Comienza la era de la “trazabilidad” de las frutas y verduras en MVD. ¿Quién la fiscaliza?

Fundada hace cinco años en Lavalleja, Pinos Beer combina una línea propia de cervezas artesanales premiadas con la producción de Japi Beer, la marca del popular youtuber “El Bananero”. Uruguay es el país donde esta cerveza se vende más por habitante en todo el mundo.

Después de la crisis y el concurso de acreedores de Chamery S.A., el barrio privado La Juana inicia una nueva etapa de la mano de HSC Montevideo S.A.S., con un plan de urbanización que apuesta a crear servicios y comunidad. La inversión ya comprometida asciende a US$ 900.000 en la compra de terrenos y obras de infraestructura.

Para quienes andan entre fogones y delantales, esta semana se suma una novedad: llega el TM7, la renovación tecnológica del robot de cocina de Thermomix, la marca perteneciente a la empresa familiar alemana Vorwerk.

El Centro de Panaderos del Uruguay lanzó una campaña especial que revive recetas tradicionales casi olvidadas, disponibles en más de 40 panaderías artesanales de seis departamentos.

(Por Mathías Buela) La empresa formó una comunidad exclusiva en Punta del Este, organizan reuniones y jornadas privadas —solo por invitación— para que clientes y amigos disfruten sus autos en el entorno natural de Maldonado

(Por Antonella Echenique) La primera estación eléctrica de Ancap en el aeropuerto marcó el inicio de un cambio que el grupo venía desarrollando desde 2017. Allí también se implementó un piloto de la extensión de marca 360 de Ducsa, llevando la experiencia de las estaciones de servicio al futuro.

A casi una década de su apertura –más precisamente el 13 de octubre de 2016– y con varias obras desde ese entonces a la fecha, Paysandú Shopping Terminal espera inaugurar en diciembre de este año la ampliación de unos 2.000 m2, en cuyos locales se instalarán nuevas marcas para el público sanducero. Según adelantó Carlos Lecueder a InfoNegocios, “se trata de la llegada de Adidas, ⁠BAS, ⁠Guapa! y Paprika, más una marca del grupo Bestseller”.

Cuando iniciaron el negocio, en 2021, vendieron apenas 20 litros. Ahora, con más de 60 puntos de venta en varios departamentos del país, Patricia Amoroso y Juan Izuibejeres, creadores de Wellness Factory, comercializan alrededor de 1.000 litros al mes de Agua de Kefir, una bebida natural que se ofrece como alternativa a los refrescos y cuyo origen –milenario– se presume es de la región del Cáucaso, donde la palabra kéfir significa buena vida.

(Por Mathías Buela) Con más de 50 años de tradición en el cultivo de cebolla, la empresa familiar de San Jacinto germinó como referente en soluciones alimentarias listas para usar. Bajo el liderazgo de Ángela Bernardo, ARBER combina innovación, sostenibilidad y desarrollo agroindustrial, y acaba de obtener la licencia de la Marca País Uruguay.

La multinacional Emergent Cold LatAm, uno de los principales jugadores de la cadena de frío en la región, anunció la finalización de una nueva ampliación en su planta de Polo Oeste, Montevideo, sumando 4.000 posiciones de pallets a su capacidad.