Córdoba: Glups ya produce 2,5 millones de litros de helado al año (aunque tenga sólo 12 heladerías)
No todo es Grido en la viña de los heladeros: Glups es una empresa cordobesa que también cumple una década de vida y encontró la vuelta al nuevo escenario que planteó la política de precios bajos del líder nacional.
Con una pequeña red de 12 heladerías franquiciadas que sirven más como imagen de marca que como punto de venta, Glups tiene una interesante capacidad de producción: 2,5 millones de litros anuales. Claro, 30% de su producción va al canal gastronómico y 25% a supermercados.
"Había que entender que con Grido el negocio cambió -explica Martín Oddo-; antes un kilo de helado era equivalente en precio a un kilo de masas finas. Hoy es la mitad o menos".
No todo es Grido en la viña de los heladeros: Glups es una empresa cordobesa que también cumple una década de vida y encontró la vuelta al nuevo escenario que planteó la política de precios bajos del líder nacional.
Con una pequeña red de 12 heladerías franquiciadas que sirven más como imagen de marca que como punto de venta, Glups tiene una interesante capacidad de producción: 2,5 millones de litros anuales. Claro, 30% de su producción va al canal gastronómico y 25% a supermercados.
"Había que entender que con Grido el negocio cambió -explica Martín Oddo-; antes un kilo de helado era equivalente en precio a un kilo de masas finas. Hoy es la mitad o menos".