Y además…

En Uruguay se come bastante bien (según la ONG Oxfam) pero hay que prestar atención a diabetes y obesidad

Uruguay está un poco más arriba de mitad de tabla (51 en 125) y a la par de Perú, pero por debajo de Brasil (25), Argentina y Colombia (ambos en el puesto 36) y Chile (44) en un estudio sobre alimentación realizado por la ONG Intermon Oxfam. El ítem vinculado a la salud (diabetes y obesidad) es el de peor desempeño respecto a la alimentación en el país. El índice “Good Enough to Eat” (Suficientemente bueno para comer) evalúa cuatro factores: la disponibilidad de alimentos, el precio de estos, su calidad y la salud de los habitantes en función de la dieta.

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Holandeses, franceses y suizos son quienes mejor se alimentan del mundo, según se desprende del estudio. En la otra punta se ubican Chad, Etiopía y Angola. La ONG asegura que el consumo excesivo, el uso ineficaz de los recursos y su desperdicio son las causas que explican que siga habiendo hambre pese a que “hay suficientes alimentos para todos”.

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