¿Estás calculando números para el cierre de año corporativo?, (leeme)... ¡y que no decaiga!

Transitando la segunda fase del año seguramente ya ocupe nuestros pensamientos la idea de armar el evento de fin de año de la empresa. Por eso consultamos a Laura Delfino, socia de Komma Eventos quien nos aporta una lista de “tips” para que la organización no se nos caiga encima. Lo principal es elegir los proveedores y el lugar, sobre todo teniendo en cuenta que dependiendo del tamaño  y del tipo de evento, la organización puede llevar desde una semana a seis meses. Los costos dependen del estilo de la reunión, pero cuando le insistimos con los números calculó que un evento de unas 300 personas, básico, con cena y baile, oscila entre U$S 70 - 90 por invitado.

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La experta aclara que estos valores varían mucho según el salón elegido, la gastronomía y los extras que se quieran contratar. Si lo que quieren es hacer “el evento del año” este costo aumenta considerablemente. Si la empresa o persona no contrata un organizador de eventos, en general esperan que el salón les resuelva todo.
Aprovechamos para preguntarle cómo está viendo el mercado. “Nuestra empresa está trabajando mejor que el año pasado, como todos sabemos estos meses son de menos trabajo pero en nuestro caso ya tenemos eventos pautados para noviembre y diciembre lo que indica que se va a trabajar bien en los próximos meses” dice.
Lo que no puede faltar en un evento empresarial de cierre de año es una buena barra de tragos, y para que lo comente todo el mundo hay que esmerarse en la gastronomía y no puede faltar un “rincón dulce”, cualquiera sea el estilo de la fiesta. En tu empresa, ¿van a festejar este año?

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.

Ahora las inversiones llegan a Parque Rodó (con US$ 9 millones Estudio SEIS apuesta al barrio)

Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.