 tazas mensuales de café colombiano. El aroma de un producto con la calidad del conocido Juan Valdez, disfrutado por 15 clientes en la comodidad de sus oficinas. Y éstos son sólo los números de una franquiciada del área Súper Coffee con un año y medio de operación, Nancy Méndez. Ella nos cuenta que esta marca traída de Colombia es una de las principales empresas de venta de café a través de máquinas expendedoras. Además, nos relata que “el centro del negocio es dejar estas máquinas de procedencia italiana, sin cargo, a condición de un consumo mínimo de 22 cafés diarios”.

Desde el 2008, cuando inició su plan de expansión en el país y abrió sus cuatro primeros stores, la marca viene “ninguneando” al segundo mercado más importante de Argentina.
Pero todo llega: ahora Starbucks salió a buscar local -el primero de cinco- en la plaza cordobesa: "en una primera etapa la idea es ocupar las principales zonas, empezando por Nueva Córdoba y el Cerro de las Rosas", señala Santiago Salcedo, de Centrofranchising (aunque la marca también está en conversaciones con los principales shoppings de la ciudad).

Hace unos años atrás muchos creerían que $ 3.500 por mes por un trabajo de 12 horas era un salario razonable.  Pero la realidad (¡y los precios!) se mueve y hoy los dueños de taxis no encuentran choferes, situación que se agravó en los últimos meses. Resultado: autos parados o se ven obligados a tomar gente con antecedentes penales, para lo cual la Municipalidad debe otorgar un permiso especial.
Si bien esta última opción no es la más común, no deja de ser grave ya que se trata de un transporte público. Desde los permisionarios -que pujan por un aumento tarifario- se explica que los salarios para los taxistas (entre el 30 y 35% de la recaudación de su turno) no son lo suficientemente atractivos, aunque la posibilidad de sufrir un accidente o un hecho de inseguridad también conspiran contra las posibilidades de encontrar personal para manejar los taxis.